레 티 둥 씨와 그녀의 남편(람동성 람하현 탄하면 푸옥토2마을)은 부지런한 학습과 과감한 결정으로 마카다미아와 커피나무를 혼작하는 삼림정원 모델을 도입하여 가계 경제를 되살리고 안정적인 수입을 얻었습니다.
람동성 람 하현 탄하면 푸옥토2마을에 사는 레 티 둥 씨 가족은 지역 주민들에게 성공적인 생산의 모범 사례로 알려져 있습니다. 이전에는 둥 씨 부부는 2헥타르 규모의 밭에서 로부스타 커피만 재배했습니다. 그러다 2015년, 지방 당국의 지원을 받아 커피나무 옆에 마카다미아 나무 400그루를 심는 과감한 시도를 했습니다. 예상치 못한 긍정적인 결과로 생산성과 소득이 이전보다 훨씬 향상되었습니다.
둥 씨에 따르면, 커피만 재배할 당시 가족의 밭은 경사가 가파른 비탈면에 위치해 있어 토양이 수분을 잘 머금지 못하고 금방 말라버렸다고 합니다. 따라서 커피나무 자체는 키우기 어렵지 않지만, 정기적으로 물을 주는 데 많은 노력을 기울여야 했습니다. 하지만 커피나무 사이에 마카다미아 나무를 심은 후로는 두 나무 모두 잘 자라 마카다미아-커피 밭이 아주 풍성하게 성장하고 있다고 합니다.
처음에 마카다미아 나무가 어렸을 때, 둥 씨 부부는 커피나무를 돌보듯이 정성껏 관리했습니다. 하지만 마카다미아는 산림수종답게 성장 속도가 매우 빨랐습니다. 2년 차에는 나무들이 키가 크고 가지가 넓게 뻗어 약 2헥타르에 달하는 경사지 정원을 뒤덮었습니다. 3년 차에는 열매를 맺기 시작했고, 5년 차에는 수확량이 점차 증가했습니다. 마카다미아는 산림수종으로 병충해에 강해 그늘을 제공하고 경관을 아름답게 하며 잡초를 줄이고 커피 재배에 필요한 관개 용수를 감소시키는 데 적합합니다. 커피와 마카다미아를 혼작하면 소득이 증가하고 비용과 노동력이 절감되어 커피만 재배하는 것보다 농부들의 부담이 훨씬 줄어듭니다.
둥 씨 가족은 마카다미아 나무와 커피 나무를 혼작하는 방식으로 큰 성공을 거두었습니다.
둥 씨는 마카다미아 나무와 커피를 혼작하는 것이 가족에게 큰 성공을 가져다주었다고 말했습니다. 400그루가 넘는 마카다미아 나무가 무성하게 자라 정원에 넓은 그늘을 만들어 주었습니다. 커피나무는 간접광을 선호하는데, 마카다미아 나무 그늘 아래에서 잘 자라 병충해 발생이 줄어들고 안정적인 수확량을 확보할 수 있었습니다. 혼작 덕분에 심한 가뭄이 드는 해에만 물을 주면 되고, 평상시에는 물을 주지 않아도 정원의 수분 함량이 높게 유지됩니다. 이는 생산 과정에서 많은 노력과 인력을 절약해 줍니다.
현재 둥 씨 가족의 커피와 마카다미아 농장은 안정적인 시기를 맞아 연중 수확이 가능합니다. 마카다미아는 연초와 중순에, 커피는 연말에 수확합니다. 2023년에는 마카다미아 4톤과 커피 7톤을 수확했습니다. 마카다미아는 kg당 10만 동, 커피는 kg당 7만 5천 동에 판매하여 경비를 제외한 순수익은 5억 동이 넘었습니다.
마카다미아 나무는 심은 후 약 3~4년이 지나면 열매를 맺기 시작합니다.
둥 씨는 가족의 경험을 바탕으로 마카다미아 나무와 커피를 숲 정원 형태로 혼작하는 것이 농가에 매우 좋은 결과를 가져다준다고 믿습니다. 하지만 마카다미아를 심을 때는 농업 담당자의 지침에 따라 표준 품종을 선택하는 것이 중요합니다. 마카다미아는 여러해살이풀로, 3~4년이 지나야 열매를 맺기 때문에 수확량이 적은 품종을 피하려면 표준 품종을 선택하는 것이 필수적입니다. 또한, 가지치기와 솎아내기를 통해 수평 가지치기를 유도하고, 노린재를 효과적으로 방제하는 등 농업 담당자가 안내하는 적절한 재배 기술을 따라야 합니다.
현재 둥 씨 가족은 지역 농업 회사와의 제휴를 통해 마카다미아 너트를 판매하고 있어 시장성에 대한 확신이 있습니다. 해당 회사는 마카다미아 너트를 최대한 신속하게 수확하고 가공하여 높은 품질을 보장합니다. 따라서 둥 씨 부부는 농장에서 생산되는 마카다미아 너트의 안정적인 판로를 확보하기 위해 이 제휴 관계를 장기적으로 유지하기로 결정했습니다.
둥 씨 부부는 정원과 숲을 결합한 모델로 커피와 마카다미아를 혼작하여 최근 몇 년간 매우 안정적인 수입을 누려왔습니다. 이 모델은 람동성 람하현 탄하면에서 장려되고 있는데, 높은 소득을 보장하는 동시에 환경을 보호하고 지역 농촌에 아름다운 경관을 조성하기 때문입니다.
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