빈투 안성은 쌀을 주요 작물로 생산하며, 연간 재배 면적은 10만 헥타르가 넘고 평균 수확량은 헥타르당 5.5~5.8톤에 달합니다. 그러나 빈투안성 내 많은 지역에서는 여전히 낙후된 농업 방식이 만연해 있으며, 농부들은 살충제를 과다 사용하고 질소 비료를 과도하게 투입하여 수확 비용은 증가시키지만 쌀 수확량은 감소시키고 있습니다.
품질 향상은 제품 소비와 연관되어 있습니다.
해당 지방은 생산 유형과 지역 여건에 적합한 규모를 갖추고, 식품 안전, 질병 관리, 환경 보호에 대한 국가 규정을 준수하며, 생산과 소비를 연계하는 집중형 고품질 상업용 쌀 생산 지역을 지정했습니다. 최근 몇 년 동안, 이러한 집중형 고품질 상업용 쌀 생산 지역은 소비와 연계되어 있어, 해당 지방의 농민들이 안전하고 고품질의 생산에 안심하고 투자할 수 있도록 지원해 왔습니다. 이를 통해 낙후된 영농 방식을 개선하고, 경쟁력을 강화하며, 생산 비용을 절감하고, 유통업자의 가격 조작을 방지할 수 있었습니다. 또한, 해당 지방은 주요 쌀 생산 지역에서 고품질 쌀 가치 사슬과 지방 브랜드의 특산 쌀을 개발하여 지속 가능한 발전을 보장하고, 소득을 증대시키며, 쌀 농가의 삶의 질을 크게 향상시키는 것을 목표로 하고 있습니다. 이는 농업 생산에서 쌀 생산을 통한 농업 경제 발전으로의 사고방식의 큰 전환을 의미합니다. 나아가, 선진 쌀 재배 기술의 동시 적용과 농민의 인식 및 생산 기술의 변화는 기후 변화에 적응한 과학 기술을 접목한 새로운 생산 방식으로의 전환을 촉진하고, 가치 사슬의 상업화와 지속 가능성을 강화합니다. 안정적이고 지속 가능한 고품질 쌀 생산 지역 개발은 자연 환경, 가계 자원 및 인프라의 이점을 활용하여 농가의 경제적 효율성을 높이고 식량 안보를 확보하는 데 기여합니다. 덕린(Duc Linh)과 탄린(Tanh Linh) 지역은 후난성에서 가장 넓은 쌀 재배지를 보유하고 있습니다. 농산물 협동 생산 및 소비 장려 정책을 시행하기 위해 덕린 지역은 농업 부문 구조 조정과 연계하여 고품질 쌀 전문 생산 지역을 조성했습니다. 이를 위해 기존 생산 연계 기반 위에 종자, 과학 기술 적용, 대규모 논 생산 조직, 가치 사슬 중심 생산, 고급 시장과 연계된 특수 쌀 제품 소비 계약 체결 등 새로운 생산 방식을 결합하여 고품질 쌀 재배 지역을 구축하기 위한 종합적인 대책을 시행했습니다. 후난성의 순수 농업 지역인 탄린 지역은 란아 강 하류에 위치하여 지리적 이점을 누리며 매년 23,000헥타르 이상의 면적에서 벼를 재배하고 있습니다. 탄린성을 주요 쌀 재배 지역으로 인식하고, 성 농업 부문은 '4자 협력'을 통해 탄린성을 고품질 쌀 생산지로 발전시키는 데 주력하고 있습니다. 이는 시장 수요를 충족하고 농가 소득을 증대시키는 동시에, 성의 수출용 쌀 브랜드를 구축하는 것을 목표로 합니다.
고품질 상업용 쌀 생산을 위한 안정적인 지역을 유지하십시오.
베트남성(District of America)은 2025년까지 고품질 상업용 쌀 생산 면적을 17,745헥타르로 안정화하고, 헥타르당 60퀸탈 이상의 수확량을 달성하는 것을 목표로 하고 있습니다. 이 면적의 약 50%는 생산 및 유통 계약을 통해 기업에 공급될 예정이며, 이를 통해 기존 생산 방식 대비 10~15%의 수익 증가를 기대하고 있습니다. 또한, 2025년까지 베트남 쌀 생산 기준(VietGAP) 또는 그에 준하는 기준에 따라 생산성, 품질, 효율성을 향상시키기 위해 각 지역의 특수한 여건에 맞춘 15개의 시범 쌀 생산 모델을 구축할 계획입니다. 더불어, 득린(Duc Linh), 탄린(Tanh Linh), 함투안박(Ham Thuan Bac), 박빈(Bac Binh), 투이퐁(Tuy Phong) 등 주요 쌀 생산 지역에서는 대규모 농업 기준에 기반한 고품질 쌀 생산을 장려하여 농촌 개발과 연계된 대규모 고효율 상업용 쌀 생산으로의 신속한 전환을 추진할 것입니다. 나아가, 5개의 쌀 생산 가치 사슬을 구축할 계획입니다. 이 계획은 약 30개의 시범 재배지를 조성하여 여러 고품질 벼 품종을 시험 재배하고, 기후 변화에 적응된 고수확, 고품질 품종을 발굴하여 지역 작물 구조에 도입하는 것을 목표로 합니다. 이러한 목표 달성을 위해서는 생산 조직의 혁신이 필수적입니다. 특히, 고품질 벼 재배 지역에서는 생산, 가공, 소비를 통합하여 생산 비용을 절감하고 부가가치를 높이는 방향으로 생산 구조를 재편할 것입니다. 농민들은 협동조합으로 재조직되어 투입재 공급업체 및 생산물 보증 업체와 긴밀하게 연계될 것입니다. 이를 통해 농민들은 저렴한 가격으로 고품질 투입재를 확보하는 동시에 안정적이고 높은 가격으로 벼를 판매할 수 있게 됩니다.
고품질 쌀 생산, 특히 농가와 기업, 협동조합, 생산자 그룹 간의 연계를 강화하는 것은 토지 통합 및 전문화된 농업으로의 생산 재편, 대규모 상품 생산 지역 조성, 과학 기술 발전, 기계화 및 선진 생산 공정 적용 촉진을 통해 일관된 품질의 쌀 제품 생산에 매우 중요합니다. 첨단 기술 적용 강화와 인증 쌀 및 유기농 쌀 생산 증진 또한 필수적입니다. 나아가 고품질 쌀 생산 지역 간의 생산 및 가공 연계를 촉진하여 장점과 잠재력을 활용하고 가치 사슬을 따라 대규모 상품 생산을 발전시켜 국제 통합 시대에 경쟁력을 강화해야 합니다.
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