꽝화는 농산물의 가치를 높입니다.

가공을 통한 부가가치 증대, 생산 연계 강화, 표준 및 규정에 따른 생산, 시장에서의 브랜드 인지도 향상에 기여하는 농산물 포장 및 라벨 개발, 그리고 관광 및 서비스와의 연계 강화 등을 통해 농업 생산은 긍정적인 방향으로 변화하고 있으며, 연간 부가가치가 증가하여 주민들의 소득 증대와 다양한 생계 수단 제공에 기여하고 있습니다.

둥판차, 룽사우차, 보토흑설탕, 푸센칼… 이제 까오방 주민들에게 낯선 제품은 없습니다. 더욱이, 많은 제품들이 다른 성 및 도시의 소비자들에게도 알려지고 신뢰받고 있습니다. 이는 2020년부터 2025년까지 꽝화 지역에서 품질 향상, 부가가치 증대, 특산물 생산 및 대규모 축산 육성을 목표로 시행된 농업 개발 사업의 결과입니다.

해당 지역에서는 매년 혁신 촉진, 과학 기술 적용, 부가가치 증대, 농업 생산 연계 등을 목표로 하는 통합적인 프로젝트 및 프로그램 시행 계획을 발표합니다. 주요 목표는 기존 환금작물의 생산성, 수확량, 품질 향상을 위해 생산 과정에 집중적인 투자와 과학 기술 적용을 하는 것입니다. 신규 도입 작물의 경우, 자연환경과의 적합성과 시장 잠재력을 확보하는 것이 중요합니다. 새롭게 도입된 작물로는 흑설탕(20.6헥타르, 평균 수확량 헥타르당 60퀸탈, 총 생산량 120톤), 수박(39.1헥타르, 수확량 헥타르당 300퀸탈, 총 생산량 1,173톤), 그리고 신규 차나무(13.4헥타르, 이로써 해당 지역의 차 재배 면적은 총 40헥타르로 증가) 등이 있습니다. 또한, 씨 없는 감, 잭프루트, 풋자몽 등 다양한 과일나무 105헥타르를 새로 심어 기존 과일나무 재배 면적을 총 504.3헥타르 이상으로 늘렸습니다. 관련 기관과 협력하여 시범 사업부터 시작하여 효과를 평가한 후 확대 시행하는 연구 프로젝트를 진행하고 있습니다. 이러한 프로젝트에는 "까오방 지역 막푸 나무 유전자원 보존 및 개발 연구", "약용 식물 깟삼 개발 모델 구축을 위한 과학기술 적용", "까오방성 꽝화현 사탕수수 제품의 가치 사슬을 따라 생산 개발 연계" 등이 포함됩니다. 까오방현 농업서비스센터는 지역 주민들에게 정기적으로 교육 및 기술 이전을 제공하고 시범 및 실증 사업을 시행하고 있습니다.

꽝화성 푸센면 룽사우 마을의 유기농 기준에 부합하는 차 생산 지역.

현재 이 지역에서는 사탕수수, 담배, 차, 무, 카사바, 그리고 '트라우코'(막펍) 등 6가지 작물을 가공 및 예비 가공하여 농산물 부가가치를 높이고 있습니다. 가치 사슬에 참여하는 작물 재배 면적은 총 3,528헥타르로, 전체 농지 생산량의 27%를 차지합니다(사탕수수 2,504헥타르, 담배 250헥타르, 카사바 623헥타르, 생강 109헥타르, 대나무 잎 수확용 28헥타르 등). '한 마을 한 제품(OCOP)' 프로그램을 적극적으로 추진하여 지역 브랜드를 구축하고, 생산자들이 기준과 규정을 준수하도록 지원하는 데 중점을 두고 있습니다. 브랜드 구축, 제품 홍보 및 소비자 소개, 소비자 신뢰 구축, 생산 개발 촉진에 주력하고 있습니다. 현재 이 지역에서는 32개의 OCOP 제품이 3성 등급을 획득했습니다. 5가지 농산물(박홍 녹색 채소, 꽝흥 귤, 꾸옥뚜안 차요테, 꾸옥단 무, 야생 시금치)이 VietGAP 기준을 충족했으며, 20종 이상의 농산물이 자체 포장, 라벨, 상표 및 브랜드 정체성을 개발했습니다.

현재 이 지역에는 19개의 농업 기업 및 협동조합이 있으며, 그중 13개의 협동조합은 2020년에서 2024년 사이에 설립되었습니다. 해당 지방 정부는 대다수 농민의 역량과 영농 방식에 맞춘 생산 연계 사업을 추진해 왔으며, 14개의 기업 및 협동조합이 이러한 연계 사업에 참여하여 농업에 투자하고 있습니다(담배 기업 3곳, 사탕수수 기업 2곳, 카사바 기업 2곳, 고추 기업 1곳, 생강 협동조합 2곳, 물소 및 소 생산 연계 사업 2곳 등). 또한, 국가 목표 사업을 실행하기 위해 230개의 농업 생산 공동체 그룹(작물 재배 및 축산)이 설립되었습니다.

통합적인 해결책을 통해 해당 지역의 농업 생산은 긍정적인 성과를 거두었습니다. 2024년 농업 부문 가치는 1조 320억 VND를 넘어 2023년 대비 3.17% 증가했으며, 농업 생산액은 헥타르당 6020만 VND에 달했습니다. 해당 지역은 농업 생산에 대한 주민들의 이해도를 높이기 위한 인식 개선 캠페인을 지속적으로 추진하고 있으며, 품질과 부가가치에 중점을 두어 인식과 행동의 변화를 유도하고, 농업 생산에 대한 사고방식을 개선하고, 광범위 농업에서 집약 농업으로 전환하며, 과학 기술 발전에 기반한 표준 생산을 통해 품질, 부가가치 및 지속 가능한 발전을 도모하고 있습니다. 또한, 농업 협동조합, 협동조합 그룹 및 이익 단체 설립을 장려하여 공동체 경제 모델 개발을 촉진하고 있습니다. 나아가 관광 및 서비스와 연계된 다양한 농업 생산 모델 개발에도 힘쓰고 있습니다. 농업 및 농촌 지역 투자 메커니즘과 정책 시행을 위한 재원을 확충하기 위해 자본 동원을 강화하고 있습니다. 지역 농산물의 잠재력과 강점을 분석하고 실행 계획을 수립하며, 기업들이 OCOP(원산지 조직위원회) 제품 서류를 작성할 수 있도록 지원하고 있습니다.

Xuan Thuong

출처: https://baocaobang.vn/quang-hoa-nang-cao-gia-tri-nong-san-3175336.html