광트리, 학교 주방 식품 안전 관리 강화

광찌의 유치원들은 아이들이 충분한 양과 질을 섭취할 수 있도록 항상 모든 식사를 꼼꼼하게 관리합니다. (일러스트 사진) — 광찌 의 유치원들은 아이들이 충분한 양과 질을 섭취할 수 있도록 항상 모든 식사를 꼼꼼하게 관리합니다. (일러스트 사진)

따라서 이 계획의 목적은 학교 내 식품 오염 위험을 사전에 감지하고 예방하며, 관리를 강화하고, 중독 및 식품 매개 질병을 예방하는 것입니다.

관리자, 교사, 학교 보건 종사자 및 학교 주방에서 직접 음식을 준비하는 사람들의 인식과 책임감을 더욱 높이기 위해 계속해서 홍보하고 교육하여 식중독이나 필수 영양소가 부족한 식사가 발생하지 않도록 합니다.

광트리성은 학교 주방과 식당, 식품 공급업체 및 가공 원료 공급원을 직접 검사하기 위해 전문적이고 학제 간 검사팀을 구성했습니다.

검사팀은 검사를 위해 샘플을 채취하고, 기록을 작성하고, 위반 사항을 처리하며, 식품 안전 규정을 준수하지 않는 시설의 운영을 중단합니다.

보건부는 상임 기관으로 지정되어 농업 및 환경, 산업 및 무역, 교육 및 훈련, 도 경찰 및 사단, 구 및 특별 구역의 인민위원회와 협력하여 검사, 원산지 추적, 모니터링 및 위반 사항의 엄격한 처리를 담당합니다.

또한, 지방 언론기관에서는 선전을 강화하고, 지식을 보급하고, 실제 상황을 신속하게 반영하며, 학교에서 식품 안전을 잘 보장하는 부서의 모범 사례를 보여주기를 요청했습니다.

최근 꽝찌성, 특히 북부 지역에서 학교 급식 관련 사건이 잇따라 발생했습니다. 킴응안(Kim Ngan) 사단 킴투이(Kim Thuy) 초등학교 학생 40명이 병원에 입원했던 식중독 사고는 아직 수그러들지 않았지만, 최근 바돈(Ba Don) 구 바돈 1초등학교의 "절약형" 기숙 급식 이미지가 여론을 자극하고 있습니다.

따라서 위 계획은 학교 주방의 식품 안전을 바로잡고, 학생들의 건강을 보호하고, 안전하고 건강한 학교 환경을 조성하며, 학생들이 마음 편히 공부하고 실습할 수 있도록 돕는 중요한 조치로 간주됩니다.

흐엉 지앙

출처: https://nhandan.vn/quang-tri-tang-cuong-kiem-soat-an-toan-thuc-pham-tai-cac-bep-an-truong-hoc-post914369.html