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쌀 재배가 호황을 누리고 있으며, 그 결과 배출량이 감소하고 있습니다.

훙옌: 비료 비용, 파종 비용 등으로 가득 찬 노트를 보며 농사를 짓던 훙옌의 농부들은 기계화와 배출량 감축을 결합한 생산 모델 덕분에 벼농사가 더 이상 수익성이 없는 농사가 아니라는 사실을 깨닫기 시작했습니다.

Báo Nông nghiệp và Môi trườngBáo Nông nghiệp và Môi trường08/06/2026

쌀 생산 비용에 대한 우려

96페이지짜리 학생 공책은 모서리가 접힌 채 반으로 접혀 있었다. 번진 파란색 선 위에는 벼농사에 대한 수많은 지출 내역이 적혀 있었다. 쟁기질 16만 동, 수확 16만 동, 비료 30만 동(인건비 제외), 모내기 및 파종 40만 동, 달팽이 방제 7만 동, 잡초 방제 5만 동, 쥐 방제 3만 5천 동… 페이지 맨 아래에는 루옹 반 한 씨가 1사오(약 1,000제곱미터) 논에 들인 총비용 170만 동이 넘는 금액에 동그라미를 쳐 놓았다. 그 아래에는 수익 계산이 적혀 있었다. 200kg x 7,200 = 140만 동.

Cuốn sổ ghi chi phí sản xuất 1 sào lúa vụ xuân 2026 của ông Hán. Ảnh: Bảo Thắng.

이 노트는 한 씨 소유의 2026년 봄 작물 1사오(약 1000제곱미터) 벼 재배에 대한 생산 비용을 기록한 것이다. 사진: 바오 탕.

그는 흥옌성 롱흥면 누아 마을의 작고 단층짜리 집에서 굳은살 박힌 손가락으로 공책의 숫자를 짚어가고 있었다. 그는 수년간 기록을 남겨왔다. 비료 한 포대가 10만 동 남짓이었던 시절부터 거의 두 배로 올랐을 때까지, 벼농사를 위한 인건비가 저렴했던 시절부터 헥타르당 40만~50만 동에 달할 때까지.

그는 이 지역에서 쌀을 재배하는 사람들이 예전만큼 이윤을 생각하지 않는다고 말했다. "이제는 그저 먹을 쌀을 얻는 게 주된 목표죠. 모든 과정을 외주화하면 결국 손해만 볼 겁니다."라고 그는 생각에 잠겼다.

롱훙은 저지대입니다. 최근 몇 년 동안 홍수로 인해 많은 논에서 흉작이 발생했습니다. 많은 가구가 논을 버리고 공장에서 일하거나 땅을 임대했습니다. 한때 일꾼들로 북적였던 논에는 이제 경작되지 않은 땅이 많습니다. 남아 있는 사람들은 대부분 노인들로, 아침이나 저녁에만 논에서 일합니다. 이런 상황이 계속된다면 벼농사에 관심을 갖는 사람은 거의 없을 것입니다.

올봄 누아 마을이 국제미작연구소(IRRI)의 기계 및 기술 지원을 받아 벼농사를 기반으로 한 온실가스 감축 모델에 처음으로 참여하면서 희망이 싹트기 시작했습니다. 가장 큰 차이점은 파종과 시비 과정에 있습니다.

Theo ông Hán, lúa trong mô hình giảm phát thải đứng cây và đồng đều hơn. Ảnh: Bảo Thắng.

한 씨에 따르면, 배출량 저감 모델에서 자란 벼는 키가 더 크고 모양도 더 균일하다. 사진: 바오 탕.

이전처럼 손으로 땅을 갈고 씨를 뿌리는 대신, 이 프로젝트에 투입된 기계들은 밭을 평평하게 하고, 줄지어 씨앗을 뿌리고, 흙에 비료를 묻는 작업을 동시에 수행합니다. 농부들은 이 과정에 약 6만 VND만 지불하면 됩니다.

예전 방식대로라면 땅을 고르고, 씨를 뿌리고, 인건비만 해도 사오(토지 측정 단위)당 약 40만 동이 들었을 것이다. 한 씨는 "옛날 방식은 힘들고 생산성도 낮으며 인건비도 많이 든다. 기계 덕분에 노동력이 크게 줄었다"고 털어놓았다.

집 앞 깔끔하게 정돈된 논밭에서, 시범 재배지의 논은 특히 눈에 띈다. 벼 줄은 고르게 뻗어 있고, 간격도 넓으며, 줄기는 곧고 튼튼해서 쓰러지기 쉽지 않다. 한 씨는 "기계로 씨앗은 3~5cm 깊이로, 비료는 5~7cm 깊이로 심기 때문에 증발이나 씻겨 내려가는 양이 적다. 덕분에 벼 뿌리가 땅에 더 단단하게 자리 잡는다"고 설명했다.

전통적인 방식에서 베트남 북부 농부들은 풍작을 위해 씨앗을 빽빽하게 파종하는 경우가 많았습니다. 1사오(약 1,000제곱미터)에 2~2.5kg의 씨앗이 사용되었습니다. 하지만 이 프로젝트의 파종기를 사용하면 씨앗 사용량이 약 1.5kg으로 줄어듭니다. 비료 사용량 또한 크게 감소합니다. 한 씨에 따르면, 이 모델을 적용하지 않은 논에서는 일반적으로 1사오당 약 15kg의 비료가 필요하며, 이는 현재 가격으로 약 30만 VND에 해당합니다. 반면 이 모델을 적용한 논에서는 비료 사용량이 약 11~12kg에 불과합니다.

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Ruộng nhà ông Hán thuộc mô hình thực hành bón phân đúng trong canh tác lúa phát thải thấp. Ảnh: Bảo Thắng.

한 씨의 논은 저탄소 벼 재배에 있어 적절한 비료 사용의 모범 사례입니다. 사진: 바오 탕.

쌀 생산지였던 타이빈(옛 이름) 출신인 롱훙은 여러 차례 시범 모델을 환영했습니다. 하지만 그 후 한 씨는 사람들이 가장 중요하게 생각하는 것은 '저배출'이나 탄소 배출권이 아니라 수확 후 절약되는 금액이라는 것을 깨달았습니다.

70대 남성은 재빨리 계산을 마쳤다. 사오(토지 측정 단위)당 쌀 수확량이 약 200kg이고 현재 판매 가격이 kg당 7,000~7,200 VND 정도이므로 총수입은 140만~150만 VND에 불과해 170만 VND의 경비조차 충당하지 못했다. 하지만 IRRI(인도 벼농사연구소)의 지원으로 비용을 크게 절감하여 가장 힘든 세 단계를 기계화하자 벼농사가 소득을 창출하기 시작했다.

그 효과는 확연히 드러납니다.

누아 마을에서 3헥타르가 넘는 면적에 시범 농장을 직접 조성한 리엔 히엡 농업 서비스 협동조합의 두옹 반 시 부국장은 북부 지역에서 가장 어려운 점은 기술이 아니라 농지의 규모와 노동력이라고 인정했습니다.

롱훙의 논은 작고 파편화되어 있으며, 각 가구는 서로 다른 벼 품종을 재배하고 제철 농사일도 제각각입니다. 대부분의 사람들은 자급자족을 위해 쌀을 재배하기 때문에 생산 방식을 표준화할 유인이 없습니다. 시 씨는 ​​"어떤 가구는 질 좋은 쌀을 선호하고, 어떤 가구는 수확량을 우선시합니다. 만약 모든 가구가 같은 방식으로 투자하도록 강요한다면, 그것은 매우 어려울 것입니다."라고 말했습니다.

Ông Dương Văn Sĩ, Phó Giám đốc Hợp tác xã Dịch vụ nông nghiệp Liên Hiệp (trái) thăm đồng cùng ông Hán. Ảnh: Bảo Thắng.

리엔히엡 농업서비스협동조합 부이사장인 두옹 반 시 씨(왼쪽)가 한 씨와 함께 밭을 둘러보고 있다. 사진: 바오탕.

그에 따르면, 이러한 모델은 종자 선택과 파종 일정부터 기계 조작에 이르기까지 모든 것을 조율하는 조직이 있을 때만 효과적으로 기능할 수 있다. 협동조합은 토지를 통합하고 이를 사업이나 지원 프로젝트와 연결하는 중개자 역할을 한다. 각 가구가 독립적으로 관리하도록 내버려 두면 대부분의 농부들이 감당할 수 있는 비용을 초과하게 될 것이다.

이러한 현실 때문에 북부 지역의 많은 곳들이 저탄소 벼 생산 방식을 도입하는 데 주저하고 있습니다. 메콩 델타 지역처럼 시스템을 빠르게 확장하기가 어렵기 때문입니다. 북부 지역의 논은 규모가 작고, 분산되어 있으며, 기계화 수준이 낮고, 노동력은 고령화되어 있으며, 관개 시스템 또한 복잡합니다. 단순히 논을 평평하게 하여 습식 및 건식 교대 관개를 적용하는 것조차 이미 어려운 과제입니다.

롱훙 지역에서 최근 몇 년간 가장 큰 문제는 홍수였습니다. 마을 이장인 루옹 반 한은 지난 3년간 수확기에 배수가 제대로 되지 않아 넓은 농지가 완전히 유실되었다고 말했습니다. 어떤 곳에서는 콘크리트 도로가 지표면까지 물에 잠기기도 했습니다. 그는 "배수 문제가 해결되지 않으면 주민들은 농지를 버리고 떠날 것"이라고 말했습니다.

따라서 온실가스 배출량 감축은 단순히 종자나 비료 사용량을 줄이는 문제만이 아닙니다. 농지 재정비, 물 관리, 기계화, 그리고 공동 협력 증진이 필요합니다. 지난 수확기에 많은 농부들이 가장 놀랐던 것은 논밭의 균일성이었습니다. 평탄화 기계 덕분에 물이 더욱 고르게 분배되었고, 벼는 고르게 익어 쓰러짐 현상도 줄어들었습니다.

Một số khu vực thuộc tỉnh Hưng Yên lúa đã đến kỳ thu hoạch. Ảnh: Bảo Thắng.

흥옌성 일부 지역에서는 벼 수확 시기가 되었다. 사진: 바오탕.

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루옹 반 시 부소장은 이전에는 각 가구마다 논밭의 높이와 수위가 제각각이어서 잡초가 자라고 수확량이 고르지 못했던 점을 고려할 때, 이번 시범 재배 방식이 효과적이라는 사실에 많은 사람들이 놀랐다고 전했습니다. 하지만 모든 논에 동시에 파종하고 동일한 재배 방식을 적용하자 그 효과가 확연히 드러났습니다. 간단한 조사 결과, 시범 재배된 모든 논에서 평방미터당 220~230kg의 수확량을 달성하거나 초과한 것으로 나타났습니다.

초기에는 긍정적인 결과가 눈에 띄었지만, 늦은 오후 차를 마시며 한 씨와 시 씨는 ​​깊은 생각에 잠겼습니다. 이 모델은 기계부터 기술까지 여전히 외부 지원에 크게 의존하고 있습니다. 파종과 비료 살포를 겸하는 기계는 수억 동에 달하는 고가로, 이 지역 대부분의 농민들이 감당하기 어렵습니다. 이를 운영할 지원 체계나 중앙 조직이 없다면 개별 가구가 자체적으로 투자하기는 매우 어렵습니다. 한 씨는 "사람들이 따라오게 하려면 기계가 필요하다"고 털어놓았습니다.

하지만 시 씨는 ​​더 나아가 생산량에 주목합니다. 그의 말에 따르면, 구매나 수출을 보장하는 브랜드나 기업이 있어야만 농부들이 대규모 생산을 받아들일 것이라고 합니다. "넓은 경작지에서 동일한 품종과 재배 방식을 적용하면 상품 생산 지역이 형성될 수 있습니다."라고 그는 말했습니다.

현재 롱훙 지역에서 생산되는 쌀의 대부분은 여전히 ​​자가 소비나 가축 사료로 사용되고 있으며, 시장에 판매되는 양은 극히 일부에 불과합니다. 평생 햇볕과 비를 맞으며 고된 노동을 해온 농부들에게 "더 이상 수익성이 없는" 벼농사가 아니라는 사실 자체가 엄청난 변화입니다. 과거에는 수십만 동에 달했던 파종, 비료 비용이 이제는 1사오(토지 면적 단위)당 6만 동으로 줄어들었기 때문입니다.

출처: https://nongnghiepmoitruong.vn/ron-rang-lua-giam-phat-thai-d815244.html

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