OCOP 제품은 설 연휴 기간 동안 활기를 띱니다.

2025년 음력 설이 다가오면서 전국이 연중 가장 중요한 명절 준비로 분주합니다. 이러한 분위기 속에서 중부 지역의 OCOP 제품 생산업체들도 성수기를 맞아 이 시기의 소비자 수요에 대응하기 위해 생산에 박차를 가하고 있습니다.

설날을 위한 '레이스'

품질 향상에만 집중하는 것이 아니라, 디자인 개선과 소비 채널 혁신에도 심혈을 기울여 전통적인 설날 기간 동안 소비자에게 최고의 제품을 제공하고 있습니다. 많은 생산 시설과 협동조합은 일찍 주문을 받고, 홍보를 강화하고, 생산과 사업을 확대하기 위해 끊임없이 노력해 왔습니다.

영어: Cam Le District( Da Nang City)에 있는 Ba Lieu Me 참깨 크래커 생산 공장에서는 몇 주 동안 작업 분위기가 바빴습니다. Tet 기간 동안 주문량이 급증하여 공장은 배송 일정을 맞추기 위해 더 많은 직원을 고용하고 생산 교대 근무를 늘려야 했습니다. 공장 책임자인 Huynh Duc Sol 씨는 다음과 같이 말했습니다. "올해는 Tet 주문량이 예년보다 일찍 접수되었고 수량도 더 많았습니다. 약 한 달 전에 주문을 받고 고객에게 제때 배송하기 위해 생산을 시작했습니다. 현재 주문량이 최고조에 달했습니다. 진행 상황을 보장하기 위해 직원에게 초과 근무를 장려해야 했습니다. 이번 Tet 연휴 동안 공장은 크래커 30만~50만 패키지를 생산할 것으로 예상되며, 이는 작년 동기 대비 약 30%, 평년보다 두 배 증가한 수치입니다."

꽝남성 의 OCOP 생산 시설 또한 설날(Tet) 시장에 공급할 제품 생산에 박차를 가하고 있습니다. 탕빈현 빈민사(Binh Minh Commune)에 위치한 빈민수산물생산무역협동조합(Binh Minh Seafood Production and Trading Co., Ltd.)의 근무 환경 또한 매우 긴박합니다. 적시 공급을 위해 협동조합은 모든 인력을 동원하여 피시소스를 데칸팅하고, 병입하고, 라벨을 부착하고, 성 안팎의 대리점으로 제품을 운송하고 있습니다. 협동조합은 전통 피시소스 제품 외에도 멸치 피시소스, 오징어 피시소스, 발효 피시소스, 새우장 등 다양한 제품을 공급하고 있습니다. 협동조합 회장인 도 민 브엉(Do Minh Vuong) 씨는 "오늘날 고객들은 전통 제품, 특히 식품 안전을 보장하고 건강에 좋은 OCOP 인증을 받은 제품을 점점 더 선호합니다."라고 말했습니다.

개별 제품 생산에 집중하는 것 외에도, 많은 업체들이 설 선물 바구니를 제공하여 고객의 니즈를 충족합니다. 다낭시 응우한썬군 도37 청정농산물협동조합에서는 바구니당 25만 동에서 수백만 동에 이르는 가격대의 설 선물 바구니를 판매하고 있으며, 고객들에게 다양한 옵션을 제공하여 올해 설 연휴 선물에 적합합니다.

많은 OCOP 제품이 설날을 맞아 형태와 품질 면에서 모두 발전하고 있습니다.

품질과 디자인을 개선하세요

OCOP 프로그램(2018~2024년) 시행 7년 만에 광남성 전체에서 376개 업체의 479개 제품이 OCOP 기준을 충족하는 것으로 인정받았습니다. 이 중 419개 제품이 3스타를, 60개 제품이 4스타를 획득했으며, 5개 제품이 국가 5스타 등급을 받기 위해 중앙 정부에 제출되었습니다. 여기에는 사프라톤 건강식품(남짜미), 짜미 계피 에센셜 오일(박짜미), 티엔푹 후추(티엔푹), 미트리차 - 응옥린 인삼차(푸닌), 꾸이투 구운 코코넛 케이크(꾸썬)가 포함됩니다.

꽝남 농촌개발부 쩐 반 노아 부장은 OCOP 프로그램이 지역 특산품의 브랜드 인지도를 높이고 시장을 확대하는 데 도움이 되었다고 밝혔습니다. 노아 부장은 "많은 OCOP 제품은 품질이 좋을 뿐만 아니라 디자인도 아름다워 슈퍼마켓 체인과 깨끗한 식품 매장에 쉽게 입점할 수 있습니다. 이는 농촌 경제 발전에 기여할 뿐만 아니라 수출에도 도움이 됩니다."라고 덧붙였습니다.

다낭에서는 미세스 리에우 메 참깨 크래커, 뚜이 론 쌀 종이, 미프엉 구운 코코넛 케이크 등의 생산 시설도 설날의 취향과 분위기에 맞춰 디자인을 적극적으로 개선하고 있습니다. 도시농민협회 부회장인 응우옌 낌 중 씨는 "우리는 항상 주민들이 자본을 조달하고, 소비 시장에 연결하고, 온라인 판매 플랫폼 사용법을 교육할 수 있도록 지원하고 있습니다. 올해 전통 제과 생산 시설의 주문량이 급증했습니다."라고 말했습니다.

대표적인 사례가 다낭시 호아방구 호아선읍에 위치한 미프엉 푸드(My Phuong Food Co., Ltd.)입니다. 이 회사는 연말, 설날 분위기를 물씬 풍기는 밝은 디자인의 포장재에 구운 코코넛 케이크 특별 버전을 출시했습니다. 회사 이사인 마이 티 이 니(Mai Thi Y Nhi) 씨는 "저희는 항상 시장 수요에 부응하기 위해 신제품을 연구하고 개발합니다. 올해 출시된 설날 버전은 국내 시장에서 환영을 받을 뿐만 아니라 많은 기업들이 파트너 선물용으로 주문하고 있습니다."라고 말했습니다.

중부 지역의 OCOP 제품 생산 시설은 소비자의 취향에 맞춰 설날 제품의 형태와 품질을 개발하는 데 적극적으로 주력해 왔으며, "베트남 국민은 베트남 제품을 우선적으로 사용한다"는 캠페인에 적극적으로 기여하고 지역 경제 발전을 촉진해 왔습니다.