우리나라의 양파 생산은 여전히 많은 어려움에 직면해 있습니다.

Đảng Cộng Sản•17/03/2023

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이 정보는 농림축산식품부(MARD) 산하 970 농산물 연계 포럼 운영위원회가 속짱성 인민위원회와 공동으로 주최하고 대면 및 온라인 참여가 병행된 "양파와 샬롯의 무역 연계 및 소비 촉진" 포럼에서 농작물 생산부 관계자가 제공한 것입니다. 해당 포럼은 3월 17일에 개최되었습니다.

농림축산 식품부 관계자에 따르면, 전국 양파 재배 면적은 약 1만 4천~1만 5천 헥타르이며, 속짱, 하이즈엉, 닌투안, 꽝응아이 등지에 집중되어 있다. 자색 양파는 주로 속짱, 닌투안, 꽝응아이에서 재배된다. 이 중 하이즈엉의 자색 양파 재배 면적은 5,700헥타르에 달하며 생산량은 11만 톤이고, 속짱은 약 6,500헥타르에서 약 9만 톤이 생산된다.

자료에 따르면 남부 지역의 쪽파 재배 면적은 총 약 7,000헥타르이며, 주로 12월부터 다음 해 3월까지 집중적으로 재배되어 수확 후 저장 시설에 부담을 주고 있습니다.

농작물 생산부 관계자에 따르면, 베트남의 양파 생산은 현재 다음과 같은 여러 가지 문제에 직면해 있습니다. 생산지의 분산, 원산지 추적의 어려움, 연계성 부족, 가격 변동, 제한된 인증 생산 지역, 품질 및 식품 안전 관리의 어려움, 적절한 보존 절차 부족으로 인한 수확 성수기 대량 판매로 인한 저가 현상, 그리고 통합 유통망의 부재 등이 그것입니다.

따라서 지속 가능한 양파 생산을 발전시키기 위해 농작물 생산부 관계자들은 농민들이 안전한 생산 공정, 추적성 확보, 인증 생산을 도입해야 한다고 제안했습니다. 동시에 지방 정부는 생산 연계를 지원하고, 집중 생산 지역을 조성하며, 국내 및 수출 소비를 위한 사업 연계를 강화하고, 수확 후 보존을 촉진하며, 안전한 생산을 위한 지원 프로그램, 교육 및 기술 이전을 시행해야 합니다.

이번 포럼에서 속짱성 농업농촌개발부 차장인 쩐 쫑 키엠 씨는 쪽파가 속짱성의 특산물 중 하나이며, 쩐 데 지역과 빈쩌우 시에서 재배된다고 밝혔습니다. 연간 쪽파 재배 면적은 약 6,500헥타르이며, 평균 수확량은 헥타르당 18톤, 총 생산량은 9만 톤을 넘습니다.

이 중 1,150헥타르 이상은 유기농법(안전한 생산 공정 적용, 유기질 비료 사용량 증가, 화학 비료 사용량 감소)으로 쪽파를 재배하고 있습니다. 또한, 빈쩌우시 2동 까랑비 벼농사 협동조합의 10.8헥타르(23가구)는 베트남 유기농업협회(VietGAP) 기준을 충족하여 기존 방식보다 헥타르당 1천만~2천만 동 더 높은 수익을 올리고 있습니다.

빈쩌우산 쪽파는 국내 소비는 물론 인도네시아, 말레이시아 등 여러 국가로 수출되어 빈쩌우 지역 주민과 기업에 상당한 수입을 가져다줍니다.

그러나 빈쩌우 지역의 쪽파는 최근 여러 가지 이유로 생산과 소비에 어려움을 겪고 있습니다. 부적절한 파종 시기로 인해 넓은 면적에 동시에 파종하여 특정 시점에 과도하게 수확량이 집중되는 문제가 있습니다. 또한 농민들이 여전히 개별적으로 재배하고 협동조합을 결성하지 않아 협동조합과 기업 간, 그리고 농민과 기업 간의 지속 가능한 연계가 부족합니다. 특히 농민들은 가격이 적절해질 때까지 기다리는 경향이 있으며, 기업과 합리적인 가격에 합의하더라도 판매를 거부하여 가격이 급락할 때 재고를 쌓아두는 문제가 발생하고 있습니다.

이번 포럼에서 쩐 탄 남 농업농촌개발부 차관은 하이즈엉, 속짱, 닌투안, 꽝응아이 등 여러 성과 도시에서 양파가 주요 농산물이며 연간 총 생산량이 20만 톤을 넘는다고 밝혔습니다. 2월과 3월은 양파 수확철이기 때문에 수요가 그 어느 때보다 높다고 덧붙였습니다.

그러나 통계에 따르면 2023년 초 시장 구매력은 하락세를 보이고 있는 반면, 농업 부문의 생산 능력은 국내 소비 및 수출 수요를 충족하기에 충분한 수준을 유지하고 있습니다. 이는 전반적인 농산물 소비, 특히 쪽파 소비가 많은 어려움에 직면할 것이라는 예측으로 이어집니다.

쩐 탄 남 차관에 따르면, 통계에 따르면 2023년 첫 두 달간 양파 수출량은 240톤에 불과해 연간 양파 생산량 20만 톤에 비해 매우 적은 수치입니다. 따라서 이번 포럼은 양파 제품 시장 확대를 지원하는 것을 목표로 합니다. 동시에 전국 양파 재배 농가들이 자사 브랜드를 세계 시장에 홍보하고 소개할 수 있는 기회이기도 합니다.

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