현재 타이응우옌 성의 주요 작물이자 강점인 차는 면적, 생산량, 그리고 제품 가치 측면에서 전국을 선도하고 있습니다. 차의 가치를 더욱 높이기 위해 타이응우옌 성은 차나무와 차 제품 개발에 많은 자원을 투자해 왔으며, 특히 유기농 재배를 장려하는 정책과 제도를 마련하는 데 힘쓰고 있습니다.
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| 타이응우옌은 2024년에 차 재배 지역의 절차를 보장하고 40헥타르 규모의 차 재배지가 베트남의 유기농 기준을 충족한다는 인정을 받도록 지원할 예정입니다. |
재배식물보호부장 응우옌 타 씨는 다음과 같이 말했습니다. "유기농 차는 유기 농업 기준 및 방법에 따라 생산된 식품입니다. 따라서 차에는 독성 물질, 살충제, 제초제 또는 살균제가 포함되어 있지 않습니다. 살충제와 제초제를 사용하는 경우 규정에 따라 허가 목록에 포함되어야 합니다. 또한, 집약적인 차 재배 과정에서는 오염된 물, 하수 슬러지, 화학 비료, 항생제, 자극제 및 성장 촉진제를 사용하지 않습니다. 또한 차 품종은 유전자 변형 생물체(GMO)도 사용하지 않습니다."
타 씨에 따르면, 유기농 인증을 받으려면 차 생산자는 국제 및 베트남 기관에서 정한 엄격한 기준을 준수해야 하며, 소비자 건강과 환경 보호 원칙을 준수해야 합니다. 현재 타이응우옌성에는 120헥타르의 유기농 차가 재배되고 있습니다. 이는 다소 적은 규모이지만, 실제로 이 지역의 차 생산 지역들은 깨끗하고 안전한 생산에 대한 올바른 인식을 바탕으로 유기농 방식으로 차를 적극적으로 생산하고 있습니다.
깨끗하고 안전하며 고품질의 제품을 만드는 것을 주요 목표로 삼고 있는 많은 협동조합과 협동조합 단체가 유기 비료와 생물학적 살충제를 적극적으로 사용하고 제초제와 성장 자극제를 사용하지 않는다는 점도 언급할 가치가 있습니다.
탄꾸엉 미들랜드 차 협동조합 이사인 응우옌 탄 즈엉(Nguyen Thanh Duong) 씨: 유기농 차 생산은 인간의 건강과 환경을 보호할 뿐만 아니라, 사람들이 소득을 늘리고 깨끗한 농업과 지속 가능한 개발을 향해 나아가는 데 도움이 됩니다.
농가를 장려하기 위해 성은 교육, 홍보, 신품종 차 재배 지원, 유기 및 생물 비료, VietGAP 인증, 특히 유기농 인증 등 여러 정책을 효과적으로 시행해 왔습니다. 이를 통해 경제 효율성을 크게 높일 뿐만 아니라 식품 위생과 안전을 보장하는 차 제품을 생산하여 생산자와 소비자의 건강을 보호하고 환경과 생태계를 보호할 수 있습니다.
주목할 만한 성과는 현재까지 이 지방에서 안전한 공정을 통해 17,800헥타르가 넘는 차밭이 생산되고 있으며, 이 중 대부분은 유기농 방식인 VietGAP 방식으로 재배되고 있다는 것입니다. 전문 기관의 평가에 따르면, 이러한 생산 방식은 국내외 기관으로부터 유기농 기준을 충족하는 것으로 인정받는 차밭이 더 많아지도록 개선되어야 합니다. 이를 통해 타이응우옌 차를 유럽 연합, 미국, 일본 등 세계 각국의 까다로운 시장으로 진출시킬 수 있는 "여권"을 확보할 수 있습니다.
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출처: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202503/san-xuathuu-co-de-tao-ra-san-pham-sach-hon-22d04f0/
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