특별한 두리안 정원
두리안을 일년 내내 수확할 수 있도록 재배하는 것은 한때는 불가능한 것으로 여겨졌습니다. 왜냐하면 이 나무의 생물학적 특성상 특정 계절에만 과일이 열리기 때문입니다.
하지만 9대째 농사를 짓고 있는 투안 씨는 거의 일년 내내 높은 생산성과 수확률을 자랑하는 유기농 두리안 재배 모델로 성공하면서 많은 사람들을 놀라게 했습니다.

이 독특한 모델의 주인은 건축을 전공했지만, 농업 에 대한 열정으로 정원 가꾸기에 관심을 갖게 되었습니다. 그는 유기적인 방식으로 식물을 재배하고 관리하는 방법을 연구하고 탐구하는 데 열정적입니다.
투안 씨는 2018년부터 6헥타르 규모의 농장에서 두리안과 커피, 캐슈넛, 망고스틴, 리치를 함께 섞어 재배하기 시작했다고 말했습니다. 이러한 복합 작물 재배 방식은 토양과 기후 조건을 최대한 활용하여 소득을 늘리는 데 도움이 됩니다.
투안 씨의 두리안 정원에서는 새 꽃, 어린 열매, 자라나는 열매, 곧 익을 오래된 열매까지 모든 성장 단계를 생생하게 볼 수 있습니다. 덕분에 두리안 수확은 평소처럼 주요 계절에만 집중되지 않고 거의 일 년 내내 이루어집니다.

"4년차부터 두리안 농장에서 꾸준히 열매가 맺히기 시작했습니다. 나무가 시들지 않도록 영양 공급, 물 주기, 그리고 적절한 관리 방법을 적극적으로 활용하는 것이 중요합니다."라고 투안 씨는 말했습니다.
현재 그는 안정적인 수확을 거두고 있는 약 500그루의 두리안 나무를 관리하고 있습니다. 두리안 농장에서는 주로 몬통(Montong)과 리6(Ri6) 등 유명 품종을 재배합니다.
평균적으로 두리안 나무 한 그루에서 1년에 약 1.4퀸탈의 과일이 열리며, 이는 40~45개 이상의 과일에 해당하며, 과일 한 개당 평균 무게는 3kg입니다.
식물을 건강하게, 과일을 맛있게 유지하는 비결
투안 씨는 식물이 과일을 생산하도록 강제하는 화학 물질을 사용하는 농업 방식을 따르지 않고, 자연을 따르는 유기농업의 길을 선택했습니다.
이는 또한 그의 두리안 농장이 수확 후 작물 실패, 힘 손실 또는 생산성 감소 없이 지속 가능한 과일을 생산하도록 돕는 비결이기도 합니다.
투안 씨가 사용하는 비료의 주요 원료는 어류 단백질, 콩 단백질, 그리고 누에 분뇨로 만든 유기 퇴비입니다. 이러한 재료는 구하기 쉽고 환경 친화적이며 특히 장기 농업 환경에 적합합니다.
"저는 나무에 열매를 강제로 맺게 하는 것이 아니라, 자연스럽게 자랄 수 있는 환경을 만들어 줍니다. 꽃이 피면 열매를 맺고, 열매가 익으면 저절로 익습니다. 나무가 힘들게 일할 필요는 없지만, 열매는 여전히 고르고 맛있습니다."라고 그는 말했습니다.

체계적인 관리 과정을 거친 덕분에 투안 씨의 두리안은 항상 풍부한 단맛, 끈적한 쌀맛, 독특한 향을 가지고 있으며 소비자에게 절대적으로 안전합니다.
이는 그의 제품이 항상 "품절" 상태인 이유이기도 합니다. 투안 씨는 사전 주문과 배송 서비스를 통해 대규모 소비 시장을 창출합니다.
그의 단골손님은 호치민시, 하노이 , 다낭, 하이퐁 등 여러 지방과 대도시에서 옵니다.
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"저는 풋고추를 자르지 않고 저절로 떨어진 두리안만 판매합니다. 손님들은 두리안에 익숙해져서 진하고 달콤한 맛을 좋아하지만 너무 딱딱하지 않습니다. 가격은 kg당 8만 동에서 10만 동까지 다양하지만, 아직 납품할 만큼의 물량이 없습니다."라고 투안 씨는 말했습니다.
투안 씨는 바쁜 일정에도 불구하고 매일 직접 꽃송이 하나하나와 어린 두리안 열매 하나하나를 확인하여 적절한 양의 영양소를 조절하고, 나무가 안정적으로 자랄 수 있도록 관리합니다.
현재 그는 도나(DoNa), 리6(Ri6), 무상 킹(Musang King) 품종의 두리안 나무 700그루 이상을 심었습니다. 새로 심은 두리안 나무들은 2년차이며 잘 자라고 있습니다.
소비자들이 농산물의 품질과 원산지에 대해 점점 더 관심을 갖는 상황에서, 이 모델은 유기농업, 특히 두리안과 같은 고부가가치 작물에 대한 엄청난 잠재력을 보여줍니다.
젊은이의 창의성과 열정을 통해, 올바른 접근 방식을 취한다면 Dak Nong 농업이 완전히 강력하게 성장하여 국내외 시장에서 고품질 농산물 브랜드를 창출할 수 있다는 것을 다시 한번 확인시켜 주었습니다.
출처: https://baodaknong.vn/sau-rieng-ra-qua-quanh-nam-va-bi-quyet-cua-9x-dak-nong-253075.html
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