현재 전국 두리안 재배 면적은 15만 헥타르를 넘어섰으며, 이는 정부가 2030년까지 달성하고자 하는 목표치의 두 배에 달합니다. 특히 메콩델타 지역의 두리안 재배 면적은 4만 헥타르로 증가했습니다.
3년차 경고
두리안 재배는 전통적인 재배 지역인 동탑, 빈롱, 껀토성에 집중되어 있지 않고 떠이닌, 안장 등 여러 지역으로 확산되었습니다. 그러나 이러한 새로운 재배 지역의 상당 부분은 계획에 포함되지 않았으며 지속 가능한 농업 기술의 기반이 부족합니다.
껀토대학교 농학 대학 과학자들이 실시한 현장 조사에 따르면, 많은 농부들이 두리안 재배에 적합한 토양의 특성을 제대로 이해하지 못하고 있으며, 자신들의 토양이 재배에 적합한지조차 평가해 본 적이 없는 것으로 나타났습니다. 메콩델타 지역의 토양 분석 결과, 여러 가지 경고 신호가 확인되었습니다.
카드뮴을 효과적으로 관리하면 메콩델타 지역의 두리안 품질 향상에 기여할 수 있습니다.
토양 건강 지표에 대한 연구 결과는 심각한 토양 악화를 보여줍니다. pH는 4~5로 낮고, 유기물 함량은 2~4%에 불과하며, 질소(N), 칼륨(K) 및 붕소, 몰리브덴, 구리 등의 미량 원소가 부족합니다. 더욱이 토양 미생물 개체 수와 효소 활성이 매우 저조하여 심각한 생물학적 불균형을 나타냅니다.
게다가 현재 두리안 농장에는 많은 독소가 축적되어 있습니다. 이는 특히 개화를 촉진하는 화학 살충제의 과다 사용으로 인한 결과입니다.
최근 메콩델타 지역의 두리안 가격은 성수기임에도 불구하고 지속적으로 하락하고 있습니다. 디엠푹 과일 수출입 유한회사(동탑)의 응우옌 홍 트람 투옌 부사장은 그 이유가 단순히 수요와 공급의 변동 때문만이 아니라, 두리안이 수출 기준에 부합하지 못하는 데 있다고 분석합니다. 특히, 두리안은 비료에서 유래한 황화수소(Yellow O)와 카드뮴과 같은 중금속 잔류물에 오염되는 경우가 많으며, 재배지와 포장 시설 또한 아직 충분한 용량을 확보하지 못하고 있다는 것입니다.
"메콩델타 지역에서 생산된 두리안 샘플 중 카드뮴 오염 사례가 매우 높은 것으로 나타났습니다. 동부 지역에서는 오염률이 매우 낮고, 중부 고원 지역에서는 거의 검출되지 않습니다. 중국 시장에서 메콩델타산 두리안의 품질은 태국산 두리안과 동등한 수준으로 평가받고 있지만, 카드뮴 오염 문제는 3년째 경고되고 있습니다. 이 문제가 완전히 해결되지 않으면 두리안 산업의 모든 노력이 수포로 돌아가게 되고, 두리안 전문 재배 지역의 존립 자체가 위협받을 것입니다."라고 투옌 씨는 우려를 표명했습니다.
동탑성 두리안 협회 회장인 보 탄 로이 씨에 따르면, 메콩델타산 두리안이 중국 시장으로 수출하기 어려운 이유 중 하나는 허용 기준치를 초과하는 카드뮴 오염 때문이라고 합니다.
그는 "이는 비료, 특히 인산 비료의 사용과 토양에 잔류하는 카드뮴의 결과입니다. 연구 기관과 식물 보호 기관에서 카드뮴 제거 모델을 도입하고 시행해 왔지만, 토양 환경의 복잡한 특성 때문에 그 결과는 아직 불분명합니다."라고 말했습니다.
10년 넘게 두리안을 재배해 온 부이 반 남 씨(빈롱성 꾸오이티엔 면 거주)는 농업 부문과 관련 기관에 자신의 과수원을 방문하여 조사하고 실질적인 지도를 제공해 줄 것을 요청했습니다. 또한 카드뮴이 함유되지 않은 시판되는 안전한 비료 및 농자재 목록을 명확하게 제공해 줄 것을 요청했습니다.
남 씨는 "더 중요한 것은 사람들의 생계를 보호하기 위해 토양 복원, 해독 및 잔류 카드뮴 제거를 위한 구체적인 기술 프로토콜과 절차가 필요하다"고 강조했습니다.
생산 공정 표준화
껀토대학교 작물학과 쩐 후 푸크 박사는 농부들이 직관에 따라 비료를 주는 습관, 무기질 비료의 과다 사용, 그리고 유기질 비료의 부족이 두리안 나무에 부정적인 영향을 미쳤다고 생각합니다.
푸크 박사는 시급한 해결책으로 카드뮴이 함유된 비료를 토양에 절대 첨가해서는 안 되며, 허용된 용량만 사용해야 한다고 제안했습니다. 국가 관리 기관과 관련 기업은 토양 내 카드뮴 관리 방안을 신속히 수립하고, 농민들을 대상으로 관련 기술에 대한 광범위하고 지속적인 교육을 실시해야 합니다. 또한, 안전한 자재 및 비료, 특히 인산비료 목록을 작성하여 농민들이 올바른 선택을 할 수 있도록 해야 합니다.
통계에 따르면, 2026년 초부터 현재까지 껀터시는 약 872헥타르 면적에 걸쳐 99개의 생산-소비 연계 시스템을 구축하여 19,300톤 이상의 과일을 시장에 공급했습니다. 이 중 두리안과 용안은 대규모 연계 모델이 많이 적용된 대표적인 과일 작물입니다. 특히 두리안의 경우, 421헥타르가 넘는 면적에 걸쳐 24개의 연계 시스템이 운영되고 있으며, 약 9,300톤이 생산되었습니다.
껀토시 농작물 생산 및 식물 보호 부서의 팜 티 민 히에우 부서장은 두리안 수확 직전 657개 두리안 재배 지역을 대상으로 정기 및 불시 점검을 강화하고, 무작위 현장 표본 추출을 통해 품질 관리와 가치 사슬 참여 주체들의 책임성을 감시할 것이라고 밝혔습니다.
한편, 동탑성에서는 두리안 재배지의 약 50%에 재배지 코드가 부여되었습니다. 동탑성은 카드뮴 없는 안전한 생산을 위해 전체 생산 공정의 표준화를 가속화하는 한편, 투명한 추적성을 위해 재배지 데이터를 디지털화하고 있습니다.
많은 사람들이 카드뮴 제어는 일시적인 해결책이 아니라 토지 복원 및 투입물 선택부터 수확 후 품질 모니터링에 이르기까지 포괄적인 전략이 필요하다는 데 동의했습니다.
안전을 최우선으로 고려한 생산 방식.
깐토시 쯔엉롱면에 위치한 쯔엉쿠엉 과수 협동조합의 쩐 반 치엔 이사는 최근 몇 년 동안 협동조합이 안전하고 지속 가능한 생산 방식을 과감하게 적용해 왔다고 밝혔습니다. 협동조합은 투입물 관리에 특별히 신경을 써서 칼륨 함량이 높은 비료 사용을 제한하고 독성이 강하고 분해 시간이 긴 살충제 사용을 금지함으로써 두리안 품질을 크게 향상시켰다고 설명했습니다.
치엔 씨에 따르면, 이러한 절차를 엄격하게 시행한 덕분에 지난 3년간 쯔엉 쿠옹 A 협동조합의 모든 제품은 검사 요건을 충족했으며, 카드뮴 잔류물이 전혀 검출되지 않았다고 합니다.
출처: https://nld.com.vn/siet-chat-quan-ly-chat-luong-sau-rieng-196260614203353869.htm
