멸치 가공 - 지역 근로자를 끌어들이는 직업

멸치 채취 작업은 멸치 공장에 직접 가서 현장에서 작업하거나, 집으로 가져가서 할 수 있습니다. 각자의 시간에 따라 작업 방식이 다릅니다. 이 일을 자신과 가족을 부양하는 주요 수입원으로 여기는 사람들은 아침부터 오후까지 멸치 공장에 직접 가서 작업합니다. 그들의 특별한 작업은 손으로 멸치의 머리와 옆구리를 잘라내고 남은 부분만 남기는 것입니다.

라기(La Gi) 타운, 탄프억(Tan Phuoc) 사, 푸옥티엔(Phuoc Tien) 마을에 있는 히엡꾸옥(Hiep Quoc) 멸치 공장을 방문했을 때, 여성들의 노동 강도가 놀라울 정도로 높았습니다. 히엡꾸옥 멸치 공장에는 매일 15~20명의 근로자가 직접 공장에 출근합니다. 오전 7시부터 오후 5시까지, 한 사람이 생선 머리와 멸치 5~6상자를 수확하는데, 상자 하나당 여성 한 명당 3만 5천 동(VND)을 받는 것으로 알려져 있습니다. "백 가지 좋은 것이 익숙한 손보다 못하다"는 말이 있듯이, 능숙한 손놀림과 능숙한 작업 능력으로 매일 20만 동(VND)의 수입을 올리는 근로자들은 남편의 자녀 교육비를 지원합니다. 떤프억(Tan Phuoc) 사 푸옥티엔(Phuoc Tien) 마을에 사는 꾸티뚜옛(Cu Thi Tuyet) 씨처럼, 매일 아침 아이를 유치원에 보내고 나면 히엡꾸옥(Hiep Quoc) 멸치 공장으로 가서 하루 일과를 시작합니다. 뚜옛 씨는 이 일이 그녀에게는 꽤 간단해서 매일 최대 5통의 멸치를 생산할 수 있고, 이를 통해 남편의 자녀 교육비를 지원할 수 있는 수입을 얻을 수 있다고 말했습니다.

멸치 공장에서 일하는 여성들의 하루.

많은 여성들은 멸치 공장에서 아침부터 오후까지 일함으로써 가족을 부양할 안정적인 수입원을 확보할 수 있다고 말합니다. 히엡 꾸옥 멸치 공장의 주인인 응우옌 반 꾸옥 씨에 따르면, 공장에 직접 출근하는 여성들 외에도 거의 모든 사람들이 멸치를 받아 일한다고 합니다. 현재까지 라기(La Gi) 마을에는 그의 공장에서 멸치를 받아 일용직으로 일하는 가구가 100가구가 넘습니다.

멸치 따는 일은 언뜻 보기에 간단하고 누구나 나이에 상관없이 할 수 있는 일처럼 보이지만, 오래 앉아 있으면 허리가 아프기 때문에 인내심과 근면함이 필요합니다... 대표적인 예로는 탄프억사(Tan Phuoc commune), 푸옥티엔 마을에 거주하는 응우옌티호아(Nguyen Thi Hoa) 여사가 있습니다. 그녀는 가축 사육과 농사로 바쁘지만, 여가 시간을 이용해 집에서 일할 멸치를 더 많이 채취합니다.

일부 여성들은 여가 시간에 멸치를 받아 집에서 만들어 먹기도 합니다.

라기 타운, 탄안 구, 4번지에 거주하는 응우옌 티 리 리 씨는 "낮에는 리 씨와 남편이 건설 노동자로 일하고, 밤에는 멸치를 채취해 추가 수입을 얻고 가족을 부양합니다."라고 털어놓았습니다.

위에서 언급한 여성들 외에도, 낮에는 열심히 일하고 바쁘게 살아야 하지만, 끈기와 노력으로 점심시간이나 남편과 아이들을 위해 요리한 후, 또는 저녁에 집안일을 마친 후 자유시간을 이용해 가족과 함께 멸치를 따는 일을 하며, 가족이 더 풍요롭고 편안한 삶을 살 수 있도록 약간의 돈을 벌고자 하는 여성들이 많이 있습니다.

멸치 채취는 예전에는 소수의 사람만 하던 일이었지만, 이제는 단순하고, 하기 쉬우며, 수입이 많아 많은 지역 주민들이 찾는 직업이 되었다고 할 수 있습니다. 비록 큰돈은 아니지만, 여성들이 생계와 가정을 꾸려 나가고, 생계를 유지하는 데 도움이 됩니다.

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