호치민시 교육훈련부는 기숙학생들의 식사가 부족하다는 문제에 대해 무엇이라고 말합니까?

(NLDO)- 교육 및 훈련 부문에서는 기숙학생을 위한 식사를 준비하는 데 있어 학교에 제안을 하기 위해 학교, 가족, 사회의 협력이 필요합니다.

최근 호치민시의 학생 및 학부모 포럼에서 많은 학생들이 학교 급식 사진을 올리며, 급식이 충분히 배부르지 않고, 식품 안전이 보장되지 않으며, 가격에 비해 가격이 적절하지 않다고 지적했습니다.

위의 의견에 대한 답변으로, 호치민시 교육훈련부는 시내 학교의 기숙사 식사 제공과 관련하여, 교육훈련부와 각 구 교육훈련부, 교장에게 학교의 공동 주방, 식당, 급식 서비스를 적절히 관리하고, 보건부 와 교육훈련부의 공동 통지 제13/2016호와 공동 통지 제08/2008호의 규정에 따라 식품 안전 조건을 철저히 보장하도록 지시하는 문서를 발행했다고 밝혔습니다.

교육 기관에 다음 사항을 엄중히 요구합니다. 교육기관의 학교급식 조직, 식품 안전, 적정 영양 섭취, 환경 위생에 대한 검사, 관리, 감독을 강화합니다. 각 학생의 식사 시간을 합리적으로 배분합니다. 식당은 통풍이 잘 되고 깨끗해야 합니다. 각 학생의 일일 식사 가공, 제공, 비용 등을 모니터링합니다. 산업체 급식 시설을 정기적으로 모니터링합니다. 학교 주방과 식당의 식품 안전에 대한 자체 검사를 엄격히 실시합니다.

학생들은 4구 고등학교의 기숙식 식사에 대해 생각해 봅니다.

특히, 학교에 집단식당을 운영하는 교육기관의 경우, 리더십 팀, 의료 업무 담당자, 급식을 직접 관리·감독하는 담당자, 학교 내 집단식당, 식당, 급식 서비스의 질 등에 대한 현행 규정을 이해하고 파악해야 하며, 식품사업 투자 조건, 식품안전 위반 시 행정처분, 식중독 예방 및 처리 방안, "급식소 3단계 식품 검사 제도 시행 및 식품 샘플 보관에 관한 지침", 교육기관의 자체 검사 제도 운영에 관한 지침을 숙지해야 합니다.

학교 급식소, 구내식당, 급식 서비스를 정기적으로 점검, 감독하고, 주기적으로, 그리고 단속적으로 점검합니다. 교장은 식품 공급업체와 계약을 체결하고, 식품 안전 기준에 따라 식품 공급 업체와 계약을 체결하며, 법적 문서, 원산지가 명확한 깨끗한 식재료를 사용하고, 식품 위생 및 안전을 보장하며, 직접 조리하고 운영하는 담당자의 법적 문서를 준수할 책임이 있습니다. 학부모 대표 위원회와 협력하여 가공, 제공 및 영양 균형이 잡힌 메뉴를 감독합니다.

시 교육훈련부에 따르면, 2024-2025학년도 초에 교육훈련부가 공식 공문을 발행하여 2024-2025학년도 동안 모든 학교의 식품안전 검사팀에 식품안전부 직원을 파견하고, 모든 교육기관에서 학교급식, 식품안전, 깨끗한 물, 환경위생을 검사할 계획을 수립하도록 지시했습니다. 또한 학부모 대표 위원회가 공동으로 기숙사 급식을 감독하도록 권장했습니다.

교육 분야는 학교, 가정, 그리고 사회의 협력이 필요합니다. 학급 및 학교 학부모 대표는 학생들의 건강을 돌보기 위해 학교와 협력하고, 기숙학교 급식 운영에 대한 자문과 제안을 제공하며, 학년 내내 학교와 함께 기숙학교 급식 운영 및 급식의 질을 감독해야 합니다.

교육훈련부는 시립 학교 급식의 질에 대한 학부모와 학생들의 의견을 언제든지 수렴할 준비가 되어 있습니다. 교육훈련부는 이를 통해 검사 및 감독 업무를 더욱 개선하고, 학생 급식의 질을 향상시키며, 학생들의 건강을 관리할 수 있는 유용한 통로로 여깁니다. 라고 교육훈련부 관계자는 강조했습니다.

출처: https://nld.com.vn/so-gd-dt-tp-hcm-noi-gi-ve-bua-an-ban-tru-cua-hoc-sinh-khong-du-no-196241108095819591.htm