Soc Trang, 지속 가능한 축산 농업 개발

STO - 속짱 (Soc Trang) 성의 축산업은 상당히 빠른 성장률로 성장하고 있으며, 성 전체 농업 생산액에서 높은 비중을 차지하고 있습니다. 현재 속짱성의 가축 수는 245,300마리 이상으로 같은 기간 대비 12% 이상 증가했습니다. 그중 돼지는 177,669마리(같은 기간 대비 약 13% 증가), 물소는 2,620마리, 젖소는 54,530마리, 육우는 2% 증가, 염소는 2% 이상 증가했습니다. 가금류는 685만 마리입니다. 올해 첫 달 도축용 가축고기 생산량은 34,911톤이 넘었습니다(같은 기간 대비 26% 이상 증가). 가금류고기 생산량은 23,292톤이 넘었습니다(같은 기간 대비 1.5% 증가).

가축 개발

푸투 마을, 푸후우 사, 롱푸 구(속짱)의 보꾸옥 카이 씨는 6년 넘게 가축을 키우며 편안한 삶을 살아왔습니다. 카이 씨는 이렇게 털어놓았습니다. "이전에는 식용 돼지와 번식용 돼지를 사육했는데, 아프리카돼지열병의 여파로 무리가 피해를 입어 경제적 손실을 입었습니다. 그래서 식용 염소와 번식용 염소로 전향했습니다. 처음에는 어린 암컷 염소 7마리만 구입해서 키웠는데, 8개월 만에 새끼 염소 7마리가 태어났습니다. 지금까지 매년 평균 14~18마리의 식용 염소를 판매하여 5천만~6천만 동(VND)의 수익을 올리고 있습니다. 6년 넘게 사육한 결과, 식용 염소와 번식용 염소는 80마리가 넘습니다. 현재 축사에는 총 20마리의 염소가 있는데, 그중 8마리는 번식용 염소이고 나머지는 예비용 염소와 식용 염소입니다. 앞으로는 15마리의 번식용 염소를 육성하여 식용 염소 무리를 늘리고 번식용 염소를 시장에 공급하는 데 계속 투자할 것입니다."

롱푸 현(속짱) 푸후사 푸투 마을의 보꾸옥 카이 씨와 연 5천만 동 이상의 수입을 올리는 염소 떼. 사진: 투이 리우

수십 년 동안 축산업에 종사해 온 Ly Van Hien 씨(미투 현, 쑤억짱, 투안흥 사촌, 보리엔 2번 마을)는 이렇게 말했습니다. "젖소 덕분에 저희 가족은 오랫동안 풍요롭고 편안한 삶을 살았습니다. 2013년에 암컷 젖소 한 마리를 구입하여 키우기 시작했고, 암송아지 사업에 참여하여 두 마리를 더 키워 총 젖소 세 마리를 키웠습니다. 이 젖소들 중에서 매년 젖소의 수가 늘어나도록 계속 마른 젖소를 번식시키고 있습니다. 현재 젖소 무리는 11마리이며, 그중 5마리는 젖을 짜고 나머지는 송아지입니다. 젖소 5마리로 매일 60kg 이상의 신선한 우유를 생산합니다. 우유 가격은 kg당 13,500동(VND)이며, 비용을 공제한 후 하루 수익은 50만 동(VND)이 넘습니다. 이 금액은 한 가족의 하루 생활비를 충당하기에 충분합니다. 4. 일부를 남겨두세요."

카이 씨와 히엔 씨에 따르면, 염소와 소를 키우는 것은 관리가 쉽고, 염소와 신선한 우유 생산량이 안정적이어서 사육 가구의 생계를 보장하며, 상인들이 직접 와서 구매한다고 합니다. 특히 이 두 동물을 키우는 데는 사료 비용이 거의 들지 않고, 소와 염소가 먹을 풀과 짚만 충분히 공급하면 된다고 합니다.

지속 가능한 개발 솔루션

속짱(Soc Trang) 지방 지도자들은 지방 내 축산업 발전에 큰 관심을 보이고 있습니다. 사진: 투이 리우(THUY LIEU)

2023년 초부터 돼지, 소, 가금류 가격 불안정과 높은 사료 가격 때문에 축산물 가격이 급락했습니다. 또한 아프리카돼지열병 등의 영향으로 사료 생산업체들은 제품 판매에 어려움을 겪으면서 부지 임대 및 대규모 축산 외주화로 전환했습니다. 한편, 우리나라는 무역 협정에 깊이 관여하고 있으며, 이는 국내 축산물이 수입품과 경쟁해야 한다는 것을 의미합니다.

람 민 호앙 동지 - 속짱성 축산수의학부장은 속짱성 축산업의 지속가능한 발전을 위해, 본 부서는 지역 사회와 지속적으로 협력하여 축산 농가들을 위한 홍보, 교육 및 지도를 강화하고, 같은 관심사를 가진 각 그룹과 팀을 연결하고, 공유하며, 체계적이고 동시적인 축산 생산을 위한 계획을 수립해야 한다고 말했습니다. 축산 농가들이 시장의 방향과 신호에 따라 생산하도록 동원하고 홍보해야 합니다. 또한, 축산 농가들이 각 지역의 장점과 바이오 안전성을 갖춘 가축 품종을 선택하여 트렌드와 소비자 취향에 맞춰 제품 가치를 높이도록 권장해야 합니다. 축산 농가들이 축산 모델을 농장 방향으로 재현하도록 장려해야 합니다. 돼지, 소, 가금류와 같은 장점을 가진 가축 개발에 집중해야 합니다. 각 지역의 장점과 시장의 다양한 요구를 충족하기 위해 가축을 다양화해야 합니다. 바이오 안전성 및 식품 안전 축산 공정과 우수 축산 관행을 적용해야 합니다. 전문 업무와 관련하여, 가축 및 가금류 예방접종 보충 사업을 강화하고, 한 달간 축산 환경 위생 소독을 실시합니다. 동물 도축 관리, 검역 및 운송의 효율성을 높이고, 품종, 사료 및 수의약품에 대한 전문 검사를 실시합니다. 도(省)부터 기층(基層)까지 당 위원회 및 관련 기관의 정책을 통합, 완성, 구체화하고, 각 지역의 축산업 현대화 개혁을 지도합니다 .

속짱성 축산수의국은 속짱성 축산업을 담당하며, 2021년 6월 17일자 "속짱성 모든 계층의 수의 관리 시스템 역량 강화(2021-2030년)" 사업 시행에 관한 제89/KH-UBND 계획을 지속적으로 이행할 것입니다. 속짱성 축산 개발에 관한 제88/KH-UBND 계획(2021-2030년, 비전 2045)을 2021년 6월 16일자로 시행하여 돼지, 육우, 젖소를 산업형 농장, 고수확 품종을 갖춘 첨단 농장, 잠재력 있는 토종 품종으로 육성하는 데 주력할 것입니다. 속짱성(Soc Trang)의 축산 금지 지역 에서 축산 농장을 이전할 때 지원 정책을 규정하는 2023년 10월 6일자 성 인민위원회 결의안 제07/2023/NQ-HDND의 이행 계획을 수립한다. 성 내 축산 금지 지역인 동·읍·면의 축산 농장 규모와 중심 지역을 규제하는 결정을 수립한다. 법적 환경 관련 정책, 제도 및 지침을 마련하고, 조직과 개인의 투자, 개발 지원, 축산 산업 가치 사슬 개선을 위한 유리한 여건을 조성한다. 투입부터 구매, 도축, 예비 가공, 가공, 유통, 소비 등 공급망 전반에 대한 지원을 조직한다.

가축 솔루션과 지방 인민위원회 및 지방 인민 위원회의 결정을 시행하여 지방 축산 부문이 구축한 것을 통해 앞으로 Soc Trang 지방의 축산 부문이 눈에 띄게 발전하여 국내 공급뿐만 아니라 수출 시장으로도 육류, 가금류, 계란, 신선한 우유의 공급원을 만드는 데 기여할 것으로 믿어집니다.

투이 리우

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