아주 작은 변화로 더 오래 사세요.

연구에 따르면 건강한 노화를 돕는 가장 간단하면서도 가장 효과적인 방법 중 하나는 칼로리 섭취량을 약간 줄이는 것일 수 있습니다.

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찬물 입욕, 고압 산소 요법, 붉은 조명 아래에서 잠자기 등 값비싼 여러 가지 방법들이 장수의 비결로 홍보되고 있지만, 미국 과학자 들이 20년 가까이 진행한 연구 결과는 훨씬 더 간단한 결론을 내렸습니다. 바로 칼로리 섭취를 적당히 줄이는 것만으로도 더 건강하고 오래 살 수 있다는 것입니다.

터프츠 대학교 과학자들이 공동으로 실시한 연구에 따르면, 일일 칼로리 섭취량을 약 10~15% 줄이면 혈압, 콜레스테롤, 혈당 조절이 개선되고 생물학적 노화 징후가 늦춰질 수 있습니다.

극단적인 조치는 필요 없습니다.

이번 연구의 주저자인 사이 크루파 다스에 따르면, 많은 사람들이 수명 연장에는 복잡하거나 값비싼 방법이 필요하다고 생각하는 경향이 있습니다. 그러나 최근 과학적 증거에 따르면 식단과 생활 습관의 작은 변화만으로도 장기적인 건강에 상당한 영향을 미칠 수 있습니다.

다스는 "꼭 극단적인 조치를 취할 필요는 없다"며 "식습관과 생활 방식을 바꾸면 만성 질환을 예방할 뿐만 아니라 노화 과정을 늦추는 데에도 도움이 된다"고 말했다.

이 결과는 "에너지 제한의 장기적 영향에 대한 종합적 평가(Comprehensive Assessment of the Long-Term Impact of Energy Restriction)"의 약자인 CALERIE™ 프로젝트에서 도출된 것입니다. 이 프로젝트는 칼로리 제한이 인체에 미치는 영향에 대한 가장 규모가 크고 가장 오래 지속된 연구 중 하나로 여겨집니다.

다소 감소했지만, 분명히 눈에 띄는 감소입니다.

연구 초기 단계에서는 건강한 성인 143명에게 2년 동안 칼로리 섭취량을 25% 줄이도록 요청했고, 대조군으로 75명은 평소대로 식사를 계속했습니다. 참가자들은 미국 내 연구 센터에서 체중, 혈압, 인슐린 수치 및 포도당 내성을 정기적으로 모니터링받았습니다.

매일 고칼로리 음식 한 가지를 줄이는 것과 같은 작은 식단 변화만으로도 건강한 노화에 장기적인 이점을 제공할 수 있습니다. 사진: Shutterstock

실제로 대부분의 참가자들은 목표치인 25%가 아닌 약 12% 정도만 칼로리 섭취량을 줄였습니다. 하지만 이처럼 적은 감소에도 불구하고 의미 있는 변화가 나타났습니다.

연구진은 칼로리 제한을 한 그룹이 대조군에 비해 혈압이 낮아지고, 흔히 "나쁜 콜레스테롤"로 불리는 LDL 콜레스테롤 수치가 감소했으며, 인슐린 수치가 크게 개선되었음을 확인했습니다. 특히, 이러한 효과는 이전에 건강했던 비만하지 않은 사람들에게서도 관찰되었습니다.

노화 과정에 미치는 영향

과학자들은 칼로리 제한이 건강을 증진시키는 핵심 메커니즘 중 하나가 산화 스트레스를 줄이는 것이라고 믿습니다. 산화 스트레스는 세포를 손상시킬 수 있는 불안정한 분자를 생성하는 과정입니다.

이러한 "자유 라디칼"은 오랫동안 암, 심혈관 질환, 파킨슨병과 같은 많은 노화 관련 질병의 원인으로 여겨져 왔습니다. 신체가 에너지를 덜 소비하면 신진대사가 더 효율적으로 이루어져 유해한 분자를 덜 생성할 수 있습니다.

연구의 소변 검사 결과에 따르면 칼로리 제한 그룹은 대조군에 비해 산화 스트레스 지표 수치가 유의미하게 낮았습니다.

연구자들은 건강한 노화가 값비싼 유행에 휩쓸리기보다는 지속 가능한 식습관에 더 달려 있을 수 있다고 제안합니다. 사진: Shutterstock

CALERIE™ 프로젝트는 참가자들이 10년 이상 동안 생활 습관을 개선한 것이 건강에 여전히 긍정적인 영향을 미치는지 평가하기 위해 지속적으로 모니터링되고 있습니다.

새로운 트렌드인 '건강한 노화'

의학 발전으로 평균 수명이 늘어남에 따라 전문가들은 이제 문제는 단순히 "더 오래 사는 것"이 ​​아니라 노년을 더 건강하게 사는 것이라고 생각합니다.

따라서 '건강수명', 즉 사람이 건강을 유지하는 기간이 의학 및 영양 연구에서 새로운 관심사로 떠오르고 있습니다.

전문가들에 따르면, 적절한 방식으로 칼로리 섭취량을 줄이는 것이 '건강 수명'을 연장하는 가장 간단하고 접근하기 쉬운 방법 중 하나일 수 있습니다.

다스 씨는 많은 사람들이 아주 작은 변화부터 시작할 수 있다고 제안합니다. 예를 들어 설탕이 많이 든 디저트를 끊거나, 고칼로리 음료 섭취를 줄이거나, 하루 식사량을 약 10% 정도 줄이는 것 등이 있습니다.

다스는 "칼로리를 30%나 40% 줄이는 것처럼 극단적인 수치를 목표로 할 필요는 없다"며 "10%만 줄여도 큰 도움이 될 수 있다"고 강조했다.

하지만 과학자들은 칼로리 제한이 모든 사람에게 적합한 것은 아니라고 지적합니다. 65세 이상 노인, 어린이, 임산부, 저체중아 또는 치료가 필요한 질환이 있는 사람은 식단 변화를 주기 전에 의사와 상담해야 합니다.

출처: https://daibieunhandan.vn/song-tho-hon-nho-mot-thay-doi-rat-nho-10418227.html