농업 부산물을 소 사료로 활용하는 것.

쩐 후 응이아 씨는 콩기름, 죽, 말린 쌀 등으로 만든 사료를 사용하여 소떼를 살찌웁니다. 사진: 응우옌 훙

다른 많은 가축과 비교했을 때, 소는 지역 기후 조건에 잘 적응하고 질병에 대한 저항력이 강하며, 자연적으로 자라는 풀과 짚, 옥수수 줄기, 쌀겨와 같은 농업 부산물 등 풍부한 먹이를 얻을 수 있습니다. 결과적으로 농부들은 투입 비용을 절감하고 생산 효율을 높일 수 있습니다.

빈득동에 거주하는 쩐 탄 부 씨는 지역에서 상업적인 소 사육 모델을 개척한 선구적인 가구 중 하나로, 집 뒤편의 빈 땅과 풍부한 자연 초지를 활용하여 튼튼한 축사를 짓는 데 과감히 투자하고 소떼를 키웠습니다. 처음에는 몇 마리의 토종 소로 시작했지만, 지금은 주로 고급 외래종 소 20마리 가까이를 사육하고 있습니다. 부 씨는 "예전에는 토종 소를 키웠는데 성장 속도가 느려서 바베종이나 프랑스 소 같은 상업용 품종으로 바꿨습니다. 이 품종들은 관리가 쉽고 노동력이 덜 들며 우리 집의 사육 환경에 적합합니다. 8~12개월 정도 키우면 소들이 출하 체중에 도달해서 안정적인 수입을 얻을 수 있습니다."라고 말했습니다.

부 씨에 따르면, 이 지역의 많은 가구들이 텃밭, 제방, 경작지 등을 활용하여 가축 사료용 풀을 재배함으로써 축산 비용을 절감하고 있다고 합니다. 하지만 최근 몇 년 동안 가축 질병과 시장 변동이 농가의 생산 효율에 영향을 미치고 있습니다.

부 씨 댁에서 멀지 않은 곳에 있는 쩐 후 응이아 씨도 10마리가 넘는 소를 키우고 있습니다. 그의 가족은 쌀 농사 외에도 소를 키워 소득을 늘리고 있습니다. 응이아 씨는 "소를 키우는 것은 다른 가축을 키우는 것보다 쉽습니다. 매일 사료와 물만 공급하고 소떼의 건강 상태만 살찌우면 됩니다. 신선한 풀 외에도 콩가루, 콩 찌꺼기, 죽, 말린 쌀과 같은 부산물을 사료로 주면 소들이 더 잘 살찌울 수 있습니다."라고 말했습니다. 하지만 응이아 씨에 따르면, 상업적인 소 사육이 지속 가능하게 발전하려면 기술적인 절차를 엄격히 준수하고, 축사를 정기적으로 청소하고, 필요한 모든 예방 접종을 실시하고, 질병을 적극적으로 예방하고 관리해야 합니다.

빈칸 4촌 농민협회 회장인 리꽁찐 씨에 따르면, 이 마을 전체에 10가구 이상이 상업용 소를 사육하고 있으며, 총 90마리가 넘는 소를 키우고 있고, 앞으로 그 수는 계속 증가할 것으로 예상됩니다. 이러한 모델은 주민들의 소득 증대에 도움이 될 뿐만 아니라 농지를 효율적으로 활용하여 농촌 노동자들에게 더 많은 일자리를 창출합니다.

빈득동 농민협회 회장인 응우옌 반 뎁 씨에 따르면, 상업적인 소 사육은 이 지역에 적합한 경제 발전 방향입니다. 많은 회원 가구들이 짚과 옥수수 줄기 같은 농업 부산물을 소 사료로 활용하고, 풀을 재배하여 점차 풍요로워지고 있습니다. 특히, 제부, 바베, 브라만과 같은 고수율 잡종 품종을 적극적으로 사육하여 도체 수율을 높이고 사육 기간을 단축하며 경제적 효율성을 향상시키고 있습니다. 또한, 대부분의 가구가 방목에서 반밀폐형 사육으로 전환하고 수의학 분야의 지침에 따라 질병 예방 및 통제 조치를 철저히 시행하고 있습니다.

지속 가능한 상업적 축산 모델을 더욱 발전시키기 위해 빈득동 농민협회는 회원들이 농민지원기금과 사회정책은행에서 우대대출을 받아 가축을 보충하고 생산 규모를 확대할 수 있도록 지원할 것입니다. 동시에 가축 사육 기술 교육 과정을 조직하여 순환 농업 모델 적용 및 생물학적 제품을 이용한 폐기물 처리 방법을 안내함으로써 경제적 효율성 향상과 환경 보호에 기여할 것입니다. 또한, 해당 지역에서는 생산 연계를 강화하고 경험을 공유하며 종축 지원을 제공하고 생산물 소비를 증진하기 위해 전문 협회 및 축산 협동조합 설립을 장려할 것입니다.

기존의 이점과 각급 기관의 지원을 바탕으로, 빈득성의 상업적 소 사육 모델은 지속적으로 발전하여 주민들에게 안정적인 소득을 제공할 것으로 기대됩니다.

응우옌 훙

출처: https://baoangiang.com.vn/tan-dung-phu-pham-nong-nghiep-de-nuoi-bo-a487755.html