식품 안전 보장 강화

당국은 Freshop CP 매장 5호점(탄우옌시, 탄푸옥칸구)에서 CP 제품의 원산지를 확인하고 있습니다.

위반 사항의 시기적절한 처리

2025년 4월 1일, 지방 식품안전위생부서간운영위원회(FSH)는 2025년(4월 15일부터 5월 15일까지) "식품안전 행동의 달" 시행을 위한 계획 제31/KH-BCDATP를 발표했습니다. 이 계획의 주제는 "공동취사장, 케이터링 서비스, 그리고 길거리 음식의 식품안전을 중심으로 식품안전 확보"입니다. 이 계획을 이행하기 위해 각 부문과 각 계층은 구체적인 해결책을 적극적으로 실행해 왔습니다.

일반적으로 떤위엔 시의 축산수의학국은 지방 축산수의학부와 협력하여 우옌훙구 딴위엔 시장에서 식품 안전 모니터링을 위해 7개의 샘플을 검사 및 수집했습니다. 또한 시 보건부 와 협력하여 유치원 2곳, 초등학교 2곳의 공동 조리실, 지역 식당을 포함한 7개 시설을 검사했습니다. 검사 결과 모든 시설이 식품 안전을 보장하는 것으로 나타났습니다. 또한, 시 축산수의학국은 지역 내 가축 사육, 유통, 도축 시설, 동물 및 축산물 사업장을 대상으로 식품 안전을 보장하기 위한 홍보 및 지도를 실시했습니다. 축산업자에게는 허용 목록에 있는 수의약품과 항생제를 사용하고, 금지 물질이 포함되지 않은 안전한 사료를 사용하도록 지도했으며, 소비자에게는 깨끗한 식품, 식품 안전 보장에 대한 권리와 의무를 인식하도록 지도했습니다.

농림 환경부에 따르면, 올해 초부터 농림환경부는 언론을 통해 식품 안전 홍보 활동을 펼치고 소비자에게 식품 안전 지침을 제공했습니다. 또한, 농림환경부 감사팀은 시장에서 동물 및 축산물 거래 현황을 479건 점검하고, 축산 농가의 질병 예방 및 가축·가금류 집중 도축장의 식품 안전 현황을 감사했습니다. 감사팀은 140건의 위반 사항을 적발하여, 관련 당국에 행정 위반 30건에 대해 약 15억 동(약 1억 5천만 원)의 벌금을 부과하는 결정을 내리도록 권고했습니다.

CP Vietnam은 식품 안전 절차를 준수합니다.

전직 직원이 CP 베트남 축산 주식회사(CP Vietnam Company)가 병든 돼지와 닭을 시장에 판매했다고 "고발"했다는 정보를 입수한 직후, 성 축산·수의·어업국은 긴급 검사팀을 구성했습니다. 검사팀은 두 그룹으로 나뉘어 투저우못시, 투안안시, 디안시, 떤위엔시, 벤깟시에 있는 CP 베트남 회사의 CP 프레솝(CP Freshop) 매장 9곳을 동시에 불시 검사했습니다. 이틀(6월 4일과 5일)에 걸친 검사 결과, 검사 당시 CP 프레솝 매장에서는 약 40개 품목의 가공육, 신선육(돼지고기, 닭고기), 가공육 및 해산물, 가금류 계란, 통조림 식품, 포장 식품 등이 판매되고 있었습니다. 돼지고기는 동나이 성에서 수입됩니다. 성 간 운송되는 제품의 경우, 시설은 검역 증명서를 제시해야 합니다. 가공육 및 해산물 제품의 경우, 회사로부터 미리 포장된 가공 제품을 구매한 것에 대한 송장이 있습니다...

CP 베트남 회사의 돼지고기 제품을 둘러싼 우려스러운 소식에도 불구하고, CP 베트남 회사의 CP 프레솝(CP Freshop) 매장은 여전히 정상적으로 운영되고 있습니다. 하지만 매장에서 제품을 구매하는 고객 수는 급격히 감소했습니다. "감염된 돼지고기 의심 사례에 대한 정보가 나온 이후 매장 매출이 70% 감소했습니다. 현재 단골 고객과 장기 고객은 소수에 불과합니다. 소비자 안전을 위해 당국으로부터 투명하고 공식적인 정보를 곧 받아볼 수 있기를 바랍니다."라고 CP 프레솝 8호점(벤깟시 미푹구)의 응우옌 티 응옥(Nguyen Thi Ngoc) 씨는 말했습니다.

영어: 성 축산, 수의 및 어업부의 부국장인 응우옌 탄 빈(Nguyen Thanh Binh) 씨에 따르면, 해당 부서는 2023년에 CP 베트남 회사에 식품 안전 인증서를 평가하고 발급했습니다. 이 인증서는 3년 동안 유효하며, 부서는 정기적으로 이 회사에 대한 식품 안전 검사를 실시합니다. 최근 이 회사의 식품 안전 문제와 관련된 정보로 인해 업계에서 기습 검사를 실시했습니다. 검사가 끝날 무렵(6월 5일) 일반적으로 이 성의 CP 베트남 회사의 9개 사업장은 식품 안전 규정을 잘 준수했습니다. 시설은 운영에 필요한 모든 라이센스를 보유하고 있으며, 생산 공정, 해충 방제 프로세스를 갖추고 있으며, 쉽게 추적할 수 있도록 상품 원산지에 대한 완전한 기록을 보유하고 있습니다. 특히 CP Freshop 9호점(디안시)의 경우 단 하나의 오류가 있었습니다. 시설에서 근무하는 직원 3명의 건강 증명서가 만료되었고, 검사팀은 긴급 보완을 요청했습니다. 그러자 매장은 직원 3명의 의료 기록을 제공했습니다.

앞으로 농림환경부는 생산 및 사업체에 대한 홍보, 동원 및 지원을 지속적으로 강화하여 생산량 증대, 생산 예측 체계 구축, 시장 공급량 확대, 판매 가격 안정화를 달성할 것입니다. 이와 함께, 농림환경부는 가축의 저항성 강화를 위한 제제 사용과 함께 생물안전 축산 솔루션 적용을 장려합니다. 또한, 관련 기관과 협력하여 병원균 등이 포함된 가축 및 가금류의 도축, 운송, 유통 관련 규정을 위반하는 기관 및 개인에 대한 검사를 강화하고 예방하며 신속하게 처리할 것입니다.

최근 성(省) 경찰은 성(省) 내 식품 생산·거래, 식품군, 식품안전위생(FSH) 현황을 검토, 파악, 정확하게 평가하기 위해 각 시·도 경찰과 공조하는 계획을 시행했습니다. 이에 따라 성 전체 경찰은 금지 물질 및 식품 생산·가공 허가 물질 목록에 없는 물질 사용, 위조·저품질 식품 생산·거래 행위, 국경을 통한 식품 밀수 및 불법 운송 행위 등 위반 행위를 단속하고 엄중하게 처리하는 데 집중하고 있습니다. 또한, 성(省) 경찰은 전문 기관과 협력하여 식품을 거래하거나 판매하는 단체 및 개인을 대상으로 식품안전위생법(FHS) 홍보 활동을 펼치고 있습니다.

탄 홍 - H.ANH

출처: https://baobinhduong.vn/tang-cuong-bao-dam-an-toan-thuc-pham-a348449.html