새우 산업의 돌파구를 마련하기 위한 모멘텀을 마련하다

DNVN - 새우 산업은 2024년에도 성장세를 유지할 것으로 예상되지만, 효율성 측면에서 양식업자와 가공업체는 많은 어려움에 직면해 있습니다. 전문가들은 2025년 경쟁력을 높이고 성장 목표를 달성하려면 새우 산업이 획기적인 발전을 이룰 수 있도록 동기를 부여해야 한다고 말합니다.

도전을 극복하기 위한 노력

베트남 수산물 수출 및 생산자 협회(VASEP)에 따르면, 2024년 베트남의 새우 수출액은 2023년 대비 14% 증가한 약 40억 달러에 이를 것으로 전망됩니다.

미국과 EU에서는 연말연시에 대한 수요가, 중국에서는 음력설에 대한 수요가 이들 시장의 주문 증가에 기여했습니다. 일본으로의 새우 수출은 크게 늘어나지 않았지만, 작년 4분기 환율이 안정되고 엔화가 회복되면서 긍정적인 성장세를 유지했습니다.

게다가 러시아, 캐나다, 호주, 영국, 대만 등 소규모 시장으로의 수출도 2024년에 큰 잠재력을 보여줄 것으로 보인다.

연말 새우의 시장 평균 수출 가격도 긍정적인 조짐을 보이고 있습니다. 국내 새우 가격은 연말에 회복되었습니다. 생새우 공급이 부족하여, 전 세계 의 대규모 유통 시스템이 베트남 새우 공급을 늘리고 있다. 가격은 비싸지만 안전성이 보장되어 주문이 크게 증가하고 있다.

2024년, 새우 산업은 많은 어려움에 직면하게 될 것이다.

농업농촌개발부 보고서에 따르면, 2024년 기수 새우 양식 면적은 73만7천 헥타르에 달할 것으로 추산되며, 생산량은 1,26만4천 톤 이상으로 2023년 대비 5.3% 증가할 것으로 예상됩니다.

2025년까지 기수성 새우 양식 면적은 75만 헥타르에 달할 것으로 예상되며, 이는 2024년 대비 1.8% 증가한 수치이고, 생산량은 129만 톤에 달할 것으로 예상되며, 이는 전년 대비 2% 증가한 수치입니다.

그러나 VASEP의 새우 시장 전문가인 김투 씨에 따르면, 작년에 새우 산업은 많은 큰 어려움에 직면했습니다. 시장 변동, 특히 생새우 가격이 지속적으로 하락하고 이전 연도와 비교해도 바닥을 치는 등 많은 양식업자가 양식업을 중단하거나 심지어 "연못을 걸어두는" 상황에 처해 있습니다.

새우 가격은 급격히 하락한 반면, 사료 비용은 상승하여 양식업자들은 새우 양식으로 인한 이익이나 손실이 없게 되었습니다. 특히 2024년 상반기에는 메콩 삼각주 지역 양식업자들의 최고 방류 시기에 맞춰 대부분의 크기의 새우 가격이 계속 폭락했습니다.

작년 새우 양식에서는 가격 문제뿐만 아니라 환경 변화, 악천후, 질병 등이 항상 어려운 문제로 지적되었습니다.

2024년 새우 산업은 성장세를 유지할 것으로 예상되지만, 효율성 측면에서는 가공용 생새우 부족으로 양식업자와 가공업체가 많은 어려움에 직면할 것으로 보인다.

동기를 부여해야 합니다

전문가들은 경쟁력을 높이고 2025년 성장 목표를 달성하려면 새우 양식업에 동기를 부여해야 한다고 말합니다. 예를 들어, 양식업자가 은행에서 정상적으로 담보대출을 받거나 대출을 받을 수 있어야 하며, 사람들에게 수면 라이선스를 부여하여 자금이나 은행에서 자금을 빌릴 수 있어야 합니다. 품질이 좋지 않은 새우 종자의 유통 및 소비를 더욱 엄격하게 통제합니다.

VASEP는 베트남 새우 수출에 이점을 제공하기 위해 정부, 외교부, 산업통상부가 경제 외교, 양자 협상, 주요 시장에서의 타깃형 무역 진흥에 집중할 것을 제안했습니다.

"일본 시장은 2024년 베트남산 새우 수입량을 가장 많이 기록했지만, 인도네시아가 미국에서 고율 관세를 부과받고 있고 일본으로의 전환을 모색할 것이기 때문에 인도네시아산 새우에 추월당할 가능성이 있습니다. 베트남-베트남 자유무역협정(VKFTA)의 틀 안에서 한국으로 수출되는 베트남 새우에 대한 쿼터를 폐지하고 베트남 새우에 대한 세율을 0%로 조정하기 위한 한국과의 협상을 추진해야 합니다."라고 김 투 전문가는 말했습니다.

지난해 많은 어려움에 직면했음에도 불구하고, 베트남 새우 산업은 적절한 전략과 더불어 노력과 결단력 덕분에 꾸준히 어려움을 극복해 왔습니다. 앞으로 새우 산업은 사고방식을 바꿔야 합니다. 생산량과 첨단 기술에만 집중하는 대신, 지속 가능성과 효율성을 우선시하고 품질, 환경 보호, 건강 및 제품 가치에 중점을 두어야 합니다.

민 투

출처: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/tao-dong-luc-de-nganh-tom-but-pha/20250115053215571