연간 5조 달러 규모의 할랄 시장, 베트남 기업의 잠재력과 기회

할랄 시장 규모 연간 5조 달러, 사업 기회

호치민시 식품식품협회가 주최한 "할랄 시장 세미나: 개념, 잠재력 및 과제"에서. 호치민시 상공인 협회(FFA)는 7월 13일 오후 호치민시 상공인 협회 부회장인 리킴치 여사를 초청하여 관련 부서와 협의하여 회의를 개최했습니다. FFA 회장 호치민은 "현재 글로벌 할랄 식품 시장은 막대한 잠재력을 가지고 있으며 아시아, 중동-아프리카, 유럽, 아메리카 등 대륙 전반에 걸쳐 빠르게 성장하고 있습니다."라고 말했습니다.

할랄 인증 – 베트남 제품의 무슬림 시장 진출을 위한 황금 열쇠

할랄 제품에 대한 수요가 급증한 것은 무슬림 인구의 급속한 성장 때문일 뿐만 아니라 중국, 일본, 미국, 유럽 등 주요 경제권 의 많은 비이슬람교도들이 식품 안전과 환경 위생에 대한 높은 기준을 충족하기 때문에 할랄 제품을 점점 더 선호하는 추세를 반영하고 있습니다.

리킴치 여사 - 도시경제인협회 부회장. 호치민, 시식품협회 회장. 호치민

베트남은 쌀, 고무, 차, 캐슈넛, 커피, 후추, 새우, 생선 등 대표적인 농산물과 수산물을 많이 생산하는 세계 최대의 농산물 및 수산물 수출국 중 하나이며, 중요한 이점을 가지고 있습니다. 이를 잘 활용하고 홍보한다면 베트남의 수출이 할랄 제품 시장에 확고히 진입하는 데 도움이 될 것입니다.

특히, 무슬림 인구의 약 62%가 아시아에 집중되어 있어 주요 할랄 시장과 지리적으로 가깝습니다. 동남아시아, 인도네시아, 말레이시아 등 인구가 많은 무슬림 국가는 베트남 기업에게는 생소한 잠재적 시장 중 하나가 될 것입니다.

말레이시아와의 할랄 식품 가공 및 수출을 위한 무역 협력은 베트남이 말레이시아 시장을 개척하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 잠재적인 중동 국가로의 수출을 확대하고 글로벌 할랄 시장에 진출하는 데에도 도움이 될 것입니다. 무슬림 국가의 할랄 제품에 대한 수요가 지속적으로 증가함에 따라 글로벌 할랄 시장 규모는 연간 수조 달러에 달할 것으로 추산됩니다.

하지만 현실적으로 베트남 식품 사업은 무슬림 국가의 수요 중 일부만을 충족시킬 수 있습니다. 무슬림 국가에 제품을 출시하려면 기업이 해당 제품에 대한 할랄 인증을 받아야 합니다.

탄꽝민(Tan Quang Minh) 회사의 음료 제품이 무슬림 시장에 수출되었습니다.

그러나 할랄 기준과 규정은 점점 더 엄격해지고 있으며, 할랄 인증은 영구적인 것이 아니며 모든 국가에서 모든 제품에 대해 동등하게 인정되는 것은 아닙니다. 이로 인해 기업은 여러 번 재인증을 받아야 하고 각 수출 시장마다 적절한 인증을 등록해야 하므로 많은 어려움을 겪습니다.

베트남은 할랄 산업을 주요 수출 부문으로 개발하는 데 있어 아직 초기 단계에 있으므로, 특히 말레이시아를 비롯한 다른 국가의 경험을 배워 기업이 수출을 확대할 수 있는 기회를 만들어야 합니다.

베트남 기업은 어떻게 할랄 인증을 받을 수 있나요?

베트남 기업이 할랄 시장과 그 잠재력을 더 잘 이해할 수 있도록 워크숍에서 말레이시아 총영사관의 Wong Chia Chiann 여사와 무슬림 커뮤니티 전문가가 할랄 제품 인증을 신청하기 위한 규정, 표준 및 방법을 공유했습니다. 동시에, 기업이 관심을 갖는 관련 질문에 답하세요.

왕치아치안 여사 - 호치민시 말레이시아 총영사관. 호치민

호치민시 말레이시아 총영사관의 웡 치아 치안 여사에 따르면, 호치민시, 할랄 산업은 세계 시장의 트렌드 중 하나입니다. 시장 규모는 5조 달러입니다.

베트남은 식량 생산국 중 하나이며, ASEAN 블록 내의 말레이시아, 인도네시아 등 무슬림이 다수인 여러 나라와 지리적으로 가깝습니다. 할랄과 그 잠재력은 베트남에서 상당한 주목을 받고 있으며, 베트남 기업들은 대체로 할랄에 대해 공통된 인식을 가지고 있습니다.

하지만 할랄에 대한 이러한 일반적인 이해는 다를 수 있습니다. 일부 사람들은 할랄을 말할 때 "돼지고기 없음"이라고 말합니다. 일부 사람들은 "무슬림 친화적"이 할랄이라고 말합니다.

웡 치아 치앤 씨에 따르면, 할랄 음식은 단순히 "돼지고기 없음"이나 "알코올 없음"이 아니며, 항상 아랍어로 쓰여진 "허용됨"과 "합법적"을 의미하는 로고도 아닙니다.

그렇다면 질문은, 무엇이 "허용되는" 것이고 무엇이 "합법적인" 것인가? 할랄은 "할랄 식품의 제조는 이슬람 규칙을 준수해야 하며, 공급망 전체에서 제품의 무결성, 안전성 및 위생이 유지되어야 한다"고 요구합니다.

이는 음식의 원료, 조리 과정, 포장이 할랄이어야 하며 샤리아 법(이슬람 규칙)을 따라야 함을 의미합니다. 고기나 가금류의 원료가 반드시 식용으로 허용된 동물(닭고기, 소, 양)이어야 하며, 이슬람 규칙에 따라 도축되어야만 할랄로 인정됩니다.

위생과 청결에 대한 표준화가 필요합니다. 반면, 육식동물, 양서류(개구리 등), 곤충은 할랄이 아닙니다. 조리 과정에서 금지된 성분이나 먼지로 인한 오염도 해당 음식을 할랄이 아닌 것으로 간주합니다.

따라서 위 규정을 적용하여, 웡 치아 치앤 여사는 할랄 인증을 받으려는 베트남 기업은 이슬람 법에 따라 어떤 제품이 허용되고 어떤 제품이 허용되지 않는지에 대한 충분한 정보와 지식을 가져야 한다고 강조했습니다. 게다가, 할랄 제품과 비할랄 제품을 같은 생산 라인에서 생산할 수 없습니다.

말레이시아 호치민시 총영사관에서 기업 기회를 평가합니다. 호치민 - 베트남은 식품 생산에 있어서 신뢰할 수 있는 주소이기 때문에 사업에 많은 잠재력이 있다고 믿습니다.

웡 치아 치앤(Wong Chia Chiann) 여사는 베트남에서 할랄 산업을 촉진하기 위해 베트남 기업이 무슬림 인력과 전문가를 조직에 영입하여 할랄 정책과 내부 할랄 위원회를 개발하고 할랄 프로세스를 모니터링하도록 권장할 수 있다고 말했습니다.

말레이시아는 장기적인 해결책으로 특히 무슬림 커뮤니티에서 할랄 인증 과정에 필요한 국내 인력과 전문가를 확충할 것을 제안할 것입니다. 말레이시아는 베트남에서 더 나은 할랄 생태계를 구축하는 데 있어 우리의 경험을 공유하고자 합니다.

응우옌 투안 씨 - 시 무역투자진흥센터. 호치민:

무슬림을 위한 글로벌 할랄 식품 시장은 규모가 매우 크며, 전 세계적으로 약 20억 명의 무슬림에게 제품을 공급하고 있습니다.

글로벌 할랄 경제 규모는 2027년까지 약 10조 달러로 증가할 것으로 예상됩니다. 할랄 제품 소비 시장은 무슬림 국가부터 비무슬림 국가까지 전 세계에 널리 분포되어 있습니다.

하지만 우리 기업의 할랄 시장으로의 식품 수입 및 수출은 아직 탐색의 첫 단계에 불과합니다. 매년 우리나라에는 약 50개 기업이 할랄 인증을 받고 있으며, 주요 제품으로는 해산물, 음료, 통조림 식품, 과자, 채식 식품, 의약품 등이 있습니다.

소스 링크: https://congthuong.vn/thi-truong-halal-5000-ty-usd-moi-nam-tiem-nang-va-co-hoi-cho-doanh-nghiep-viet-nam-262080.html