비를 '흘리기' 위해 카사바를 일찍 수확하다

장기간의 비와 심각한 홍수에 대한 우려로 인해 많은 카사바 밭이 조기 수확을 강요받았습니다(사진은 Duong Minh Chau 지역의 Phuoc Ninh 사에서 촬영).

요즘, 즈엉민쩌우 구, 푸옥닌과 푸옥민 사의 많은 도로에서는 갓 수확한 카사바를 구매 지점으로 운반하는 트랙터가 분주하게 운행되고 있습니다.

현재 카사바의 구매 가격은 kg당 약 2,400동(30자 카사바)입니다. T라는 상인은 대부분의 사람들이 어린 카사바를 상인들에게 판다고 말했습니다.

즉, 사람들은 카사바가 생장한 지 한 달 정도밖에 되지 않을 때까지만 재배하고 상인들에게 카사바를 사라고 합니다(카사바가 아직 작을 때 사세요). 관리 및 수확 단계는 상인들이 직접 관리합니다. 생장한 지 한두 달 된 어린 카사바 밭 1헥타르당 가격은 카사바 식물의 품질이 고르게 자라는지 여부에 따라 약 6천만 동(VND)입니다.

올해 카사바 작황이 시작될 무렵, 상인들은 카사바 가격 하락을 우려하며 손실을 감수해야 했습니다. 최근 몇 달 동안 카사바 가격은 안정세를 보였지만, 장마가 너무 일찍 찾아와 상인들은 기뻐할 겨를이 없었습니다. 특히 4~5시간 동안 지속된 두 차례의 폭우로 저지대 카사바 밭 대부분이 배수 불량으로 침수되어 조기 수확이 불가피했고, 결국 전분이 거의 없는 작은 카사바만 남게 되었습니다.

한 상인은 카사바가 아직 작고 전분가가 보통 25 미만이라고 말했습니다. 전분가가 낮은 데다 조기 수확으로 수확량이 적고 진흙이 많아 구매처와 공장에서 저렴하게 구매하는 경우가 많다고 합니다. 이른 비가 오지 않으면 6월 중순까지 카사바 1헥타르를 8천만 동(VND)에 팔 수 있습니다.

"비"로 조기 수확해야 했던 카사바는 헥타르당 최대 6천만 동에 판매될 수 있었습니다. 한편, 어린 카사바 1헥타르의 구매 가격은 6천만 동으로, 여기에는 관리비, 비료, 수확비, 운송비, 그리고 카사바 침수로 인한 약 20%의 손실률이 포함되지 않았습니다. 따라서 올해 카사바를 구매하는 상인들은 분명 손해를 보게 될 것입니다.

한 카사바 가공업체 주인은 저지대에서 카사바를 구매한 일부 상인들이 손실을 입었으며, 카사바 밭의 배수가 충분히 빠르지 않아 조기 수확을 할 수밖에 없었다고 말했습니다. 그러나 고지대에 있는 카사바 밭은 큰 피해를 입지 않았습니다.

장기간 폭우가 내리지 않는다면 6월 말까지 카사바 수확량이 크게 늘어나 카사바 재배 농가들은 수익을 낼 수 있을 것입니다. 하지만 현재 기상 상황은 예측이 어렵습니다.

올해 수확기가 시작되자, 지방 정부는 불순물 평가 문제를 명확히 하기 위해 공장의 카사바 구매 활동을 점검하는 대표단을 구성했습니다. 현재 밭에서 공장으로 운반되는 카사바는 진흙과 토양으로 오염되어 불순물 함량이 약 20%에 불과합니다.

이 사업주는 밭에서 카사바를 재배하는 것이 어느 정도 날씨에 "베팅"하는 것이라고 생각합니다. 날씨가 안정적이고 장기간 폭우가 내리지 않는다면 카사바 재배자들은 높고 안정적인 가격 덕분에 올해 수익을 낼 수 있겠지만, 비가 계속 내리고 조기 수확이 필요하다면 카사바 재배자들은 필연적으로 손실을 보게 될 것입니다.

탄훙

출처: https://baotayninh.vn/thu-hoach-khoai-mi-som-chay-mua-a190971.html