방목형 닭 사육으로 좋은 수입 창출

고품질 육계에 대한 시장 수요를 파악한 후, 2014년 통판사(푸꾸) 부사촌의 응우옌 만 손 씨는 흰깃털 닭 사육에서 방목형 잡종 닭 사육으로 전환했습니다.

통판(Tong Phan) 마을(Phu Cu)의 응우옌 만 손(Nguyen Manh Son) 씨 가족의 방목형 닭 사육

손 씨는 이렇게 말했습니다. "기존 축사 시스템과 오랜 닭 사육 경험 덕분에 방사형 양계 방식으로 전환했을 때 투자 비용이 크게 들지 않았습니다. 방사형 양계 방식을 도입하기 위해 거의 1사오(약 1만 평)에 달하는 텃밭을 닭들이 자유롭게 돌아다닐 수 있는 공간으로 만들었습니다. 저희 가족이 키우기로 한 닭 품종은 리(ri) 잡종입니다. 이 품종은 건강하고 향긋하고 맛있는 육질에 저항력이 강하며 방사 환경에 적합한 품종입니다. 처음 닭을 키우기 시작했을 때는 사육 기술과 소비 시장에 대한 이해가 부족해서 겨우 500마리만 키웠습니다. 하지만 부지런히 노력하고 효과적인 양계 모델을 배우려는 의지를 보이며 지역 및 기능 기관에서 제공하는 양계 기술 교육을 받은 덕분에 첫 번째 닭 무리에서 수익을 낼 수 있었습니다."

손 씨는 처음 500마리를 키우기 시작해서 지금까지 매년 평균 4,000마리 정도의 닭을 사육해 왔습니다. 사육에서 판매까지 걸리는 시간은 4~5개월입니다. 잘 관리하면 닭 한 마리당 2~2.2kg까지 자랍니다. 베개 사육 방식으로 매년 2~3회 정도 닭을 사육합니다. 효과적이고 지속 가능한 사육을 위해 그는 닭에게 충분한 영양을 공급하고, 주기적으로 비타민과 미네랄을 보충하며, 질병 예방 접종을 하는 데 집중합니다. 겨울에는 전기 난방을, 여름에는 선풍기를 사용하여 닭을 시원하게 합니다. 축사는 통풍이 잘 되도록 배치합니다. 또한, 닭을 키울 때 생물학적 깔짚을 사용하여 냄새를 제거하고 축사 내 공기를 건조하게 유지하며 위험한 전염병의 위험을 최소화합니다. 특히 닭을 약 40일 동안 키우면 정원에 풀어놓습니다. 이렇게 하면 닭의 품질이 더 좋아집니다. 시기에 따라 닭의 평균 판매가는 kg당 8만~9만 동입니다. 이 판매가에서 비용을 공제한 후 손 씨는 연평균 1억 5천만~2억 동(약 1억 5천만~2억 원)의 수익을 올리고 있습니다. 닭을 키우는 동시에 농사에 필요한 닭똥을 판매하여 가계 소득 증대에 기여하고 있습니다.

손 씨의 가족은 가축 사육에 대한 근면과 성실함으로 풍요로운 삶을 누리고 안정적인 수입원을 확보했습니다. 또한, 그는 지역 내외의 어려운 가정을 위해 방사형 닭 사육 경험을 기꺼이 지원하고 공유하고자 합니다.

민홍

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