더러운 음식과 암 위험

최근 들어 가짜 우유, 가짜 기능성 식품, 가짜 약품 등 더러운 식품과 관련된 사례가 시장에 넘쳐나면서 여론이 특히 우려되고 있습니다. 이러한 제품은 많은 잠재적 건강 위험을 초래하며, 특히 사용자가 장기간 신뢰하고 사용할 경우 생명을 위협할 수도 있습니다.

Thực phẩm bẩn và nguy cơ ung thư - Ảnh 1. — 가짜 식품은 장기간 사용할 경우 많은 잠재적 건강 위험을 초래합니다.

더러운 음식은 많은 결과를 초래합니다

호치민시 의과대학병원 3호점의 추티중 박사에 따르면, 더러운 음식은 급성 질환을 유발할 뿐만 아니라 암 형성을 촉진하는 요인이 될 수도 있습니다.

아플라톡신, 니트로사민, 산업용 염료, 포름알데히드와 같은 독성 화학 물질은 세계 보건 기구(WHO)와 국제 연구에 의해 인체 발암 물질로 분류되었습니다. WHO는 다음을 포함하여 암 위험과 관련된 여러 가지 식이 요인과 독소를 확인했습니다.

방부제, 첨가물, 착색제, 향료 등을 남용하면 간암, 위암, 대장암을 유발할 수 있습니다.

곰팡이가 핀 식품이나 안전하지 않게 가공된 식품에 함유된 다이옥신, 아플라톡신, 니트로사민은 암을 유발할 위험이 있습니다.

또한, 덩 박사는 WHO에 따르면 박테리아, 화학물질, 중금속 또는 금지 물질로 오염된 음식을 섭취하면 다음과 같은 많은 질병이 발생할 수 있다고 말했습니다.

급성 식중독: 증상으로는 복통, 구토, 설사, 발열, 피로 등이 있습니다.
위장관 감염: 살모넬라균, 대장균, 캄필로박터균, 노로바이러스 등...
중금속 축적: 납, 수은, 카드뮴과 같은 금속은 신장, 간, 심지어 신경계에 영향을 미칠 수 있습니다.
내분비 장애: 음식에 잔류하는 호르몬, 항생제 또는 화학 물질로 인해 발생합니다.

시중에서 판매되는 가짜 식품 섭취의 결과에 대해 덩 박사는 다음과 같이 덧붙였습니다. "가짜 우유는 종종 전분, 색소, 향, 단백질을 위한 화학물질과 혼합됩니다. 아이들이 일정 기간 동안 가짜 우유를 섭취하면 영양실조, 소화 장애, 그리고 매우 높은 중독 위험을 겪을 수 있습니다. 또한, 어린이용 사탕으로 '가짜'된 식물성 사탕에는 출처를 알 수 없는 합성 색소와 첨가물이 포함되어 있어 암을 유발할 수 있습니다."

게다가 약효가 있다고 광고하는 가짜 기능성 식품도 많이 있습니다. 의사들에 따르면, 많은 종류의 약물에는 스테로이드나 각성제가 들어 있고 소비자의 혈당을 높이는 부작용이 있어 이로운 것보다 해로운 경우가 많다고 합니다.