호아퐁 고품질 농업 서비스 협동조합의 이사회 의장이자 이사인 레티타 여사는 건강을 위한 깨끗하고 안전한 농산물을 생산하겠다는 열정으로 농장에서 시작하여 점차 이 브랜드를 시장에 알렸습니다. 현재 호아퐁은 쌀, 야채를 비롯한 다양한 식품과 소비재를 생산하고 거래하고 있습니다.
벼로부터…
홍퐁 사(현재는 동찌에우 시 홍퐁 구)의 도안사 마을에서 태어나고 자란 레티타 여사는 이 땅의 유명한 황금빛 찹쌀 논에서 시작하여 논과 인연을 맺었습니다. 그녀는 말했다: 우리 아버지는 마을에서 가장 넓은 노란 찹쌀 재배 면적을 가진 사람이에요. 아버지의 경험을 따라, 밭을 받았을 때, 저는 그 면적의 100%에 황금꽃 찹쌀 품종을 심었습니다.
이후 지역이 비효율적인 논농사를 기존 지역과 함께 양식장으로 전환하는 정책을 펼치자, 그녀의 가족은 3헥타르에 달하는 면적의 양식장을 계획하고 있던 가구로부터 토지 양도를 과감히 수락했다. 당시 그녀의 가족은 광닌성 에서 최초로 틸라피아를 집중적으로 사육한 가구 중 하나였으며, 가족 농장 인증서를 받았고 중앙, 지방 및 지방 정부로부터 많은 공로증을 받았습니다. 그녀는 이렇게 회상합니다. 그 당시에는 가구마다 소규모로 가축을 키웠습니다. 그래서 저는 저렴한 가격으로 투입재를 공급하고 동시에 지역 주민들을 위해 제품을 구매하는 가축, 가금류, 수산 사료 회사를 열었습니다.
2013년, 그녀는 동물사료사업에서 얻은 자본으로 호아퐁 고품질 농업 서비스 협동조합을 설립했습니다. 그녀는 초창기를 회상하며 이렇게 말했습니다. "호아퐁 협동조합을 설립할 당시, 저는 농업 부문에 투자하고 싶었습니다. 당시 시장은 더러운 음식, 즉 깨끗한 음식이 주류였고 소비자들에게 혼란을 주었으며, 안전한 농사와 사육 방법은 여전히 과도기적 단계에 있었고, 많은 잘못된 견해와 실수가 있었으며... 이는 소비자의 건강에 장기적으로 피해를 입혔습니다. 따라서 우리는 VietGAP 기준에 따라 지역 주민과 함께 깨끗하고 안전한 농업을 개발하고 유기농업으로 전환하기 위해 농업 부문에 투자하고자 합니다.
새로운 모델
그녀의 아이디어는 지역 지도자들의 열렬한 지지를 받았고, 그들은 협동조합이 코트 시장 지역(동 트리우)의 토지를 사용하여 제품과 거래를 소개하는 지점을 만들고 지역 주민들을 연결할 수 있는 조건을 마련하는 데 도움을 주었습니다. 그녀는 깨끗하고 안전한 채소와 과일을 재배한다는 아이디어를 실현하기 위해 교통이 편리하고 물이 깨끗한 넓은 토지를 선택했는데, 지금은 쉬안손구의 밭이 그 지점이며, 지역 농부들로부터 땅을 임대했습니다.
그녀는 이렇게 말했습니다. 당시 지구와 공동체 지도자들은 공동체의 농부들에게 호아퐁 협동조합에 땅을 빌려주고 매년 사오당 쌀 1퀸탈을 지불하겠다고 알리며 매우 지지적이었습니다. 사람들은 호아퐁 협동조합에 복귀하여 월급을 받을 수 있습니다. 그 당시에는 이 모델이 너무 새로워서 처음에는 사람들이 매우 혼란스러워했고, 사기당할까 봐, 땅이 빼앗길까 봐 걱정했습니다. 그 전에는 사람들이 직접 일을 하고, 스스로를 돌보고, 벼를 심었기 때문에 때로는 이익을 내고, 때로는 손해를 보았습니다. 비용을 뺀 후 사오당 몇십만 달러만 남았습니다. 그래서 처음에는 사람들의 사고방식을 바꾸는 게 매우 어려웠습니다. 어떤 가족들은 바로 이해했지만, 어떤 가족들은 몇 달에 걸쳐 여러 번 상의해야 했습니다.
약 반년 후, 모델이 안정되기 시작했고, 협동조합은 165개 농가로부터 13.9헥타르의 토지를 임대했습니다. 거의 100여 가구의 농가가 협동조합으로 복귀했는데, 대부분이 중년, 노년 여성이었습니다. 그녀는 농업을 보장하기 위해 다른 지방에서 농업 학위와 심도 있는 경험을 갖춘 사람들을 경영팀에 채용했습니다. 약 1년간의 재배와 이전을 거쳐 이 작품은 지역 주민들로부터 직접 가져왔습니다…
그녀는 이렇게 말했습니다. "농부들은 그 후에 매우 기뻤습니다." 첫 급여를 받고 300만 동을 처음으로 손에 쥐게 되어 울었던 75세 여성의 이야기는 결코 잊지 못할 것입니다. 그 당시 농부들의 평범한 삶은 여전히 어려웠습니다. 자식도 가난한 그 할머니처럼, 그 나이 또래의 사람들은 모두 게와 달팽이를 잡으러 가서 하루에 수만 달러밖에 벌지 못했습니다...
생각하는 데 감히, 행동하는 데 감히, 모든 마음과 돈을 밭에 투자하는 데 바치고, 매일 밭에서 열심히 일하고, 채소밭이 부드럽게 자라나고, 나무가 무성하게 자라 꽃을 피우고 열매를 맺는 것을 지켜보며, 그것이 매우 즐겁고 매혹적이라고 생각합니다. 새롭고 전형적인 모델로서, 안정적으로 운영된 이후, 매년 많은 지방자치단체 대표단이 찾아와 배우고 방문하고 있습니다.
기쁨과 걱정은 거기서 나옵니다. 그녀는 처음에는 많은 회사가 그녀의 농산물을 소비하려고 하지 않아서 매우 힘들었다고 말했습니다. 반면 2013년 첫 수확한 호박은 10헥타르 정도에서 100톤 이상 수확되었고, 가지는 하루에 거의 1톤을 수확했으며, 온갖 종류의 호박은 수확량이 많았습니다. 그녀는 이러한 채소를 소비할 곳을 찾기 위해 애썼습니다. 그러면 "하늘을 보세요, 땅을 보세요, 구름을 보세요." 왜냐하면 연말에 우박이 한 번만 내려도 수십억 동의 피해가 발생할 수 있기 때문입니다.
그녀는 10여 년 전 설날에 있었던 '배추꽃' 이야기를 아직도 잊지 못하고 있다. 전체 채소 재배 면적에는 남쪽으로 수출할 양배추가 6~7헥타르 있는데, 우박 때문에 밭에서 양배추가 터지고 꽃이 만발했습니다. 배추를 베어서 파는 것은 수확하는 일꾼의 급여에도 모자란다. 그들은 양배추와 함께 먹고 잠을 잔다. 양배추는 집에서 밭으로 쌓인다. 전부 팔 수 없다면, 비료를 만들기 위해 쟁기질과 쟁기질을 해야 합니다... 가장 최근에는 3호 폭풍으로 협동조합의 온실 13,000제곱미터가 파괴되었습니다.
그녀는 이렇게 고백했다. 농업에 투자하는 건 정말 어려운 일이에요. 인내와 열정이 없다면 이룰 수 없습니다. 돈이 충분하지 않으면 살아남을 수 없습니다. 한 번 실패하면 다시 일어서지 못할 수도 있습니다. 어떤 사람은 내가 파산하면 온 가족이 영향을 받을 거라고 말할 정도로 친척들에게 돈을 빌려야 했던 적도 있었습니다. 그들이 가진 돈을 몽땅 빌리기 때문이죠...
그 대가로 그녀의 결심은 많은 지역 지도자들의 지지를 받았고, 그녀의 형제자매와 친구들의 도움도 받았습니다. 이 모델은 많은 농부들에게도 도움이 됩니다. 그녀는 이렇게 분석했습니다. 자연재해가 발생하면 우리의 농산물은 피해를 입지만 농부들은 여전히 일자리를 유지합니다. 예를 들어, 20억이 손실된다고 해도 전액 손실은 아니지만 근로자들에게 지급하는 급여의 일부이기 때문에, 저는 여전히 그렇게 하기로 결심했습니다...
농산물의 가치 향상에 대한 열망
지금까지 쉬안손의 채소밭은 호아퐁 협동조합에서 12년 이상 토지 임대 및 재배를 통해 유지해 왔으며, 현재는 이웃 구, 자치구 및 기타 지역과 마을의 사람들에게 깨끗하고 안전한 농산물 소비를 연결하는 형태로 많은 다른 장소로 확대되었습니다. 더불어 협동조합은 생산을 위해 사람들로부터 전환 및 매수한 약 10헥타르의 토지도 보유하고 있습니다. 호아퐁은 현재 이 지방의 OCOP 프로그램을 선도하는 기관 중 하나이며, 골든 플라워 스티키 라이스 제품으로 안전 식품 공급망에 참여하고 있습니다. 호아퐁은 국내 시장에 깨끗하고 안전한 농산물을 공급하는 것 외에도 여러 지방 자치 단체와 협력하여 한국으로 수출할 채소를 재배합니다.
하지만 그녀는 여전히 농업에 많은 투자를 하고, 생산을 확대하고, 농산물의 가치를 높이기 위해 심층 가공을 하는 데 열정적입니다. 그녀는 다음과 같이 분석했습니다: 동찌에우 황금꽃 찹쌀은 향기롭고 끈적거리며 풍미가 진하기 때문에 다른 많은 지역의 황금꽃 찹쌀보다 더 맛있습니다. 이런 종류의 좋은 쌀은 어떤 곳에서는 1kg당 7만 동에 팔리기도 하지만, 현재 판매 가격으로는 이 찹쌀을 재배하는 동찌에우 사람들은 큰 이익을 얻지 못하고 있습니다. 그건 단지 예시일 뿐이므로, 우리는 깨끗하게 생산하고 가공하여 가치를 높여야 한다고 생각합니다. 지금은 VietGAP 기준에 맞춰 제품을 만들고 있으며, 유기농 제품을 만드는 쪽으로 나아갈 것입니다.
그녀는 지속 가능한 개발을 위한 깨끗하고 안전한 농산물을 통해 브랜드와 명성을 구축하려는 의도를 가지고 두 자녀가 농업을 공부하여 자리를 잡고, 경력을 시작하며, Hoa Phong 협동조합을 더욱 강력하게 발전시키도록 이끌었습니다. 그녀는 이렇게 털어놓았습니다. 미래의 농부는 현대적인 농부가 되어야 하며, 자격과 마음, 비전을 갖춰야 합니다. 깨끗하고 건강한 제품을 생산하려는 마음과 투자 여건을 갖추는 것이 농업이 생존하고 장기적으로 지속 가능한 농업을 할 수 있는 유일한 방법입니다. 많은 어려움에도 불구하고 저는 여전히 제가 올바른 길을 선택했고, 많은 곳에서 원하는 모델을 구축했으며, 특히 제 고향인 동찌우와 광닌성 전체에 자랑스럽게 기여했다고 생각합니다.
응옥 마이
원천
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