친환경 농산물 생산을 선도합니다.

깨끗하고 안전한 농산물을 생산하겠다는 열정으로 들판에서 소박하게 시작한 호아퐁 고품질 농업 서비스 협동조합의 이사장 겸 이사인 레 티 타(Le Thi Tha) 여사는 점차 이 브랜드를 시장에 널리 알리는 데 성공했습니다. 현재 호아퐁은 쌀, 채소, 그리고 다양한 식품 및 소비재를 포함한 제품들을 생산하고 판매하는 사업을 운영하고 있습니다.

벼에서 솟아나는…

홍퐁 면(현재 동찌에우시 홍퐁 동) 도안싸 마을에서 태어나고 자란 레 티 타 씨의 논과의 인연은 이 지역의 명물인 찹쌀에서 시작되었습니다. 그녀는 "아버지께서는 면 내에서 가장 넓은 땅에 찹쌀을 재배하셨습니다. 아버지의 뒤를 이어 저도 땅을 물려받았을 때 100% 찹쌀을 심었습니다."라고 말했습니다.

이후 지방 정부가 비효율적인 벼농사 지역을 양식장으로 전환하기로 결정했을 때, 그녀의 가족은 기존 토지와 함께 양식 지역으로 지정된 가구들로부터 약 3헥타르의 토지를 과감하게 매입했습니다. 당시 그녀의 가족은 꽝닌성 에서 최초로 틸라피아를 집중적으로 양식한 가구 중 하나였으며, 가족 농장 인증서를 받고 중앙, 지방, 지역 당국으로부터 수많은 표창을 받았습니다. 그녀는 당시를 회상하며 "그때는 대부분의 가구가 소규모로 가축을 기르고 있었습니다. 그래서 저는 가축, 가금류, 양식 사료 대리점을 열어 저렴한 가격으로 자재를 공급하는 동시에 지역 농민들로부터 생산물을 구매하는 것을 보장했습니다…"라고 말했습니다.

2013년, 그녀는 동물 사료 사업에서 얻은 자본으로 호아퐁 고품질 농업 서비스 협동조합을 설립했습니다. 초기 시절을 회상하며 그녀는 이렇게 말했습니다. "호아퐁 협동조합을 설립했을 당시, 저는 농업에 투자하고 싶었습니다. 그 당시 시장에는 안전한 식품과 안전하지 않은 식품이 뒤섞여 소비자들에게 혼란을 야기하고 있었습니다. 안전한 농업 및 축산 방식은 아직 과도기적 단계였고, 많은 오해와 실수가 있었으며… 이는 장기적으로 소비자 건강에 해를 끼쳤습니다. 따라서 우리는 농업에 투자하여 지역 주민들과 협력하여 베트남 농업 인증 기준(VietGAP)에 따른 깨끗하고 안전한 농업을 발전시키고, 궁극적으로 유기농업을 육성하고자 했습니다…"

호아퐁 협동조합의 농산물은 깨끗하고 안전한 농업 기준에 따라 재배됩니다. 사진: 협동조합 제공.

새로운 모델

그녀의 아이디어는 지역 지도자들의 열렬한 지지와 도움을 받았고, 그들은 협동조합이 촌락시장 지역(동찌에우)의 토지를 활용하여 제품 전시장과 거래 중심지를 조성하고 지역 사회를 연결하는 데 기여할 수 있도록 지원했습니다. 깨끗하고 안전한 과일과 채소를 재배하겠다는 그녀의 아이디어를 실현하기 위해, 그녀는 교통이 편리하고 깨끗한 물을 이용할 수 있는 넓은 지역, 즉 현재의 쑤언선동에 있는 논밭을 지역 농민들로부터 임대하여 사업 기지로 삼았습니다.

그녀는 이렇게 회상했다. "당시 지역 및 면 지도자들은 농민들에게 호아퐁 협동조합이 토지를 빌려주고, 1사오(토지 면적 단위)당 연간 100kg의 쌀을 지급할 것이라고 알려주며 적극적으로 지원해 주었습니다. 농민들은 호아퐁 협동조합에서 일하며 매달 급여를 받을 수도 있었습니다. 당시에는 이 모델이 완전히 새로운 것이었기 때문에 처음에는 사람들이 매우 혼란스러워했고, 사기를 당하거나 토지를 빼앗길까 봐 걱정했습니다. 왜냐하면 이전에는 모두 스스로 일하고 모든 것을 관리해 왔기 때문입니다. 벼농사는 흉작이었고, 경비를 제하고 나면 1사오당 몇십만 동밖에 남지 않았습니다. 따라서 농민들의 사고방식을 바꾸는 것은 처음에는 매우 어려웠습니다. 어떤 가구는 즉시 이해했지만, 어떤 가구는 몇 달씩 반복적인 상담이 필요했습니다."

이 모델이 안정화되는 데는 약 6개월이 걸렸다. 협동조합은 165가구로부터 13.9헥타르의 토지를 임대했고, 거의 100가구에 달하는 농가가 협동조합에서 다시 농사를 짓기 시작했는데, 대부분 중년 및 노년 여성들이었다. 경작의 안정성을 확보하기 위해, 그녀는 타 지역에서 농업에 대한 자격과 풍부한 경험을 갖춘 경영팀을 고용했다. 약 1년간의 경작 및 이양 과정을 거친 후, 이 농사는 지역 주민들 스스로가 이어받아 운영하게 되었다.

호아퐁 협동조합에서 생산된 농산물은 코트 시장(동찌에우)의 전시 및 거래 지점을 통해 기업, 공장, 소매업체에 공급됩니다.

그녀는 이렇게 말했다. "농부들은 그 후로 정말 기뻐했어요. 75세 할머니가 첫 월급을 받고 눈물을 흘리셨던 이야기가 잊히지 않아요. 300만 동이라는 거금을 처음 손에 쥐어보셨기 때문이죠. 당시 농부들의 삶은 대체로 어려웠어요. 그 할머니처럼 자녀들도 가난했고, 할머니 또래의 사람들은 매일 게와 달팽이를 잡으러 나가 겨우 수만 동을 벌곤 했죠…"

그녀는 대담하고 적극적인 자세로 온 마음과 돈을 투자하여 논밭에서 날마다 부지런히 일했습니다. 푸른 채소들이 줄지어 자라고, 생기 넘치는 식물들이 돋아나고, 꽃과 열매가 만발하는 모습을 바라보며 큰 기쁨과 매혹을 느꼈습니다. 새롭고 모범적인 모델로서 안정적인 운영을 이룬 이곳은 매년 여러 지역에서 온 수많은 대표단이 배우고 방문하기 위해 찾아오고 있습니다.

기쁨과 걱정 모두 거기에서 비롯됩니다. 그녀는 처음에는 농산물을 사려는 회사가 많지 않아 매우 어려웠다고 말했습니다. 10헥타르가 넘는 밭에서 다양한 채소를 풍성하게 재배했음에도 불구하고 말입니다. 예를 들어, 2013년 초 첫 수확한 녹색 호박은 100톤이 넘었고, 가지는 하루에 거의 1톤씩, 그리고 여러 종류의 단호박도 수확할 수 있었습니다. 이 때문에 그녀는 구매자를 찾아 헤매느라 정신이 없었습니다. 게다가 연말에 내린 단 한 번의 우박 폭풍으로 수십억 동에 달하는 피해를 입었기 때문에 "날씨를 기다리고, 땅을 기다리고, 구름을 기다려야" 했습니다.

그녀는 십여 년 전 설날(음력 설) 때 일어났던 "배추 개화" 이야기를 아직도 잊지 못한다. 채소 재배지 전체에 남쪽으로 수출하기 위한 양배추 밭이 6~7헥타르나 있었는데, 우박 때문에 양배추 잎이 갈라지고 밭 전체에 양배추가 무성하게 피어났다. 수확해서 판 양배추로는 수확 인건비조차 충당할 수 없었다. 농부들은 먹고 자고 숨 쉬는 것조차 양배추와 함께였다. 집에서 밭까지 양배추가 쌓여 있었기 때문이다. 다 팔지 못하면 비료로 쓰기 위해 밭에 갈아엎어야 했다. 가장 최근에는 태풍 3호가 협동조합의 온실 13,000제곱미터를 날려버렸다.

그녀는 털어놓았다. "농업에 투자하는 것은 극도로 어렵습니다. 인내와 헌신 없이는 불가능하죠. 그리고 충분한 자금이 없으면 살아남을 수 없습니다. 한 번의 실패는 돌이킬 수 없을 정도로 큰 타격을 줄 수 있어요. 친척들에게 돈을 빌려야 했던 적도 있었는데, 어떤 사람들은 제가 파산하면 온 가족이 피해를 볼 거라고까지 말했어요. 가진 돈을 전부 빌렸거든요."

호아퐁 협동조합은 현재 시장에서 인기 있는 다양한 종류의 특수 쌀을 생산 및 공급합니다.

그 결과, 그녀의 의지는 많은 지역 지도자들의 지지를 받았고 친구와 가족들의 도움도 받았습니다. 이 모델은 많은 농부들에게도 도움이 되었습니다. 그녀는 이렇게 설명했습니다. "자연재해가 발생하면 농산물 손실은 있지만 농부들은 여전히 일자리를 유지할 수 있습니다. 예를 들어 20억 VND의 손실이 발생하더라도 완전히 손해를 보는 것은 아닙니다. 그 돈은 농부들의 임금을 지불하는 데 쓰이기 때문입니다. 그래서 저는 이 일을 계속하기로 결심했습니다…"

농산물의 가치를 높이고자 하는 열망.

현재까지 쑤언선 지역의 채소 재배지는 호아퐁 협동조합이 관리해 왔으며, 이 협동조합은 12년 이상 토지를 임대하여 채소를 재배해 왔습니다. 현재 호아퐁 협동조합은 깨끗하고 안전한 농산물 소비를 인근 동, 면, 그리고 다른 지역 및 읍의 농민들과 연계하는 모델을 통해 여러 지역으로 사업을 확장했습니다. 또한, 협동조합은 지역 주민들로부터 토지를 매입하거나 용도 변경을 통해 약 10헥타르에 달하는 토지를 추가로 확보하여 생산 활동을 펼치고 있습니다. 호아퐁은 현재 산둥성 OCOP 프로그램의 선도적인 참여 기관 중 하나이며, 찹쌀 제품을 통해 안전한 식품 공급망 구축에 기여하고 있습니다. 호아퐁은 산둥성 및 국내 시장에 깨끗하고 안전한 농산물을 공급하는 것 외에도 여러 지역과 협력하여 한국 수출용 채소를 재배하고 있습니다.

호아퐁 협동조합 농장의 온실에서 멜론을 재배하는 모습. 사진: 협동조합 제공.

그럼에도 불구하고 그녀는 농업에 대한 투자를 확대하고, 생산량을 늘리고, 농산물의 가치를 높이기 위해 첨단 가공 기술을 도입하는 데 열정적으로 헌신하고 있습니다. 그녀는 이렇게 설명했습니다. "동찌에우의 찹쌀은 다른 지역의 찹쌀에 비해 향이 좋고, 찰기가 있으며, 풍미가 뛰어나 더욱 맛있습니다. 최고 품질의 쌀은 일부 지역에서 kg당 7만 VND까지 팔리기도 하지만, 현재 가격으로는 동찌에우에서 이 쌀을 재배하는 농부들은 큰 수익을 올리지 못하고 있습니다. 이는 단지 한 예일 뿐이며, 저는 쌀의 가치를 높이기 위해 깨끗하고 가공된 쌀을 생산해야 한다고 생각합니다. 현재 저희는 VietGAP 기준에 따라 제품을 생산하고 있으며, 궁극적으로는 유기농 제품도 생산할 계획입니다."

깨끗하고 안전한 농산물을 통해 브랜드와 명성을 쌓는 것이 지속 가능한 발전에 필수적이라는 신념을 바탕으로, 그녀는 두 자녀에게 농업을 전공하도록 지도하여 스스로 자립하고 호아퐁 협동조합을 더욱 성공적으로 이끌도록 했습니다. 그녀는 다음과 같이 말했습니다. "오늘날의 농부들은 지식과 헌신, 그리고 비전을 모두 갖춘 현대적인 농부가 되어야 합니다. 깨끗하고 건강한 농산물을 생산하기 위한 헌신과 번영하고 지속 가능한 농업 발전을 위한 투자 자원이 필요합니다. 많은 어려움에 직면했지만, 저는 제가 올바른 길을 선택했고, 많은 사람들이 본받고 싶어 하는 모델을 구축했으며, 특히 제 고향인 동찌에우와 꽝닌성에 작은 기여를 할 수 있어 자랑스럽습니다."

응옥 마이

원천