Tien Yen: 농업이 깨끗하고 연결된 생산으로 전환됩니다

티엔옌 지역 대부분의 가구가 농업 생산에 의존하는 특성상, 지난 몇 년간 농업 경제 분야는 지역 사회의 관심과 투자를 받아왔습니다. 최근 티엔옌 지역에서는 연계 농업 생산 모델이 등장하여 맛, 청결, 안전, 영양 기준을 모두 충족하는 제품을 생산하고 이를 통해 가치를 높이고 있습니다.

티엔옌은 오랜 기간 꾸준히 시행해 온 결과, 닭, 새우, 토종 식물을 활용한 "2축 1목(2牛 1樹)"이라는 농업 경제 모델을 구축했습니다. 2024년 티엔옌의 닭 사육 수는 최근 몇 년보다 많은 130만 마리를 넘어설 것으로 예상됩니다. 설 연휴를 맞아 티엔옌은 약 12만 마리의 상업용 닭을 시장에 공급할 수 있는 역량을 갖추고 있습니다.

티엔옌 닭은 품질 기준을 충족하기 위해 점점 더 많이 사육되고 있으며, 넓은 공간에서 사육되고, 이용 가능한 농산물을 급여하고 있습니다. 일부 농가에서는 닭의 내장 지방 생성을 줄이기 위해 혼합 사료를 사용하고 있습니다. 2024년 6월부터 4개 농가가 허브 성분이 함유된 사료를 사용하는 양계 모델을 시범적으로 운영하기 위해 선정되어 티엔옌 닭 사육의 새로운 방향을 제시하고 있습니다. 올해 말 티엔옌은 소금 후추 치킨, 간장 치킨, 허브 치킨 등 즉석섭취 가능한 가공 닭고기 제품도 출시하여 소비자들의 호평을 받고 있습니다.

티엔옌(Tien Yen)은 닭과 마찬가지로 가치 증대라는 목표를 향해 나아가고 있으며, 현재 유기농 계피, 유기농 채소, 대서양 감자와 같은 우수농업관리기준(GAP)을 적용하는 연계 생산 모델을 운영하고 있습니다. 현재 티엔옌은 1,000헥타르가 넘는 계피 농지를 보유하고 있으며, 그중 200헥타르는 유기농 기준에 따라 계피를 심고 관리하며 수확합니다. 이 생산 주기 동안 산림 재배자들은 비료나 화학 물질을 사용하지 않아 계피 나무의 품질을 향상시키고, 계피 나무에 함유된 필수 오일과 유익한 미량 영양소의 비율을 높입니다.

산 아 팟 씨(다이득 사(社) 케락 마을)는 이렇게 말했습니다. "주민들과 협력하여 유기농 계피를 재배하는 기업은 손하 향신료 유한회사( 옌바이 성(Yen Bai Province)에 본사를 두고 있음)입니다. 주민들이 생산한 계피 제품이 기준을 충족하면, 이 기업은 높은 시장 가격으로 구매하고 kg당 2,500동의 추가 보너스를 지급합니다. 2024년 기준, 보너스 금액만 계산해도 저희 가족의 소득은 7천만 동이 넘습니다."

유기농 계피는 매우 잠재력이 큰 토종 식물로, 티엔옌 농업의 장점입니다. 이 지역의 발전 방향에 따라 계피 재배 면적, 특히 유기농 계피 재배 면적을 확대하여 계피 재배 면적의 30~50%를 유기농 계피로 채우는 것을 목표로 합니다.

2024년, 티엔옌(Tien Yen)의 단배추에 소비자들이 처음으로 "열광"했습니다. 씨앗부터 살충제, 비료, 관개수 등 모든 과정을 완전히 유기농과 깨끗한 방식으로 재배하고 관리하는 방식이 개선되었기 때문입니다. 현재 디엔싸(Dien Xa) 농업협동조합은 각 가정과 연계하여 5헥타르 규모의 유기농 채소를 재배하고 있으며, 모든 농산물의 소비를 책임지고 있습니다. 또한, 유기농 단배추로 장아찌를 만드는 모델을 시범적으로 운영하여 유기농 단배추로 바로 먹을 수 있는 독특하고 영양가 높은 제품을 개발하고 있습니다.

티엔옌 농부들은 농업생물학연구소로부터 대서양 감자 품종을 공급받아 재배하고 있습니다.

대서양 감자의 경우, 티엔옌(Tien Yen)의 대서양 감자 재배 면적은 약 30헥타르에 달합니다. 티엔옌 농민들에게 이 모델이 매력적인 이유는 농업생물학연구소의 종자 및 재배 기술 지원과 오리온 비나 푸드(Orion Vina Food Company Limited)의 안정적인 소비를 보장하는 "5하우스(5house)" 시스템 때문입니다. 티엔옌은 대서양 감자 재배를 통해 예년에 발생했던 겨울철 작물 재배지 유실 문제를 해결했을 뿐만 아니라, 헥타르당 생산량을 늘려 3개월 동안 재배한 감자 1헥타르당 2억 동(VND)의 총수입을 달성했습니다.

티엔옌 구 농업농촌개발부장인 도 티 두옌(Do Thi Duyen) 여사에 따르면, 티엔옌 농업은 2025년까지 연계 및 심층 가공을 통한 생산 모델 확장에 지속적으로 투자할 예정입니다. 이 과정에서 닭고기, 새우, 토종 삼림은 핵심 농산물로서 역할을 지속하며 지역 농업 부문에 핵심 가치를 제공할 것입니다.

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