랑선성 팔각 원료 재배 지역의 새로운 발전 방향을 모색합니다.

팔각 재배 지역(랑선성 짱딘현 데탐면)에서 태어나고 자란 쩐 티 투 란 씨는 수많은 어려움을 극복하며 팔각차 제품을 시장에 내놓았고, 고향 농산물 소비 증진에 크게 기여했습니다. 그녀는 최근 베트남 협동조합연맹이 수여하는 '2025년 협동조합 스타 어워드'를 수상했습니다.

지역 아니스 농산물 생산에 있어 어려움을 극복할 방법을 모색합니다.

팔각이 주요 식재료인 지역에 살았던 란은 어린 시절부터 팔각이 건강에 유익한 귀중한 약용 식물이라는 것을 알고 있었습니다. 란의 가족 중 할머니는...   만족하는   그녀는 평생 동안 중국 시장에 팔각을 거래했고, 군의관이었던 그녀의 아버지는 자신의 경험을 바탕으로 많은 전통 베트남 약초 요법을 사용했습니다. 민간요법에 따르면 팔각은 신장결석, 담석, 방광결석 등 다양한 종류의 결석 치료에 도움이 될 수 있다고 합니다.

"저는 산간 지역에서 태어나 자랐는데, 어려운 가정 형편 때문에 고등 교육을 받을 기회가 없었습니다. 하지만 어릴 적부터 할머니를 따라 랑선 지방의 국경 시장에서 팔각을 팔았고, 아버지를 도와 집에서 여러 사람을 치료하기 위한 전통 베트남 약을 만드는 등 잡일도 했습니다."라고 반 꾸옌 짱 딘 농림산물 생산 및 서비스 협동조합의 쩐 티 투 란 이사는 회상했다.

반 꾸옌 짱 딘 농림제품 생산 및 서비스 협동조합의 직원들이 팔각차를 포장하고 있습니다.

쩐 티 투 란 씨는 이렇게 회상했습니다. "처음에는 고향에서 풍부하고 쉽게 구할 수 있는 팔각 원료를 활용해 무언가를 해보면 어떨까 생각했습니다. 어떤 해에는 이웃 나라에서 많이 사들이지만, 어떤 해에는 거의 사들이지 않거나 아예 사들이지 않습니다. 지역에서 생산된 팔각 제품은 팔리지 않고 쌓여 인근 지역에서 헐값에 소매로 팔리거나 상인들의 가격 조작에 시달립니다. 게다가 팔각을 전통 의약품으로 사용하려면 직접 우려야 하는데, 멀리 이동하는 사람들에게는 불편합니다. 그래서 사람들이 간편하게 휴대하고 어디서든 우려 마실 수 있도록 팔각 티백을 출시하자는 아이디어를 떠올렸습니다. 협동조합을 설립하자는 생각도 거기서 시작되었습니다."

쩐 티 투 란(Tran Thi Thu Lan) 씨가 설립한 짱딘(Trang Dinh) 저작권 농림 제품 생산 및 서비스 협동조합(2021년 7월 설립)은 팔각차 생산 라인을 갖추고 자본 부족, 사업 경험 부족, 디지털 전환 및 첨단 과학 기술 접근의 어려움 등 여러 난관에 부딪혔습니다. 란 씨는 "당시 저는 건조로에 4억 동 이상, 절단기에 1억 동 이상, 분쇄기에 1억 동 이상, 포장기에 1억 동 이상을 투자했을 뿐만 아니라, 도장기, 인쇄기, 세척기 등도 구입했습니다. 협동조합 설립에 총 10억 동 이상을 투자했고, 저축과 은행 대출을 통해 꿈을 실현하고자 했습니다."라고 밝혔습니다.

그녀의 행복은 마을 사람들이 생산한 모든 팔각을 소비하는 데 기여하는 데 있다.

협동조합의 생산 과정은 원료인 팔각을 구매하여 깨끗이 세척하고 불순물을 걸러낸 후 기계로 분쇄하고 건조하여 가공하는 단계를 거칩니다. "협동조합 설립 초기부터 저는 불순물이 없도록 모든 단계를 꼼꼼히 확인했습니다. 식품이기 때문에 분쇄기에 넣기 전에 청결을 최우선으로 고려해야 합니다. 그 후, 팔각을 혼합하여 티백으로 포장합니다. 저는 제품을 시장에 내놓고 8명의 계절 근로자와 성수기에는 15명의 지역 여성 근로자에게 안정적인 일자리를 제공할 수 있는 방법을 찾기 위해 모든 단계를 세심하게 검토해 왔습니다. 이들에게는 월 600만~800만 VND의 급여가 지급됩니다."

"하지만 협동조합 설립 직후, 장기간 지속된 코로나19 팬데믹으로 인해 농산물 수출입 활동이 전면 중단되는 심각한 타격을 입었습니다. 저는 협동조합에 많은 투자를 했고, 조국을 풍요롭게 하겠다는 꿈 때문에 포기할 수 없었습니다. 그렇게 차츰 어려움을 극복해 나갈 수 있었습니다."라고 란 씨는 말했다.

여성 구성원들이 팔각나무를 심어 경제적 자립을 이루도록 장려합니다.

협동조합의 안정적인 운영을 보장하기 위해 란 씨는 라벨, 태그, 추적성을 위한 바코드까지 갖춘 자체 브랜드를 선제적으로 구축했으며, 팔각차 제품은 국가식품안전위생검사원( 보건부 산하 )에서 품질 검사를 받았습니다.

2023년 8월, 란응옥 스타아니스 차가 협동조합에 의해 공식 출시되었으며, 영어와 베트남어 자막이 함께 표기된 특별 디자인 포장으로 한 상자에 8만 VND에 판매됩니다.

란 씨는 랑선성 여성연합으로부터 칭찬과 찬사를 받았습니다.

특히, 협동조합은 직접 판매 외에도 잘로(Zalo), 페이스북, 틱톡(TikTok)과 같은 소셜 미디어 플랫폼을 통해 온라인 사업을 적극적으로 추진하고 있습니다. 협동조합의 제품은 랑선성 주민뿐 아니라 랑선-하노이 고속도로의 여러 휴게소와 하노이, 닌빈, 푸토, 꽝닌 등의 지역 슈퍼마켓에서도 판매되어 지역 농산물의 위상을 높이고 주민들의 소득 증대에 기여하고 있습니다.

랑선성 팔각 재배지 발전을 위해 투란 씨는 여성 단체 회원들이 팔각나무를 함께 가꾸도록 격려하고 독려해 왔습니다. "지난 몇 달 동안 저는 짱딘현 데탐면과 김동면 여성 연합회와 긴밀히 협력하여 저소득층 가정에 비료와 물품을 기증하고, 팔각나무를 재배하고 가꾸는 데 필요한 여건을 마련해 주었습니다. 제가 가장 행복을 느끼는 부분은 마을 사람들이 생산한 팔각이 소비되는 데 기여하고, 팔각 재배지에서 살아가는 어려운 가정들의 삶을 안정시키는 데 도움을 주는 것입니다."

란 씨는 자신의 여정을 되돌아보며 다음과 같이 결론지었습니다. " 누구든 어려움을 극복하려는 의지만 있다면 성공할 수 있습니다. 저는 어려움과 압박을 극복할 때마다 소중한 교훈을 얻었습니다. 처음에는 사업 경험이 부족했기 때문에 다양한 매체를 통해 정보를 얻고, 여성연합과 지역 단체에서 주최하는 시장, 사업, 과학 기술 관련 교육 과정에 참여하면서 점차 어려움을 극복하는 방법을 찾아냈습니다."

이러한 이유로 그녀는 베트남 여성 연합회로부터 "탁월한 여성" 칭호를 받았고(2024년), 랑선성 여성 연합회로부터 "생산 및 사업 분야에서 여성 노동자를 위한 일자리를 창출한 뛰어난 여성 협동조합 지도자" 표창장을 받았으며(2024년), 베트남 협동조합 연맹을 비롯한 여러 기관과 분야에서 표창장을 받았습니다.

2025년 4월 10일, 란 씨는 베트남 협동조합 연맹으로부터 "2025년 협동조합 스타상"을 수상하는 영예를 안았습니다.

짱딘 저작권 농림 제품 생산 및 서비스 협동조합의 이사는 "앞으로 제품 디자인과 포장을 개선하는 데 집중할 것입니다. 다양한 고객층에 맞춰 제품 포장 중량을 조정하고, 생산 공정을 개선하며, 제품 가공 및 보존 설비에 더 많이 투자할 계획입니다. 동시에 소셜 미디어 플랫폼을 활용한 제품 홍보를 강화하여 소비자에게 제품을 더욱 가까이 알리고 시장에서 안정적인 입지를 구축해 나갈 것입니다. 또한, 협동조합은 팔각차를 OCOP(원산지 보호 제품)으로 등록하기 위한 서류 작업을 계속 진행하여 관련 당국에 제출할 예정입니다. 현재 협동조합은 국내외 고객의 증가하는 수요에 맞춰 혈맥차, 덩굴차, 대엽차 등 다양한 약용차 제품을 연구 개발 및 출시했습니다."라고 밝혔습니다.

출처: https://phunuvietnam.vn/tim-ra-huong-di-moi-cho-vung-nguyen-lieu-hoa-hoi-xu-lang-20250426121156697.htm