도호쿠 일식당: 일본 요리의 정수

(댄 트리) - 고급 레스토랑 체인을 구축하는 것을 목표로 하는 TOHOKU Japanese Restaurant는 엄선된 재료로 정성스럽게 만든 각 요리를 통해 일본 요리의 정수를 선보이며, 일본 문화와 식사 경험을 연결합니다.

모든 요리는 이야기입니다

도호쿠의 메뉴는 가벼운 애피타이저부터 세련된 메인 코스, 그리고 디저트로 마무리되는 미식 여행처럼 구성되어 있습니다. 부드러운 계란찜, 담백한 수프, 신선한 샐러드와 같은 애피타이저는 본연의 맛을 그대로 살려 조리되어, 날것 그대로의 요리를 맛보기 전에 입안을 개운하게 해줍니다.

엄선된 생선과 해산물을 사용한 사시미와 스시가 메뉴의 핵심입니다. 생선 조각 하나하나가 적절한 두께로 썰어져 있어 자연스러운 단맛과 풍부한 맛을 자랑합니다. 부드럽고 쫄깃한 밥과 신선한 생선의 조화는 시각적인 만족감과 미각적인 만족감을 동시에 선사합니다.

사시미는 꼼꼼하게 조리되어 신선함을 유지하고 섬세하게 제공됩니다.

스시는 부드러운 쌀과 해산물의 자연스러운 단맛이 균형 있게 어우러진 음식입니다.

TOHOKU의 모든 식재료는 일본에서 직접 수입하여 엄격한 가공 과정을 거칩니다. 재료의 신선함, 식감, 그리고 자연스러운 풍미를 유지하는 동시에 베트남 고객의 입맛에 맞춰 맛의 균형을 맞추는 것을 최우선으로 생각합니다.

도호쿠의 각 요리는 색상과 형태가 균형 있게 결합되어 정교하게 표현되어 식사하는 사람에게 조화롭고 매력적인 경험을 선사합니다.

일본에서 직접 수입한 참치는 최고의 신선도와 품질을 보장합니다.

또한, 도호쿠는 제철 생선, 해산물, 채소를 엄선하여 자연의 맛을 그대로 살린 제철 메뉴를 개발합니다. 계절에 맞춰 메뉴를 조정하여 일본 요리의 본질을 유지하면서도 항상 신선한 맛을 선사합니다.

지속 가능한 개발 전략

토호쿠는 음식 품질에 대한 투자와 더불어, 고급 일식을 더 다양한 고객에게 제공하기 위한 지속 가능한 개발 전략을 추구합니다. 주요 도시에만 집중하는 대신, 브랜드를 여러 지역으로 확장하여 시장 다각화와 새로운 고객층 확보에 기여하고 있습니다.

토호쿠의 경영 원칙은 고객 경험을 중심에 두는 것입니다. 엄선된 재료와 확실한 가공 기술, 세련된 서비스 스타일까지, 모든 측면을 꼼꼼하게 교육하여 신뢰와 만족을 구축합니다.

전문적이고 헌신적인 서비스로 식사하는 손님에게 완벽한 요리 경험을 선사합니다.

레스토랑 공간은 호사스럽고, 일본적인 스타일과 정신이 깃들어 있습니다.

도호쿠 일식 레스토랑은 일본 요리의 전통과 베트남 고객의 외식 경험을 연결하는 다리 역할을 합니다. 정통 일식의 정신을 전파하고 품질을 최우선으로 하는 토호쿠는 지속 가능한 가치를 바탕으로 베트남 식음료 시장의 발전에 기여하고자 합니다.

출처: https://dantri.com.vn/du-lich/tohoku-japanese-restaurant-tron-ven-tinh-hoa-am-thuc-nhat-20251209120051606.htm