3월 28일부터 30일까지 탕롱 황성에서 "전통의 맥박"이라는 태국 축제가 열립니다. 민속 춤, 꽃등 날리기, 물뿌리기 등 전통 행사는 물론, 정통 태국 음식 공간까지 방문객들을 사로잡습니다.
50개가 넘는 노점에서 팟타이, 망고 찹쌀밥, 똠얌과 같은 친숙한 음식부터 그린 카레, 솜땀 파파야 샐러드, 두리안 태국 디저트와 같이 베트남에서는 보기 드문 특산품까지 전통 음식을 판매합니다. 단순히 즐기는 것뿐만 아니라, 방문객들은 태국 셰프들이 노점에서 직접 요리를 만드는 과정을 직접 볼 수 있어 마치 방콕 야시장 한가운데 있는 듯한 생생한 경험을 선사합니다.
많은 손님들을 사로잡는 음식 중 하나는 팟타이입니다. 피시 소스, 타마린드, 팜 슈거, 바삭하게 볶은 땅콩의 조화로운 풍미를 자랑하는 유명한 볶음면 요리입니다. 많은 관광객들이 태국 셰프가 선보이는 정통 태국 요리를 처음 맛보며 설렘을 감추지 못합니다.
풍미 가득한 요리뿐만 아니라, 특별한 디저트로 손님들을 사로잡습니다. 향긋한 찹쌀밥을 곁들인 망고 찹쌀밥, 잘 익은 망고의 달콤한 맛과 풍부한 코코넛 밀크가 어우러진 망고 찹쌀밥, 두리안과 알록달록한 젤리가 들어간 시원한 태국식 달콤한 수프는 놓쳐서는 안 될 메뉴입니다.
이 음식 축제는 태국의 맛을 즐길 수 있는 기회일 뿐만 아니라, 베트남 사람들이 태국의 음식과 요리 스타일을 더 잘 이해할 수 있도록 돕는 문화적 가교 역할도 합니다. 풍부하고 풍미 가득한 태국 요리를 좋아하는 분들은 올해 축제에서 잊지 못할 경험을 하실 수 있을 것입니다.
(베트남+)
출처: https://www.vietnamplus.vn/trai-nghiem-am-thuc-xu-chua-vang-doc-dao-tai-hoang-thanh-thang-long-post1023449.vnp
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