바위 땅에서 나는 달콤한 과일

SGGPO 2023년 9월 16일 08:25

도안 반 베이(Doan Van Bay, 꽝응아이성 모득현 득찬읍) 씨는 아카시아 농지를 개간하여 3헥타르 규모의 과수원을 조성하고 잭프루트, 망고, 아보카도, 구아바 등 다양한 과일을 재배하고, 순환 농업을 실천하며 염소, 닭, 돼지를 사육하고 있습니다. 베이 씨는 매년 3억 동 이상의 순수익을 올리고 있습니다.

도안 반 베이 씨의 푸른 과일 정원 방문 (출처: 응우옌 트랑)

도안 반 베이 씨의 3헥타르에 달하는 넓은 정원에는 태국산 잭프루트 나무 500그루 이상, 태국산 구아바 나무 500그루, 망고 나무 100그루 이상, 아보카도 나무 200그루, 아레카 나무 200그루가 자라고 있으며, 모두 풍성한 과일을 맺고 있습니다.

최근 베이 씨는 철제 목줄을 착용한 돼지 80마리 중 50마리를 팔았고, 염소 10마리를 팔았으며, 총 600마리 중 닭 400마리를 더 팔았습니다. 또한, 물고기를 키우기 위해 시멘트 수조도 만들었습니다. 현재 그는 람부탄, 두리안 등을 계속 재배하고 있습니다.

베이 씨는 100그루가 넘는 망고나무를 심었고, 모두 풍성한 열매를 맺었습니다. 사진: 응우옌 트랑

베이 씨는 예전에 아카시아 나무를 심었지만 경제적 효율이 좋지 않다는 것을 알게 되었다고 말했습니다. 5년 동안 심었지만 씨앗, 노동력, 비료를 제외하고 겨우 6천만 원밖에 벌지 못했습니다. 게다가 아카시아 나무를 심는 기간이 길어질수록 땅은 더욱 척박해졌습니다. 베이 씨는 득찬 마을의 언덕과 산의 토양 품질이 중부 고원 지대의 토양과 비슷하다는 것을 깨달았습니다. 라테라이트 층이 2~2.5m 깊이로 쌓여 있고 붉은 현무암 토양이어서 과일나무를 심는 아이디어를 떠올렸습니다.

"제 고향에서는 많은 사람들이 정원을 가꾸기 위해 중부 고원 지대로 땅을 빌리러 가는데, 멀고 비용도 많이 듭니다. 그래서 저는 고향에서 과실수를 키우기로 결심했습니다. 제가 잘하면, 제 고향 사람들도 저처럼 과실수 모델을 통해 경제를 발전시키고, 비효율적인 아카시아 농지에서 텃밭으로 전환하기 위해 고향으로 돌아올지도 모릅니다."라고 베이 씨는 말했습니다.

500그루가 넘는 구아바 나무가 모두 열매로 뒤덮여 일 년 내내 열매를 맺습니다. 사진: 응우옌 트랑

아보카도는 Duc Chanh 마을의 구릉지에서도 좋은 열매를 맺습니다. 사진: NGUYEN TRANG

2016년에 베이 씨는 아보카도와 아레카 나무만 심었습니다. 2018년에는 물을 얻기 위해 우물을 파고, 토양을 개량하고, 스프링클러 시스템을 설치하고, 정원에 여러 종류의 과실수를 심었습니다.

그는 이렇게 말했습니다. "농사를 지을 때는 모두가 수확량에 관심을 갖습니다. 제가 청정 농업과 유기농법을 실천한다면 소비자들은 저를 확실히 신뢰해 줄 것이라고 생각합니다. 무엇보다 청정 농업은 제 가족, 아이들, 그리고 친척들이 함께 즐길 수 있는 것이니까요."

베이 씨는 순환 농업 모델에 대해 알게 되었습니다. 순환 농업 모델은 폐쇄형 농업 생산 과정으로, 축산 활동에서 발생하는 폐기물과 부산물을 퇴비화하여 과일나무 비료로 사용하고, 이용 가능한 분뇨원을 적극적으로 활용하며, 동시에 파종부터 수확까지 살충제를 사용하지 않습니다.

베이 씨의 정원에는 곤충을 죽이는 생물학적 함정이 많이 있습니다. 사진: 응우옌 트랑

해충 예방을 위해 베이 씨는 자신만의 비법을 공유했습니다. "저는 생물학적 처리법을 사용합니다. 고추 3kg, 마늘 2kg, 생강 1kg을 같은 비율로 섞어 알코올에 담가둔 후 21일 후에 물을 뿌려줍니다. 과일이 열리면 항상 그물망을 쳐서 해충이 과일에 들어가지 않도록 막고, 정기적으로 과일 하나를 수확한 후 다음 과일을 그물망으로 계속 덮어줍니다."

베이 씨는 "모든 작물은 수확 기간이 짧습니다. 태국산 잭프루트는 수확까지 약 2년이 걸립니다. 라테라이트 토양과 적극적인 지하수 관개에 적합합니다. 잭프루트는 익으면 적당한 단맛과 독특한 향을 지니며, 특히 잭프루트는 연중 수확이 가능합니다."라고 말했습니다.

대만 패션프루트는 주로 청량음료로 사용됩니다. 익으면 짙은 자주색을 띠며, 새콤달콤하고 향긋한 맛이 납니다. 구아바는 수확 기간이 짧고 일 년 내내 열매를 맺습니다. 구아바의 판매 가격은 kg당 25,000동, 잭프루트는 20,000동, 아보카도는 18,000~25,000동입니다.

깨끗한 과일나무를 재배하고 시장 공급원을 만드는 모델을 통해, 베이 씨는 현재 일반적인 과일 판매 방식 외에도 시장, 소규모 상인들을 통해 과일을 판매하고 있으며, 소셜 네트워크를 통한 판매 방식으로도 접근하여 많은 긍정적인 반응을 얻고 있습니다. 베이 씨의 과수원과 가축 사육을 통해 얻는 평균 수입은 연 약 5억 동이며, 비용을 공제한 순수익은 연 약 3억 동입니다.

베이 씨가 깨끗하고 통풍이 잘 되는 가축 농장 모델을 만들고 있다. 사진: 응우옌 트랑

베이 씨는 정원관광을 계획하고 있습니다. 정원을 방문하는 사람들이 직접 과일을 따서 다양한 맛을 즐길 수 있도록 다양한 종류의 과일을 재배하여 방문객에게 특별한 경험을 선사할 것입니다.

원천: https://www.sggp.org.vn/trai-ngot-tu-dat-can-soi-da-post705806.html