식품 안전과 관련된 사후 점검 활동을 시행하십시오.

식품 안전 관련 부처 간 운영위원회는 2026년 시의 식품 안전 사후 검사 시행에 관한 계획 제81/KH-BCĐLNATTP호를 발표했습니다.

식품 안전 사후 검사는 생산, 유통, 시장 유통의 모든 단계에 걸쳐 품질 관리에 중점을 둡니다. 여기에는 원자재 원산지, 운송 및 보관 조건, 생산 및 가공, 식품 수입 및 유통, 식품 가공 과정에서의 식품 첨가물, 가공 보조제, 향료 및 색소 사용에 대한 강화된 검사, 축산에서의 금지 물질 사용 관리, 항생제, 수의약품, 살충제, 비료 및 사료 사용, 그리고 소규모 가축 및 가금류 도축 활동 등이 포함됩니다.

동시에, 관련 기관들은 특히 식중독이나 식품 안전 문제를 일으킬 위험이 높은 식품군을 중심으로 식품 샘플링 및 검사를 강화하고 있으며, 지역 생산 및 사업 상황에 적합한 샘플링 및 검사 목표를 설정하고 있습니다. 또한, 이 계획은 식품 생산, 영업, 수입 및 광고 사업장에 대한 사후 검사 요건과 국가 식품 안전 관리 기관에 대한 사후 검사 요건을 명시하고 있습니다.

출처: https://baodanang.vn/trien-khai-cong-tac-hau-kiem-ve-an-toan-thuc-pham-3333487.html