귀뚜라미 사육의 전망

특이하면서도 친숙하고, 독창적이면서도 효과적입니다. 푸토 지역의 많은 농부들은 작은 공간과 최소한의 투자로 시골에서 흔히 볼 수 있는 곤충인 귀뚜라미를 기르는 취미를 안정적인 수입을 제공하는 잠재적인 농업 모델로 전환하여 빈곤에서 벗어나 부유해지는 데 성공했습니다.

귀뚜라미는 영양가가 높고 소비자 시장이 넓으며 투자 비용이 저렴하고 사육 방법이 간단하여 농촌 지역의 소규모 농업에 적합합니다.

귀뚜라미는 환경에 잘 적응하며, 사육 온도는 섭씨 40~50도까지 올라갈 수 있습니다. 따라서 사육장은 보통 금속 틀에 그물망이나 나일론 천을 씌워 간단하게 설계하여 시원하고 통풍이 잘 되는 공간을 만들고 비, 햇볕 및 기타 직접적인 영향으로부터 보호합니다.

번식기에 귀뚜라미가 많은 알을 낳도록 유도하기 위해 수컷과 암컷 귀뚜라미를 같은 사육장에 함께 두는 경우가 많습니다. 귀뚜라미는 산란을 위해 축축한 톱밥 트레이를 둥지로 사용합니다. 부화 과정은 7~14일이 걸립니다.

습도는 귀뚜라미 사육에 매우 중요한 역할을 합니다. 따라서 귀뚜라미의 성장과 탈피 과정이 각 단계를 원활하게 진행하려면 사육 케이지에 매일 물을 주는 것이 필수적입니다.

귀뚜라미는 보통 계란판에서 사육됩니다. 계란판은 따뜻함을 제공하고 적절한 습도를 유지하며 가격도 저렴합니다. 사용 후에는 계란판을 재활용하거나 폐기물 및 남은 귀뚜라미 사료와 함께 비료로 사용합니다.

귀뚜라미는 먹이를 가리지 않고 농업에서 다양한 식물을 이용할 수 있습니다. 하지만 질병을 예방하려면 먹이가 깨끗하고 부패, 곰팡이, 세균이 없어야 합니다.

동물 사료용 귀뚜라미는 판매 전까지 28~30일 정도만 사육하면 됩니다. 상업용 귀뚜라미는 수확까지 약 40일이 걸립니다. 귀뚜라미의 시장 가격은 나이에 따라 킬로그램당 10만~20만 VND입니다.

푸닌현 퐁쩌우읍 5구역에 거주하는 응우옌 티 닌 씨(흰 셔츠 착용)의 가족은 현재 9개의 귀뚜라미 사육 케이지를 보유하고 있으며, 각 케이지에서는 15~20kg의 성체 귀뚜라미가 생산될 것으로 예상됩니다.

귀뚜라미는 많은 사람들이 즐겨 먹는 인기 있고 독특한 민속 요리입니다. 귀뚜라미는 구운 귀뚜라미, 버터에 튀긴 귀뚜라미, 생선 소스에 튀긴 귀뚜라미, 레몬그라스와 고추를 넣고 볶은 귀뚜라미 등 다양하고 매력적인 요리로 만들 수 있습니다.

비치 응옥

출처: https://baophutho.vn/trien-vong-tu-nuoi-de-220926.htm