낯설지만 친숙하고, 독특하지만 효과적입니다. 작은 공간만 필요하고, 투자도 적게 듭니다. 푸토의 많은 농부들은 시골에서 흔하게 볼 수 있는 야생 곤충인 귀뚜라미를 키우는 취미를 빈곤에서 벗어나 부자가 될 수 있는 안정적인 수입을 위한 잠재적인 농업 모델로 전환하는 데 성공했습니다.
귀뚜라미는 영양가 있는 식량원으로, 소비자 시장이 넓고, 투자 비용이 적으며, 관리 기술이 간단하여 농촌 지역의 소규모 농업에 적합합니다.
귀뚜라미는 생활 환경에 잘 적응하며, 번식 온도는 섭씨 40~50도에 이릅니다. 따라서 번식장은 종종 철제 프레임, 메시, 나일론으로 간단하게 설계되어 시원한 공간을 확보하고 비, 햇빛, 직접적인 충격을 피합니다.
번식기 동안 귀뚜라미가 많은 알을 낳을 수 있는 환경을 조성하기 위해 사람들은 종종 수컷과 암컷 귀뚜라미를 같은 우리에 넣어 키웁니다. 귀뚜라미가 알을 낳을 때 둥지를 틀 수 있도록 축축한 톱밥을 담은 트레이를 사용하세요. 부화 과정은 7일에서 14일 정도 걸립니다.
습도는 귀뚜라미 사육에 중요한 역할을 합니다. 따라서 귀뚜라미의 성장과 탈피 과정이 각 단계에서 원활하게 진행되도록 하기 위해 케이지 내부에 매일 물을 분사해야 합니다.
귀뚜라미는 종종 계란 그릇에서 키운다. 이런 종류의 쟁반은 따뜻함을 유지하고, 습도를 적절하게 유지해주며, 가격도 저렴합니다. 사용 후, 번식 트레이는 재활용되거나 폐기물과 남은 귀뚜라미 사료와 함께 비료로 사용됩니다.
귀뚜라미는 먹는 것에 까다롭지 않으며 농작물을 이용할 수 있습니다. 하지만 질병을 예방하려면 음식은 깨끗해야 하며, 상하거나 곰팡이가 생겨서는 안 됩니다.
동물 사료로 사용되는 귀뚜라미의 경우, 판매하기 전에 28~30일 동안만 키우면 됩니다. 상업용 귀뚜라미만 수확하는 데는 약 40일이 걸립니다. 시중에서 판매되는 귀뚜라미의 가격은 연령에 따라 1kg당 10만~20만 동입니다.
푸닌구, 퐁짜우타운 5구역에 사는 응우옌티닌(흰 셔츠) 씨의 가족은 현재 크리켓 경기장 9개를 소유하고 있습니다. 각 케이지에서 15~20kg의 완성된 귀뚜라미가 생산될 것으로 예상됩니다.
귀뚜라미는 맛있고 독특한 소박한 요리로, 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 귀뚜라미는 튀긴 귀뚜라미, 버터에 튀긴 귀뚜라미, 생선 소스를 곁들인 튀긴 귀뚜라미, 레몬그라스와 칠리로 볶은 귀뚜라미 등 매력적인 요리로 가공할 수 있습니다.
빅 응옥
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출처: https://baophutho.vn/trien-vong-tu-nuoi-de-220926.htm
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