하우장에서 뽕나무를 재배하는 것은 사탕을 먹는 것만큼 쉽습니다. 키가 작은 나무가 많은 과일을 맺고, 보기만 해도 맛있습니다.

홍모 공장(주소: 하우 장성 풍히엡군 탄호아읍 햄릿 3번지)에서 뽕나무 제품 생산에 필요한 토지와 수원을 테스트하기 위해 샘플을 수집하고, 생산 조건 조사 과정을 거쳐 해당 시설이 안전한 식품 공급망 제품 인증을 부여할 자격이 있는 것으로 확인되었습니다.

안전한 식품 공급망의 구축과 발전을 파악하는 것은 생산, 예비가공, 가공시설과 유통체계 간의 연계를 강화하고, 생산시설이 생산량과 재화의 출처를 사전에 통제하여 지속 가능하고 안정적인 공급망을 형성하는 데 필요한 작업입니다.

매년 하우장성 품질, 가공, 시장 및 농촌 개발부는 안전한 식품 공급망을 강화하고 더욱 발전시키기 위한 계획을 수립합니다.

2024년에 해당 부서는 이 지방에서 농산물 및 수산물 관련 체인을 4개 더 개발할 계획입니다.

Hong Mo 시설(주소: Hamlet 3, Thanh Hoa commune, Phung Hiep district, Hau Giang Province)에서 뽕나무 제품 생산에 필요한 토지와 수원을 테스트하기 위해 시설의 생산 조건을 조사하고 샘플을 수집하는 과정을 통해, 해당 시설이 농업 및 농촌 개발부 의 2016년 7월 20일자 결정 제3075/2016/QD-BNN-QLCL에 따라 안전한 식품 공급망 제품 인증을 부여할 수 있는 조건을 충족한다는 것이 확인되었습니다.

식품의약품안전처는 홍모 시설에 신선한 뽕나무, 뽕주, 뽕차, 뽕시럽 등의 제품을 포함한 안전 식품 공급망 제품 인증서를 발급했습니다.

인증을 받으면 시설은 자사 제품에 체인점의 로고를 사용할 수 있으며, 이는 소비자가 안전한 식품 공급망 제품과 일반 제품을 구별하는 데 도움이 되는 주요 특징이기도 합니다.

하우장에서 과일을 얻기 위해 뽕나무를 재배합니다.

안전한 식품 공급 제품에 대한 인증은 고품질 식품 공급원을 만드는 데 기여하며, 또한 사업체가 기술 혁신에 과감하게 투자하고, 과학과 기술을 생산에 적용하여 효율성, 품질, 식품 안전을 개선하고, 경쟁력을 강화하고, 브랜드와 상표를 구축하고, 소비자 요구를 충족시키는 원동력이 됩니다.

식품의약품안전처는 새로운 안전식품 공급망을 개발하는 것 외에도, 인증을 받은 공급망의 제품 품질을 모니터링하기 위해 검사 및 샘플을 수집하고, 관련 부서와 협력하여 공급망의 식품 품질과 안전을 관리, 감독, 검사 및 점검하여 식품 품질과 안전 분야의 위반 사항을 예방하고 처리하며, 식품 안전을 보장하기 위한 지식과 법적 규정에 대한 좋은 홍보 및 교육을 결합할 계획입니다.

동시에, 전국의 각 성, 시에 안전한 농업, 임업, 어업 식품 공급망을 지속적으로 알리고 홍보합니다.

하우장성의 농업, 임업, 수산물에 대한 품질 관리, 식품 안전, 감독, 검사, 조사 및 추적을 조정하여 다른 성 및 도시에서 소비되도록 하고, 그 반대의 경우도 마찬가지입니다.

하우장성에서 안전한 식품 공급망을 개발한 것은 처음에는 실질적인 성과를 거두었으며, 제품의 생산, 공급, 소비 사이에 많은 지속 가능한 연결 고리가 형성되었습니다.

이를 통해 당국에서 면밀히 감시하고 원산지를 추적할 수 있는 식품 공급원을 시장에 공급하여 소비자의 신뢰를 구축합니다.

현재 성(省)에는 약 19개의 체인점이 운영되고 있습니다. 운영 체인점들은 전국 성(省)과 시(市)의 생산 및 제품 소비 연계를 강화하고, 제품을 다양화하며, 체인 내 안전한 식품 공급 범위를 공동주방, 학교, 호텔, 식당 등으로 확대해야 합니다.

출처: https://danviet.vn/trong-dau-tam-o-hau-giang-de-nhu-an-keo-cay-thap-te-trai-ra-qua-troi-nhin-thoi-da-ngon-roi-20241227213251045.htm