응우옌 티 안 씨 가족은 양배추, 아욱, 물시금치, 콜리플라워 등 다양한 채소를 재배하는 6,000제곱미터가 넘는 땅을 소유하고 있습니다. 안 씨는 때때로 오이, 여주, 강낭콩, 허브 등을 재배하기도 했습니다. 채소를 수확하던 중, 밭 가장자리나 텃밭에서 어린 쇠비름이 자라는 것을 종종 발견하곤 했습니다. 그녀는 쇠비름을 따서 여러 가지 요리에 넣거나 주스를 만들어 먹었습니다. 쇠비름이 남으면 팔아서 추가 수입을 올리기도 했습니다. 이러한 경험을 통해 안 씨는 쇠비름을 재배하여 시장에 공급해 볼 생각을 하게 되었습니다.
안 씨는 이렇게 말했습니다. "처음에는 땅에 센텔라 몇 포기를 심어 보려고 했어요. 한 달쯤 지나자 센텔라가 자라서 싹이 땅 위로 뻗어 나갔죠. 그래서 어린 모종들을 솎아내고 다른 땅에 옮겨 심었어요. 그런데 이 방법이 너무 시간이 오래 걸려서 친척에게 센텔라 씨앗 2kg을 사달라고 부탁해서 다른 채소처럼 파종하고, 모종이 자랄 때까지 기다렸다가 옮겨 심기로 했어요."
모종이 자라기를 기다리는 동안 안 씨는 밭의 토양을 개량하고 유기질 비료를 첨가했으며 자동 스프링클러 관개 시스템을 설치했습니다. "초기 투자 비용 부담을 줄이고 안정적인 수입을 얻기 위해 점차 공심채 재배 방식을 확대해 나갔습니다. 2016년부터 2018년까지 6,000제곱미터가 넘는 면적에 공심채를 재배하여 꾸준히 수확할 수 있었습니다."라고 안 씨는 회상했습니다.
안 씨에 따르면, 병풀은 재배와 관리가 쉽습니다. 적절한 관리 방법을 따르면 26~28일 만에 수확할 수 있습니다. 병풀은 햇볕과 습기를 좋아하므로 건기에는 아침 일찍과 저녁 늦게 하루 두 번 물을 줍니다. 우기에는 정원 주변에 깊은 배수로를 만들어 물이 빨리 빠지도록 하고 침수를 방지해야 합니다.
"채소밭을 푸르고 싱싱하게 유지하기 위해 매년 1톤이 넘는 잘 썩은 소똥 거름을 주고, 한 달에 한 번씩 유기질 비료를 섞어 줍니다. 물시금치 밭의 해충과 질병을 막기 위해 생강, 마늘, 고추를 알코올에 담가 살충제를 만드는 방법을 연구하고 실험해 보기도 했습니다. 게다가 유기농으로 채소를 재배하기 때문에 지역 주민들에게 신뢰받고 존경받고 있습니다."라고 안 씨는 말했다.
신선하고 맛있는 채소를 시장에 내놓기 위해 안 여사와 남편은 일꾼들과 함께 이른 아침이나 늦은 오후에 채소를 수확하고, 묵은 잎을 꼼꼼히 제거한 후 포장하여 닥포 지역과 안케 시의 시장에 공급합니다. 안 여사는 “매일 35~40kg의 공심채를 수확해서 kg당 1만 5천~1만 7천 동에 팔아 연간 약 2억 동을 벌고 있어요. 이 지역의 다른 잎채소에 비해 공심채는 팔기도 쉽고 안정적인 수입을 얻을 수 있죠.”라고 말했습니다.
안 씨에 따르면, 잡초 제거는 가장 시간이 많이 걸리고 힘든 작업입니다. 집안 형편이 어렵고 남편과 함께 연세가 많아 잡초 제거와 채소 수확을 위해 일당 15만 동을 받는 정규직 직원을 한 명 고용해야 합니다. 수확량이 많은 시기에는 채소 수확 및 포장을 전문으로 하는 직원을 시간당 2만~2만 5천 동에 추가로 2~3명 고용하기도 합니다.
탄투 마을에 사는 리 티 냔 씨는 안 여사님 댁에서 오랫동안 일해 온 덕분에 물 시금치 밭을 가꾸고, 잡초를 제거하고, 비료를 주는 과정을 잘 알고 있습니다. 냔 씨는 물 시금치 밭의 높은 습도가 식물의 성장과 발달에 유리한 환경을 조성하지만, 동시에 잡초가 번성하기에도 이상적인 조건이라고 말했습니다. 따라서 그녀는 매일 1~2시간 정도 물 시금치를 수확하고, 나머지 시간은 잡초를 제거하고, 솎아내고, 빈 공간에 다시 심는 데 시간을 할애하여 밭이 항상 빽빽하게 자라도록 관리합니다.
"일은 간단하지만 부지런함과 꼼꼼함이 필요해요. 수입은 많지 않지만 안정적이에요. 집이 직장과 가까워서 집안일도 하고 아이들 학교도 데려다주고 데리러 갈 수 있어요."라고 난 씨는 털어놓았다.
탄안 면 인민위원회 부위원장인 팜 티 응옥 로안 씨는 기자들과의 인터뷰에서 "탄안은 닥포현의 주요 채소 재배 지역입니다. 오랫동안 주민들은 과학 기술을 활용하여 채소를 생산해 왔으며, 일부 가구는 소득 증대를 위해 과감하게 새로운 채소 품종을 도입하기도 했습니다."라고 말했습니다.
응우옌 티 안 씨 가족은 마을에서 최초로 병풀(고투콜라) 재배 모델을 개발한 가구입니다. 이 사업을 통해 야생으로 자라던 병풀을 상품화하여 지역의 주요 잎채소 목록에 추가하고 가족에게 안정적인 수입원을 제공하게 되었습니다.
출처: https://baogialai.com.vn/trong-rau-ma-mang-lai-thu-nhap-on-dinh-post328491.html
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