전통 쌀종이부터 9X소녀의 3성 OCOP 제품까지

동빈 마을(호아안 사, 푸호아 구)에서 태어나고 자란 응우옌 티 응옥 흐엉은 쌀 종이를 만드는 가족의 전통을 따르는 3세대입니다.

1990년생인 그녀는 풍부한 경험과 창의력을 바탕으로 제품 다각화에 기여하여 고향뿐 아니라 전국 소비자들에게 사랑받고 있습니다. 특히 티엔흐엉 현미종이는 현지에서 3스타 OCOP 제품으로 인정받았습니다.

흐엉 씨는 매일 새벽 3~4시에 일어나 떡을 만들고, 화창한 날씨를 이용해 떡을 말립니다. 햇볕이 뜨거울수록 떡이 더 빨리 마르고, 더 부드럽고 맛있어집니다.

적절한 쌀을 고르는 것부터 도정, 불림, 헹굼, 건조까지 모든 과정에 꼼꼼함과 세심함이 필요합니다. 흐엉 씨의 쌀 종이 오븐은 평균적으로 하루에 2,000개 이상의 쌀 케이크를 만듭니다.

흐엉 씨는 부수입을 올리는 것뿐만 아니라, 지역 여성들을 돌보고 일자리를 창출하는 일도 합니다. 케이크를 준비하고, 말리고, 꺼내고, 포장하는 일 등 각자의 일을 맡고 있습니다.

흐엉 씨는 전통 쌀 종이 생산 외에도 제품을 연구하고 다각화하고 있습니다. 현재 그녀의 쌀 종이 공장에서는 현미, 코코넛 향신료 쌀 종이, 흰 참깨 쌀 종이, 검은 참깨 쌀 종이 등을 생산하고 있습니다.

현미 종이 제작 아이디어에 대해 흐엉 씨는 이렇게 말했습니다. "건강한 식습관에 관심을 갖는 사람들이 점점 늘어나고 있습니다. 현미 종이 생산이 점점 어려워지는 상황에서, 제가 현미 종이를 만드는 아이디어를 떠올렸고 많은 고객들이 선택해 주셨습니다."

그녀의 끊임없는 노력 덕분에 티엔흐엉 현미지 제품은 현지에서 3스타 OCOP 제품으로 인정받았습니다. 또한, 이 제품은 그녀의 공장에서 가장 많이 팔리는 제품이기도 합니다.

또한, 그녀는 소셜 미디어를 통해 자사 제품을 홍보하고 소개하고 있습니다. 티엔흐엉 라이스 페이퍼는 이 지역에서 잘 팔릴 뿐만 아니라 전국의 소비자들에게도 판매됩니다.

티엔흐엉 쌀종이 제품은 정기적으로 지방 내외의 전문 부스, 박람회, OCOP 매장에 전시됩니다.

출처: https://baophuyen.vn/kinh-te/202505/tu-banh-trang-truyen-thong-den-san-pham-ocop-3-sao-cua-co-gai-9x-b684ffe/