국내 소비 수요를 충족하기 위해 오랫동안 쌀을 수입해야 했던 베트남 쌀의 세계 진출이 시작된 것은 1989년 8월 23일의 역사적인 사건이었습니다. 당시 사이공 항의 많은 하역 노동자들은 쌀을 배에 실으라는 명령을 받았을 때, 배에서 해안으로만 쌀을 실어 본 적이 있고, 해안에서 배로 쌀을 옮겨 본 적은 없었기에 잘못 들었다고 생각했습니다. 1톤당 235달러의 가격으로 35% 쇄미(屑米) 최대 1만 톤을 인도로 수출한 첫 선적은 수십 년 동안 베트남 쌀의 끊임없는 여정을 상징했습니다.
1989년 말, 베트남은 불과 4개월 만에 140만 톤의 쌀을 수출하여 톤당 평균 226달러의 가격으로 3억 2,200만 달러의 수출액을 달성했습니다. 이는 세계 쌀 시장에 큰 영향을 미쳤습니다. 25% 쇄미의 가격은 톤당 250달러에서 반년 동안 지속적으로 하락하여 많은 직간접 쌀 소비자에게 혜택을 제공했습니다. 1999년, 베트남 쌀은 수출액이 처음으로 10억 달러를 돌파하며 새로운 역사적 이정표를 세웠습니다. 생산량은 460만 톤, 평균 수출 가격은 톤당 227달러였습니다. 베트남은 공식적으로 세계 쌀 수출 강국 중 하나가 되었습니다.
베트남 쌀 수출의 역사
이후 10년 동안 베트남 쌀은 수많은 기념비적인 업적을 이루었습니다. 2008년, 전 세계적인 금융 위기와 경기 침체의 영향을 받아 베트남 쌀 수출 가격이 톤당 1,000달러를 돌파하기도 했습니다. 2009년에는 쌀 수출량이 처음으로 600만 톤을 돌파하고 약 25억 달러의 매출을 올렸습니다. 더욱 주목할 만한 것은 2011년, 베트남 쌀 수출량이 710만 톤, 매출 36억 5천만 달러, 평균 수출 가격 495달러를 기록하며 역대 최고 기록을 세웠다는 것입니다. 이 시기부터 쌀의 품질을 향상시키고 국제 시장에서 베트남 쌀 브랜드를 구축하여 "익명성"이라는 저주를 끊기 위한 노력이 구체화되기 시작했습니다.
베트남 쌀은 국제 시장에서 브랜드 인지도를 꾸준히 높이고 있습니다.
현재 세계 쌀 시장은 인도가 국가 식량 안보를 보장하고 인플레이션을 통제하기 위해 쌀 수출을 금지하고, 베트남이 쌀의 중요한 공급원이 되어 세계 식량 안보를 보장하는 데 기여하면서 혼란에 빠져 있습니다.
역사를 돌이켜보면, 베트남 쌀은 10년 주기마다 새로운 경지로 도약해 온 것 같습니다. 30년간 연간 650만~700만 톤의 쌀을 수출해 온 베트남은 양적인 면에서뿐만 아니라 품질 면에서도 "세계 최고"라는 찬사를 받아왔습니다. 베트남 쌀은 일본과 EU와 같이 가장 까다롭고 고급 시장에서도 독자적인 브랜드를 구축했습니다. 이는 여러 세대에 걸쳐 베트남 농부, 과학자 , 그리고 기업들의 끊임없는 노력과 불굴의 의지가 만들어낸 험난한 여정이었습니다. 그들의 공헌으로 많은 이들이 쌀 노동 영웅 칭호를 받았습니다.
지금까지 베트남 쌀 업계 관계자라면 누구나 2019년 11월 12일, 호꽝꾸아(Ho Quang Cua) 씨가 육종한 베트남 쌀 품종 ST25가 필리핀 마닐라에서 열린 제11차 세계쌀무역회의에서 "세계 최고의 쌀"로 선정되었던 날을 잊지 못할 것입니다. 이는 베트남 쌀이 세계적으로 명성을 쌓기 위한 여정의 새로운 시작이었습니다.
꾸아 씨는 이 타이틀에 대해 국가적 자부심과 기여하고자 하는 열망에서 비롯되었다고 말했습니다. 지난 수십 년간 베트남 쌀 수출은 양적으로는 강했지만, 품질과 가치는 높이 평가받지 못했고 국제 시장에서는 브랜드가 없었습니다. 이는 꾸아 씨를 비롯한 쌀에 애착을 가진 많은 사람들의 고민입니다.
1997년, 태국은 두 가지 단기 향미 품종의 교잡에 성공했다고 발표했습니다. 이는 세계 쌀 산업에 큰 사건이 되었습니다. "'다른 사람들은 잘하는데 왜 나는 못할까?'라는 생각이 들었습니다. 그래서 베트남을 위해 향미 품종 교잡에 성공하기로 결심하고 온 마음을 다했습니다."
하늘은 헌신하는 자를 실망시키지 않습니다. ST25 품종의 세계 최고 쌀이라는 칭호는 특히 호꽝꾸아 씨에게, 그리고 베트남 쌀 전체에 합당한 보상입니다. 그의 공헌으로 호꽝꾸아 씨는 베트남의 "세계 최고 쌀" 칭호를 받기도 전에 국가로부터 여러 차례 노동영웅 칭호를 받았습니다.
노동영웅 호광꾸아의 ST25쌀이 '세계 최고의 쌀' 영예를 안았습니다.
VNA
이러한 명성 덕분에 베트남 기업들은 베트남 쌀 브랜드 구축을 위해 적극적으로 투자하고 있습니다. 지금까지 탄롱 그룹, 쭝안 하이테크 농업 주식회사, 베트남 종자 그룹(비나시드), 록 트로이 그룹 주식회사 등 많은 기업들이 이 과정에 참여해 왔습니다. 쌀은 또한 자유무역협정(FTA)을 활용하여 고급 시장에 진출하고 있습니다.
베트남-EU 자유무역협정(EVFTA)의 약속에 따라 EU는 베트남에 연간 8만 톤의 쌀 쿼터를 제공합니다. 이전에는 많은 사람들이 베트남이 품질 기준 때문에 이 쿼터를 모두 "사용"하지 못할 것이라고 생각했습니다. 그러나 첫해 베트남의 EU 쌀 수출량은 모든 종류를 합쳐 6만 톤에 달했습니다. 2022년에는 EU 시장으로의 쌀 수출이 괄목할 만한 성장을 기록하여 9만 5,510톤에 달했으며, 이는 EU가 베트남에 제공한 쿼터 8만 톤을 초과하는 수치입니다.
2022년 영국 신문 가디언은 다음과 같이 보도했습니다. 유럽의 쌀 공급 부족으로 쌀 가격이 폭등하던 당시, 한 영국 상인이 쌀을 사러 베트남까지 갔다고 합니다.
증가하는 수요를 충족하기 위해, 록 트루아 그룹 주식회사는 2022년 9월 2일, 프랑스 슈퍼마켓 체인 까르푸와 르클레르 두 곳에 "Com VietNam Rice"라는 브랜드의 쌀을 공식 출시했습니다. 이는 쌀 브랜드 구축과 더불어 농민들과의 지속 가능한 발전을 위한 노력, 그리고 국제 시장에서 베트남 농산물의 가치를 높이는 데 있어 중요한 발걸음입니다.
그 역사적인 순간, 베트남 쌀 산업에 기여한 공로로 국가로부터 노동영웅 칭호를 받은 록 트로이 그룹 이사회 의장 후인 반 톤 씨는 기쁨을 감추지 못했습니다. "우리는 베트남 쌀 브랜드를 구축하기 위해 매일 힘을 합칠 것입니다." 록 트로이는 가까운 미래에 유럽 국가 전역의 슈퍼마켓 시스템에 주요 쌀 제품의 수출을 지속적으로 촉진하기 위해 노력할 것입니다. 2023년에는 "Com VietNam Rice"라는 브랜드로 EU에 신제품을 출시하고 독일과 오스트리아 등 새로운 시장에도 진출할 것입니다.
3개월 전인 2022년 6월 30일, 일본 도쿄에서 주일본 베트남 대사관, 탄롱 그룹, 키라보시 은행 일본(비즈니스 연결 부문), 썬토미 수입업체, 스파이스 하우스 유통업체가 공동으로 일본 슈퍼마켓 시스템에 정식 판매되는 아안 쌀 제품 출시 행사를 개최했습니다. 탄롱은 쌀을 일본 시장에 출시하기 위해 600개 이상의 엄격한 기준에 따른 엄격한 검사 절차를 통과해야 했습니다. 베트남 쌀이 베트남 브랜드로 수출되어 세계에서 가장 까다로운 시장에 직접 진출한 것은 이번이 처음입니다.
탄롱 그룹 이사회 의장인 쯔엉 시 바 씨는 이렇게 말했습니다. "우리는 베트남 쌀이 품질, 외관, 그리고 균일성이 좋지 않아 생쌀로만 수출된다고 생각하는 경우가 많습니다... 하지만 베트남은 수천 년의 쌀 문화와 문명을 지닌 농업 국가입니다. 저는 베트남 쌀의 가치와 브랜드를 국제 사회와 베트남 국민들의 눈높이에 맞추고 싶습니다. 그래서 저는 오랜 세월 맛있는 쌀 품종을 선별하고 브랜드를 구축하여 전 세계 소비자들을 사로잡는 쌀 생산에 투자해 왔습니다.
2022년 9월 2일 일본 내각부에서 A An 브랜드 ST25 쌀 식사
일본 베트남 무역 사무소
세계에서 가장 까다로운 시장에서 베트남 쌀은 일반 소비자에게만 제공되는 것이 아닙니다. 2022년 9월 2일, 일본 내각부는 탄롱(Tan Long)의 아안(A An) 브랜드로 베트남산 ST25 쌀을 사용한 볶음밥 "특별 점심"을 출시했습니다. 일본 내각부에 게시된 소개서에는 "ST25 향미는 베트남의 유명하고 맛있는 쌀입니다. 스파이스 하우스(Spice House Co., Ltd.)는 1년 이상의 협상과 품질 관리 끝에 ST25 쌀을 일본 소비자에게 성공적으로 출시했습니다. 파종, 품질 관리, 수확, 포장 및 보관에 이르기까지 모든 과정을 엄격하게 관리하여 향긋하고 단단한 쌀알과 자연스러운 단맛을 지닌 쌀알의 품질을 보장합니다."라고 명시되어 있습니다.
일본에 있는 베트남 무역 사무소는 간략하게 이렇게 밝혔습니다. "일본 시장에 ST25 쌀을 수출한 것은 베트남이 많은 양의 쌀을 수출할 뿐만 아니라, 시장의 매우 높은 기준을 충족하는 맛있는 쌀을 수출한다는 증거입니다."
벼 생산에 첨단기술 적용 - Loc Troi의 제로 발자국 벼농사 프로젝트에 드론 활용
콩 한
"A An에게 있어서 제 생각은 세계 시장 진출을 생각하기 전에 국내 시장에 기반을 구축해야 한다는 것입니다. 밭, 즉 쌀의 원산지부터 시작해야 합니다. 쌀은 어디에서 어떤 품종으로 재배되고, 누가 재배하며, 어떻게 재배하고, 어떻게 수확하고, 건조하고, 저장하고, 보존하는지, 그리고 소비자에게 도달할 때 가장 맛있고 안전한 쌀알로 조리될 수 있도록 해야 합니다. 쌀알은 소비자가 걱정하는 화학 물질이나 과다한 살충제의 영향을 받지 않습니다. 저희의 가장 큰 고객은 베트남인이며, 저희는 그들을 가장 까다로운 고객으로 생각합니다. 최고의 서비스를 받아야 합니다." 베트남 쌀을 일본 식탁에 가져온 응우옌 시 바 씨가 전했습니다.
2022년 쌀 수출량은 710만 톤, 매출액은 35억 달러에 이를 것으로 예상되며, 2021년 동기 대비 수량 14%, 매출액 5.1% 증가할 것으로 전망됩니다. 2022년 쌀 평균 수출가격은 톤당 486달러에 달할 것으로 예상됩니다.
2023년 상반기 쌀 수출량은 424만 톤으로 전년 동기 대비 21% 증가했고, 수출액은 23억 달러로 전년 동기 대비 32% 증가했습니다.
베트남은 항상 세계 쌀 수출국 중 3위 안에 들었습니다.
7월에 들어서면서 인도가 바스마티 쌀을 제외한 모든 종류의 백미 수출을 중단하면서 세계 쌀 시장은 새로운 역사적 국면에 접어들었습니다. 이로 인해 세계 시장에서 700만~900만 톤의 공급 부족이 발생했고 쌀 가격은 매일 급등했습니다. 금지 조치 후 불과 일주일 후인 지난 주말, 일부 국가에서 5% 깨진 쌀 가격이 톤당 600달러에 달했습니다. 이러한 가격 열풍이 어디로 갈지는 아무도 정확히 모르지만 인도가 쌀 정책을 바꿀 때까지 시장은 계속될 것임이 분명합니다. 그러나 인도 요인뿐만 아니라 세계 쌀 시장은 엘니뇨 현상에 의해 지배되고 있으며 2023년은 역사상 가장 더운 해가 될 것으로 예측됩니다. 엘니뇨 요인으로 인해 세계 최대 쌀 매장국인 중국은 쌀 가격 상승 기회를 이용하려는 위험을 감수하지 못할 것입니다. 따라서 베트남(태국과 함께)과 같은 주요 공급국의 역할이 더욱 중요해집니다.
평생 쌀에 헌신해 온 노동영웅 보 통 쑤언 교수는 "1989년부터 지금까지 쌀 재배자들은 베트남을 세계 3대 쌀 수출국으로 끌어올리며 국가적 자부심을 불어넣었습니다. 최근 몇 년 동안 베트남 쌀은 브랜드 이미지도 구축했습니다. 2023년이라는 시대적 상황에서 베트남은 특별한 역할과 입지를 갖게 되었습니다. 책임감 있는 공급자로서의 명성을 유지하면서 가격 기회를 어떻게 활용할 수 있을까요? 수요가 증가하면 기업들은 수량 확보에 집중할 것입니다. 가격 상승은 일시적인 현상일 뿐이므로, 이러한 상황을 피하고 장기적인 발전을 위해 품질과 브랜드를 중시하는 방향으로 나아가야 합니다."라고 말했습니다. 쌀 산업 노동영웅 보 통 쑤언 교수는 "쌀에 대해 이야기할 때 베트남을 떠올려 보세요. 우리는 베트남 쌀을 세계 소비자들의 마음속에 그런 모습으로 각인시켜야 합니다."라고 강조했습니다.
Thanhnien.vn
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