과일나무를 '활력'시키기 위한 접목 기술 적용

하롱 타운(하중)에서는 높은 생산성과 품질을 달성하기 위해 절단 및 접목 방법을 사용하여 현지 구아바 품종을 재배합니다.

최근 몇 년 동안 토쑤언, 찌에우썬, 타크탄, 응옥락 지구와 같은 과일 집중 재배 지역에서 롱안, 자몽, 오렌지, 리치 등 주요 과일나무가 수년간의 착취로 인해 퇴화 징후를 보이기 시작했습니다. 농업 환경부 통계에 따르면, 현재 전 성에는 생산성 감소 단계에 있는 다년생 과일나무가 약 3,500헥타르에 달하며, 이는 전체 과일나무 면적의 약 20%를 차지합니다. 이런 나무는 수확량이 낮고, 과일이 작고, 과일이 맺히는 속도가 느리며 해충과 질병에 취약합니다.

이러한 과제에 직면하여 업계에서는 과일나무에 접목 기술을 널리 적용하여 수관을 재생하고, 품종을 혁신하고, 처음부터 다시 심지 않고도 과수원의 수명을 연장하는 것을 목표로 하고 있습니다. 이 기술은 주로 오래된 나무의 일부 또는 전부를 가지치기한 다음, 건강한 원래 가지에 새 품종이나 우수한 품종을 접붙이는 것을 포함합니다.

대표적인 예가 쑤언탄(Tho Xuan) 마을의 레반탄(Le Van Thanh) 씨 가족입니다. 그 전에 그의 가족이 15년 동안 운영해 온 디엔 자몽 농장에서는 낮은 가격에 품질이 낮고 크기가 작은 과일만 생산되기 시작했습니다. 2022년에 Thanh 씨는 농업 지도 담당자로부터 높은 수확량과 품질을 위해 오래된 자몽 품종을 Tan Lac 레드 자몽 품종으로 대체하는 접목 기술을 적용하라는 지시를 받았습니다. 1년 조금 넘게 지나자 자몽 정원은 크게 회복되었고, 접목 성공률은 90%가 넘었으며, 나무가 잘 자라 크고 즙이 많고 달콤한 과일을 생산합니다. 판매 가격은 kg당 40,000~50,000동으로 예전보다 두 배나 높아졌습니다.

접목 기술 덕분에 새 나무를 심는 데 드는 투자 비용을 절약하고 관리 기간도 단축할 수 있습니다. 새 나무를 심으면 열매를 맺는 데 최소 3~4년이 걸리지만, 접목하면 1~2년 만에 수확할 수 있습니다. 올해 자몽 텃밭 수확량은 약 12톤으로, '회춘' 전보다 1.5배나 늘었습니다. 탄 씨는 기쁜 마음으로 이렇게 말했습니다.

마찬가지로, 타잉콩(타치타인) 지역에서는 많은 가구가 오렌지와 자몽 정원에 접목과 개량을 통해 '활성화'하고 있습니다. 지역 농민 협회 회장인 부이 반 타이 씨는 2023년부터 지금까지 지역 전체에서 15헥타르가 넘는 다년생 과일 정원을 개조했다고 말했습니다. 성공률이 높고, 식물이 잘 자라며, 새로운 식물처럼 해충의 영향을 받지 않으며, 동시에 초기 투자 비용을 30~40% 절감합니다.

실제로, 접목 기술은 많은 뛰어난 장점을 가져다줍니다. 우선, 이 방법은 모식물의 강한 뿌리 시스템을 활용하여 식물이 빠르고 안정적으로 자라는 데 도움이 됩니다. 새로운 품종을 접목하면 식물이 질병 저항성을 높이고 기후 변화와 시장 수요에 더 잘 적응하여 경제적 가치를 높이는 데 도움이 됩니다. 또한 접목은 정원의 동기화에도 도움이 되어 관리와 수확이 더 쉬워집니다. 효율성을 높이기 위해 지방 농업 부문에서는 지역 자치 단체와 협력하여 농부들을 위한 교육 및 기술 지도를 제공하고, 씨앗과 접목 재료를 지원하며, 접목 후 관리 과정에 대한 컨설팅도 제공하고 있습니다. 탄호아 성은 2025년까지 이 방향으로 약 500헥타르의 다년생 과일 정원을 개조할 계획입니다.

전문가에 따르면, 적절한 접목 시기와 품종을 선택하는 것이 매우 중요한 역할을 합니다. 일반적으로 접목하기 가장 좋은 시기는 모식물이 왕성하게 자라는 이른 봄이나 초우기입니다. 접목품종은 질병이 없어야 하고, 성장 잠재력이 좋아야 하며, 지역 기후와 토양 조건에 적합해야 합니다. 접목 기술과 함께 접목 후 관리도 성공률을 결정합니다. 사람들은 접목된 가지가 빨리 아물고 나무가 잘 회복되도록 정기적으로 과도한 가지를 가지치고, 적절한 비료를 주고, 해충과 질병을 신속히 예방해야 합니다. 또한, 나무의 수관을 재형성하여 빛을 고르게 분배하면 과일이 많이 열리는 시기에 나무가 부러지는 것을 제한하는 데 도움이 됩니다.

경제적 효율성을 확실히 가져올 뿐만 아니라, 절단 및 접목 기술의 적용은 생태 환경 보호에도 긍정적으로 기여합니다. 오래된 나무를 여러 그루 베어내고 토지와 수자원을 낭비하며 재식재 비용을 늘리는 대신, 탄호아 농부들은 건강한 나무 뿌리를 활용하여 정원의 수명을 연장하고 생산 자원을 크게 절약하는 방법을 배웠습니다. 그러나 현재 접목기술의 적용은 여전히 ​​일부 지역에 집중되어 있으며, 규모도 소규모이다. 일부 농부들은 기술적 지식이 부족하거나 양질의 씨앗이 부족하여 여전히 주저하고 있으며, 과감하게 기술을 적용하지 못하고 있습니다. 이를 극복하기 위해 농업 부문에서는 선전을 계속하고 성공적인 모델을 대중화하며, 사람들이 모델을 복제하도록 동기를 부여하기 위해 기술 지원, 식물 품종 및 대출을 제공해야 합니다.

과일 시장에서 점점 더 높은 품질과 경쟁력이 요구됨에 따라, 접목 기술을 이용해 과수원을 '활성화'하는 솔루션은 타인호아 농업 부문의 전략적이고 지속 가능한 방향으로 여겨진다. 이 방법을 체계적이고 동시에 시행한다면 생산성을 높이고 농가 소득을 늘리는 데 도움이 될 뿐만 아니라 북중부 지역의 주요 과일 생산지의 입지를 굳건히 하는 데에도 기여할 것입니다.

기사 및 사진: Chi Pham

출처: https://baothanhhoa.vn/ung-dung-ky-thuat-cat-ghep-canh-tre-hoa-cay-an-qua-247470.htm