매일 마차라떼를 마시면 의사들은 뭐라고 할까?

시원한 녹색 색상, 달콤한 맛, 마시기 쉬운 맛, 그리고 건강에 대한 많은 칭찬을 받는 마차 라떼는 많은 사람들이 다른 음료를 대체하는 일상 메뉴에 없어서는 안 될 요소로 선택합니다. 어떤 사람들은 하루에 2~3잔을 마시기도 합니다. 이런 음료를 많이 마시는 게 건강에 좋을까요?

아래는 호치민시 의과대학 약학대학 병원 3호의 주티중 박사가 공유한 내용입니다. 이 정보는 과학과 전통 의학의 관점에서 이 음료의 특성을 이해하는 데 도움이 될 것입니다.

마차란 무엇이고, 왜 그렇게 인기가 있나요?

말차는 그늘에서 재배한 어린 일본 차잎을 곱게 갈아 만든 녹차 가루로, 엽록소와 L-테아닌 함량을 높였습니다. 일반 녹차는 우려낸 물만 사용하지만, 마차를 마실 때는 찻잎 전체를 마시기 때문에 생리활성 성분도 더 높습니다.

마차의 주요 성분은 다음과 같습니다.

카페인 : 각성 및 집중력을 높여주지만, 불면증이나 불안감을 유발할 수도 있습니다.

L-테아닌 : 신경계를 진정시키고 카페인의 자극 효과를 균형 있게 조절하는 아미노산입니다.

카테킨 (EGCG): 강력한 항산화제로, 심혈관 건강을 지원하고, 노화 방지, 지방 대사를 돕습니다.

따라서 마차는 노화 방지, 스트레스 감소, 체중 감량에 도움이 되는 '슈퍼푸드'로 여겨진다.

"말차 라떼는 말차 가루와 우유(생우유, 견과류 우유, 연유)를 섞은 것으로, 마시기 편하도록 설탕이나 시럽을 섞는 경우가 많습니다. 눈길을 사로잡는 색깔, 기분 좋은 풍미, 그리고 상쾌한 느낌이 매력적입니다. 하지만 사용량을 조절하지 않으면 예상치 못한 건강 문제를 초래할 수 있습니다."라고 덩 박사는 말했습니다.

마차라떼는 마차가루와 우유를 합친 음료로, 눈길을 끄는 색깔과 맛있는 맛을 자랑합니다.

영상. 르 캠

매일 마차라떼를 마시는 건 좋은가 나쁜가?

마차의 카페인 함량은 매우 높습니다. 마차라떼 한 잔에는 일반적으로 마차가 약 2g 들어 있으며, 이는 약 60~80mg의 카페인을 제공하는데, 이는 커피 반 잔에 해당하는 양입니다. 하루에 2~3잔의 커피를 마시면 150~200mg 이상의 카페인을 섭취하게 되는데, 이로 인해 불면증, 심박수 증가, 불안감 등이 나타날 수 있습니다. 특히 민감한 사람들에게는 더욱 그렇습니다.

달콤한 맛 뒤에는 설탕과 칼로리가 숨어 있습니다. 많은 매장에서 마차라떼를 만들 때 연유, 설탕시럽, 설탕이 들어간 우유를 사용합니다. 평균적으로 한 잔의 설탕은 15~25g에 달하며, 이는 설탕 3~5티스푼에 해당합니다. 이는 WHO가 권장하는 일일 설탕 섭취량을 초과하는 수치입니다.

철분 흡수에 영향을 미칩니다. 마차에 함유된 EGCG와 카테킨은 비헴(식물성) 철분의 흡수를 억제합니다. 철분 결핍성 빈혈 위험이 있는 사람(특히 젊은 여성과 채식주의자)은 식사 직전에 마차를 마시거나 너무 자주 마시는 것을 제한해야 합니다.

출처가 불분명하면 해로울 수 있습니다. 원산지가 알려지지 않은 일부 저렴한 마차에는 중금속이나 살충제 잔류물이 포함되어 있을 수 있으며, 장기간 사용하면 간과 신장에 영향을 미칠 수 있습니다.

좋든 나쁘든 그것은 어떻게 사용하느냐에 따라 달라집니다.

Dung 박사는 현대 의학에 따르면 마차는 항산화제의 공급원이지만, 적절한 용량으로 사용하고 건강한 식단과 병행해야만 효과를 볼 수 있다고 말했습니다. 남용하면 얻는 이익이 해로움보다 크지 않습니다.

전통 의학에 따르면 녹차는 열을 내리고 효능이 낮은 차로 분류되지만, 간을 식히고 소화를 개선하며 해독하는 데 도움이 됩니다. 그러나 마차는 차가운 성질을 가지고 있어 비장과 위가 약한 사람에게는 적합하지 않습니다. 너무 많이 마시거나 공복에 마시면 쉽게 복통, 설사, 손발이 차가워질 수 있습니다.

마차라떼를 안전하고 과학적으로 사용하는 방법

하루에 한 잔만 마셔야 하며, 아침이나 오후 일찍 마시는 것이 좋습니다. 착색제와 불순물이 없는, 안전이 인증된 순수한 마차를 선택하세요. 무가당 우유나 저당 견과류 우유를 사용하고, 첨가된 설탕이나 시럽은 제한하세요. 공복이나 취침 직전에 복용하지 마십시오. 위장 문제, 빈혈, 수면 장애가 있는 사람, 임산부는 정기적으로 사용하기 전에 의사와 상담하세요.

"말차 라떼는 '기적의 약'도 아니고 '나쁜 놈'도 아닙니다. 제대로만 사용하면 정신을 맑게 하고 항산화 효과를 제공하는 좋은 선택입니다."라고 덩 박사는 말했습니다.

출처: https://thanhnien.vn/uong-matcha-latte-moi-ngay-bac-si-noi-gi-185250429104601561.htm