사랑으로 차를 마시고, 사랑과 애정을 담아 차를 마신다

2021년, 코로나19 팬데믹이 발발했을 때, 저는 사무실에 출근하는 대신 재택근무를 했습니다. 그 시간은 힘들었지만, 저 자신과 친구가 되었기에 매우 소중했습니다. 그리고 차, 특히 딴끄엉 차(타 이응우옌 ) 혹은 만차(만차)는 제가 자신을 이해하는 여정 내내 저와 함께했습니다.

돌이켜보면, 저는 운명처럼 차에 발을 들여놓았습니다. 운명이란, 어렸을 때부터 차를 마시는 법을 알고 있었지만, 마치 외부인처럼 차를 마셨다는 것입니다. 부모님께서 차를 좋아하셨기에, 차를 만들 때마다 저도 그 맛을 보려고 노력했습니다. 그러다 건강을 위해 차를 마시게 되면서 베트남 차의 예술에 대해 더 배우고 싶어졌고, 마침내 차의 세계 에 발을 들여놓게 되었습니다. 그리고 언제부터 차에 매료되었는지는 저도 모릅니다.

저는 차를 마시는 것을 좋아합니다. 사람들이 차를 존경하게 만드는 요소가 너무나 많기 때문입니다. 차는 평범한 곳에서도, 고급스러운 곳에서도 볼 수 있습니다. 뿐만 아니라, 혼자, 두 명과 함께, 또는 사람들이 붐비는 곳에서도 마실 수 있습니다. 그리고 각 지역을 거치면서 독특한 우림 방식 덕분에 차는 고유한 풍미를 갖게 됩니다.

저자는 당신을 위해 차를 만듭니다

어디서 어떻게 차를 즐기든, 차는 그 자체로 차라는 것을 깨달았습니다. 저에게 차를 즐기는 가장 완벽한 방법은 차를 만드는 사람이 차분하고, 차를 받는 사람이 행복할 때라고 생각합니다.

차는 혀끝에 살짝 쓴맛이 느껴지다가, 목구멍에서 점차 달콤해지며 가슴속으로 스며듭니다. 그러므로 차를 마시는 것은 서두를 수 없습니다. 서두르면 마음이 차분해지지 않고, 차의 맛을 온전히 음미할 수 없습니다.

돌이켜보면, 인생은 운명의 연속입니다. 어떤 사람은 오고, 어떤 사람은 가고, 어떤 사람은 남습니다. 차처럼, 우리는 한때 즐겼던 것과 똑같은 맛을 두 번째 잔으로 다시 찾을 수 없습니다.

(2024년 응우이 라오 동 신문이 주최하는 "베트남 커피와 차를 기리는" 프로그램의 "베트남 커피와 차에 대한 인상" 콘테스트에 2번째로 참가합니다 ).

그래픽: CHI PHAN

원천: https://nld.com.vn/uong-tra-vi-yeu-roi-thuong-va-men-19624032419540176.htm