'매운맛' 홍옌 리치, 기내식 메뉴에 1kg당 20만 동 이상

베트남항공은 6월 19일부터 국내선과 국제선 항공편에서 흥옌 리치 계란 특선 요리로 독특한 요리 경험을 제공합니다.

구체적으로, 하노이에서 호치민시, 칸토, 푸꾸옥으로 가는 비즈니스석 항공편과 유럽 및 호주로 가는 국제선 항공편에서 베트남 항공은 일반적인 디저트를 북부 여름의 "보석"으로 여겨지는 과일인 신선하고 육즙이 많고 달콤한 리치로 대체합니다.

승객들은 고도 10,000m의 북부 델타에서 여름의 맛을 즐길 수 있는 기회를 얻게 됩니다.

베트남 항공은 기내에서 리치의 풍부한 풍미를 유지하기 위해 엄격한 선별, 운송 및 보관 과정을 거쳐 신선도와 식품 안전을 유지합니다. 모든 리치는 무게, 과즙 함량, 그리고 조화로운 단맛을 꼼꼼히 검사하며, VietGap 및 4성급 OCOP 안전 기준을 충족하여 모든 항공편에서 승객에게 최고의 경험을 선사합니다.

베트남항공 부총괄 당 안 투안(Dang Anh Tuan) 씨는 "베트남 국적 항공사의 사명 중 하나는 베트남 문화를 세계 에 알리는 것이며, 각 지역의 특산 농산물은 그 사명의 일부입니다. 이번에 훙옌(Hung Yen) 리치를 기내 반입하는 것은 베트남 각 지역의 농산물의 진수를 국내외 승객과 지역 사회에 홍보하려는 항공사의 의지를 다시 한번 보여주는 것입니다."라고 강조했습니다.

흥옌 계란 리치 나무는 푸꾸 현 판사오남 사 바동 마을에 사는 응우옌 반 비 씨 가문의 조상대대로 내려오는 리치 나무에서 유래했습니다. 이 리치 나무는 계란 모양의 큰 열매를 맺어 '에그 리치'라는 이름이 붙었습니다. 이후 판사오남 사 주민들에 의해 널리 재배되었습니다. 현재까지 흥옌 계란 리치 나무는 주로 푸꾸 현과 안티 현 일부 지역에서 재배되고 있습니다.

리치는 얇고 선명한 붉은색 껍질, 두꺼운 과육, 작은 씨앗을 가지고 있으며, 어떤 열매는 거의 씨가 없습니다. 과육은 바삭바삭하고 달콤하며, 누구나 한 번 맛보면 잊을 수 없는 특유의 시원한 향을 가지고 있습니다. 리치는 맛있을 뿐만 아니라 비타민 C와 건강에 필수적인 미네랄이 풍부하여, 한정된 수량으로 높은 경제적 가치를 지닌 귀중한 자연의 선물입니다.

베트남항공 비즈니스 클래스 기내식에는 훙옌 리치 계란 디저트가 추가로 제공됩니다.

흥옌 계란 리치는 2020년 지식재산권국(과학기술부)으로부터 인증상표로 인정받았으며, 성(省) 인민위원회로부터 4성급 OCOP(1코뮌당 1개 제품) 제품으로 선정되었습니다. 2022년에는 유럽 시장에 처음으로 수출되었습니다. 현재 흥옌 계란 리치의 시장 가격은 시장 상황과 과일 품질에 따라 kg당 15만~25만 동(VND)입니다. 북부 지역에서는 kg당 15만~18만 동(VND)이며, 남부 지역에서는 kg당 최대 25만~27만 동(VND)에 달합니다.

이전에 항공사는 흥옌 롱안, 탄하 리치, 까오퐁 오렌지, 목쩌우 딸기, 손라 자두 등의 특산품을 출시하여 국내외 승객으로부터 높은 평가를 받았습니다.

베트남 항공은 기내식에 흥옌 리치 특산품을 제공함으로써 요리의 정수를 선보일 뿐만 아니라, 고국에 대한 이야기도 전달합니다. 베트남의 농산물을 세계에 알리기 위해 "베트남의 요리와 문화 홍보대사"로서의 역할을 다하고 있습니다.

출처: https://thanhnien.vn/vai-trung-hung-yen-sieu-hot-gia-hon-200000-dong-kg-len-thuc-don-may-bay-185250620083656206.htm