“바위산 위의 금”

치랑 커스터드 사과는 수확 후 구매 지점에서 포장 및 보관됩니다. 사진: Quang Duy

랑손 사과 과수원, 지역 브랜드를 만들다

랑선성에는 현재 약 4,900헥타르의 커스터드애플 재배지가 있으며, 주로 치랑, 후룽, 까이낀, 반남, 후리엔, 방막 지역에 집중되어 있습니다. 2025년 커스터드애플 수확은 랑선 농민들에게 가장 성공적인 계절 중 하나로 여겨집니다. 랑선성 농업환경부 보고서에 따르면, 올해 이 지역의 총 커스터드애플 생산량은 3만 5천 톤 이상으로 추산됩니다. 커스터드애플 나무의 총 경제적 가치는 1조 5천억 동(VND)을 초과할 것으로 추산됩니다.

치랑 현에서는 커스터드 애플의 연간 정기 수확량이 2만~2만 5천 톤으로 유지되고 있습니다. 안정적인 재배 지역에서는 평균 수확량이 약 헥타르당 10.6톤입니다. 특수 토양을 갖춘 치랑 지역은 지식재산권부의 인증을 받은 "치랑 커스터드 애플" 브랜드를 탄생시켰습니다. 치랑 사(社) 룽컷 마을에 사는 호앙 반 축 씨는 과거에는 가족의 커스터드 애플 텃밭이 해충과 질병으로 인해 자주 피해를 입어 큰 경제적 손실을 입었다고 말했습니다. 하지만 지역 농업 관계자로부터 VietGAP 기준에 따른 재배 방법에 대한 교육을 받은 이후, 그의 가족은 뛰어난 품질의 커스터드 애플을 생산하여 시장에서 꾸준히 호평을 받고 있습니다. 올해 커스터드 애플 시즌에 그의 가족은 3억 동(VND) 이상의 수입을 올렸습니다.

지속 가능한 발전과 가치 향상을 향해

슈가애플의 생산성과 품질은 향상되었지만, 많은 경제 전문가들은 장기적인 경제적 효율성을 유지하려면 수확 후 보존, 브랜드 구축, 생산-소비 체인 개발에 투자해야 한다고 생각합니다.

실제로 랑선 지역의 커스터드애플 생산과 소비는 여전히 많은 어려움에 직면해 있습니다. 가장 큰 문제 중 하나는 모든 제품에서 일관된 품질을 유지하는 것입니다. 복잡한 산악 지형과 특이한 기상 조건으로 인해 관리, 해충 방제, 수확 후 처리가 어렵습니다.

또한, 커스터드애플 생산량의 대부분은 여전히 국내에서 소비되고 있으며, 수출량은 제한적입니다. 국제 시장 확대를 위해서는 식품 안전, 이력 추적, 그리고 전문적인 생산 공정에 대한 높은 기준을 충족하는 제품이 필요합니다. 따라서 지방 당국은 기술 교육 강화, 코드화된 재배 지역 구축, QR 이력 추적 스탬프 부착, 그리고 가치 사슬의 지속적인 개선에 집중하고 있습니다.

이러한 맥락에서 시장 확대를 지원하기 위해 무역 진흥 및 제품 홍보 활동이 활발히 진행되고 있습니다. 랑선(Lang Son)은 하노이, 하이퐁, 호치민 등 주요 도시에서 제품 인식 주간을 통해 찌랑 커스터드애플을 홍보하기 위한 다양한 활동을 진행했습니다. 이러한 활동은 소비 채널 확대뿐만 아니라 브랜드 인지도 향상에도 도움이 되어 향후 더 큰 발전을 위한 토대를 마련합니다. 랑선은 또한 커스터드애플 제품을 전자상거래 플랫폼에 소개하는 등 무역 진흥 프로그램을 적극적으로 운영하고 있습니다.

좋은 징조는 농부들이 전국의 고객과 직접 소통하며 "온라인 판매자"가 되고 있다는 것입니다. 찌랑(Chi Lang) 마을에 사는 당 티 토(Dang Thi Tho) 씨는 틱톡(TikTok) 채널 "코 토 그로서리(Co Tho Grocery)"의 운영자입니다. 예전에는 커스터드 애플을 팔 때 시장까지 직접 들고 가고, 자전거로 여러 곳까지 운반했지만, 모두 팔지는 못했다고 털어놓았습니다. 젊은 사람들이 전화로 물건을 파는 모습을 보면서 점차 배우고 익혔습니다. 처음에는 기술에 대한 지식이 부족하고 말하는 것도 서툴러서 많은 어려움을 겪었습니다. 하지만 지금은 라이브 스트리밍마다 수백 건의 조회수를 기록하며 남북으로 수많은 주문을 처리하고 있습니다.

이러한 성과를 바탕으로 랑선(Lang Son)의 "커스터드 애플 과수원"은 베트남 특산 농업의 위상을 점차 확고히 하고 있습니다. 커스터드 애플 나무는 큰 경제적 가치를 가져다줄 뿐만 아니라, 사람들이 고품질 농업을 적극적으로 실천하고 제품과 브랜드를 연결함으로써 산간 농촌 지역의 변화를 뚜렷이 보여줍니다.

요즘에는 지역 주민들도 과학과 기술을 적용하고, 유기 비료를 사용하고, 생물학적 질병을 관리하는 데 주력하여 과일 품질을 개선하고 브랜드를 유지하는 데 도움을 주고 있습니다.

투이 안

출처: https://nhandan.vn/vang-tren-nui-da-post910384.html