겨울철에 잉어를 방류하는 모습을 보려면 칸옌(Khánh Yên)을 방문하세요.

칸옌(Khánh Yên) 마을은 최근 주요 벼 수확 후 논에 잉어를 방류했습니다.

이는 봄철 벼 재배 + 가을철 벼 재배 + 겨울철 잉어 양식 조합을 지역 생산 방식에 점진적으로 도입하기 위한 첫걸음으로, 헥타르당 생산액을 연간 1억 5천만 VND 이상으로 높이는 데 기여하는 동시에 농한기에 농민들에게 일자리를 제공하고 소득을 증대시키며, 작물 및 축산 구조의 변화와 집약적 생산에 대한 사람들의 인식을 점진적으로 개선하는 데 도움이 될 것입니다.

치어들은 라오까이 성의 양어장에서 구입했으며, 무게는 마리당 1~1.5kg입니다.

물고기는 벼 수확 후인 9월 말에서 10월 사이에 방류되는데, 이는 음력 설 전후로 수확 시기를 정하는 것에 따라 달라집니다.

팟꾸옴, 숭1, 숭2, 랑1, 랑2, 보, 보1, 보2, 장… 마을의 10헥타르가 넘는 논에 물 유입 및 유출량을 조절하여 물고기를 방류했습니다.

석 달 동안 논에서 자란 잉어는 수확할 수 있습니다. 수확 시 잉어 한 마리당 무게는 1.5~2kg입니다. 이 논에서 자란 잉어는 살이 바삭하고 단단하며 달콤하고 향긋하여 품질이 뛰어나 시장에서 높은 인기를 누리고 있습니다.

칸옌성에서는 올겨울 상업적으로 양식된 잉어를 약 30톤 정도 수확할 것으로 예상하고 있습니다. 수확된 잉어는 주로 성내 시장에서 소비될 예정이며, 예상 판매 가격은 kg당 75,000 VND 이상입니다.

출처: https://baolaocai.vn/ve-khanh-yen-xem-tha-ca-chep-vu-dong-post885455.html