리엠푸 마을 방문

리엠 마을(옛 리엠푸 면, 현재 칸옌 면 소속)은 대대로 이곳에 살아온 따이족 소수민족의 고향입니다. 산과 숲과의 긴밀한 관계를 통해 따이족은 천연 약초를 이용한 귀중한 치료법을 많이 축적해 왔습니다. 오늘날에도 많은 가구가 전통적인 약초 제조 기술을 꾸준히 이어가며, 지역 사회의 뼈와 관절 질환 치료에 도움을 주고 가족의 안정적인 수입을 유지하고 있습니다.

Báo Lào Cai•24/03/2026

귀한 나무의 전설

리엠푸(현재 칸옌 면의 일부)에 다시 방문할 기회가 생긴 것은 정말 오랜만이었습니다. 세월이 흘렀지만, 이곳은 여전히 본래의 모습을 간직하고 있었습니다. 따이족의 전통 수상 가옥들이 숲 속에 평화롭게 자리 잡고 있었죠. 리엠푸는 평평한 분지에 위치해 맑은 시냇물과 비옥한 들판을 자랑하며, 울창한 숲으로 둘러싸여 있습니다.

리엠 마을의 따이족 사람들은 숲에서 감덩굴을 채취하여 약용 추출물로 가공합니다.

3월 초, 리엠 마을의 수상가옥에서 황 티 피엔 여사는 자녀, 손자 손녀, 그리고 귀한 손님들과 담소를 나누고 있었습니다. 70세인 피엔 여사는 여전히 건강하여 집안일을 도맡아 하고 있었습니다. 그녀는 나이 때문에 가끔 관절통을 겪지만, 약초 치료 덕분에 상태가 많이 좋아졌다고 털어놓았습니다. 건강을 유지하는 비결을 묻자, 피엔 여사는 리엠푸의 따이족은 여러 가지 전통 치료법을 가지고 있는데, 뼈와 관절 질환 치료에는 주로 숲에서 자라는 감나무를 끓여서 갈아 만든 페이스트를 먹는다고 밝혔습니다.

감(Gam)은 반반 지역의 외딴 바위산림에서 무성하게 자라는 목본 덩굴 식물입니다. 테이족은 대대로 이 식물에 얽힌 흥미로운 민속 전설을 전승해 왔습니다.

옛날 옛적에 한 왕이 신분을 숨기고 산속을 여행하던 중, 수레가 지나갈 수 없는 험준한 길을 만났습니다. 왕은 걸어서 이동해야 했는데, 발이 붓고 아파서 더 이상 나아갈 수 없게 되었습니다. 그때 마을의 한 노인이 귀한 약초를 한 줌 따서 왕에게 주며, 어의에게 그 약초를 달여 마시라고 했습니다. 놀랍게도 몇 그릇 마시자 왕의 고통이 가라앉았습니다. 왕은 마을 사람들에게 감사하는 마음으로 그 식물의 이름을 물었고, 노인은 "감덩굴"이라고 대답했습니다. 왕은 이 귀한 약초를 존경하여 "왕자 덩굴"이라는 이름을 붙여주었습니다. 그 후로 이 흔한 식물은 왕족의 이름을 얻게 되었습니다.

사실, 감덩굴은 따이족(Tay people)에게 익숙한 민간요법 약재입니다(Khau mác muối, dây xót, dây mẫu, dây gắm lót 등으로도 알려짐). 다 자란 감덩굴은 길이가 10~12미터, 지름이 15cm까지 자라며 매년 6월부터 8월까지 꽃을 피웁니다.

전통 의학에 따르면, 감나무는 쓴맛이 나고 성질이 중성적이며, 풍사를 제거하고 습기를 없애며 해독 및 염증 완화 효능이 있다고 합니다. 뿌리와 줄기는 통증 완화, 류머티즘, 말라리아, 고혈압 치료에 자주 사용됩니다. 감나무 잎을 으깨어 뱀에 물린 상처를 치료하는 데에도 사용됩니다. 따이족은 야생에서 자라는 이 식물을 가공하여 추출물을 만들어 뼈와 관절 질환을 효과적으로 치료해 왔습니다.

마이쑤언쭝(Mai Xuan Trung) 성 전통 의학 병원 원장에 따르면, 수많은 문헌과 과학 연구에서 감나무 덩굴에 항염 효과가 있는 활성 성분인 레스베라트롤이 함유되어 있으며, 이는 혈중 요산 수치를 낮추고 제거하는 데 도움을 주어 관절염, 근육통, 말라리아와 같은 질병 치료에 기여한다고 밝혀졌습니다.

숲의 나무들을 뼈와 관절 통증 완화 크림으로 탈바꿈시켰습니다.

2026년 말띠 해 설날 직후 리엠 마을을 방문했을 때, 활활 타오르는 불과 자욱한 연기가 피어오르는 수상 가옥들을 많이 볼 수 있었습니다. 마당에는 마른 장작들이 가지런히 쌓여 있었는데, 신기하게도 각 장작에 새겨진 무늬는 아름다운 동심원 모양이었습니다. 제가 놀라는 모습을 보고 황 티 둥 아주머니는 미소를 지으며 설명해 주셨습니다. "그건 장작이 아니라 약재를 만들 때 쓰는 감나무 줄기예요."

현지인이 아니라면 감나무 줄기를 장작으로 착각하기 쉽습니다. 제 종아리만큼 굵은 감나무 덩굴을 보여주며 둥 여사는 이것이 귀한 약초이지만, 남획으로 인해 리엠푸 지역 주변에는 숲이 거의 남아 있지 않아 하장이나 호아빈 처럼 멀리 떨어진 곳에서 주문해야 한다고 말했습니다.

리엠 마을 이야기로 돌아가서, 호앙 티 둥 씨는 감나무 덩굴이 4~5년 정도 되었을 때가 약초 추출물을 만들기에 가장 좋은 시기라고 말했습니다. 덩굴의 나이는 나이테를 세어 판단하는데, 오래된 덩굴은 나이테가 15개까지 나기도 합니다. 추출물을 만드는 과정은 여러 단계를 거칩니다. 감나무 덩굴을 가져와 씻고 말린 후 얇게 썰어 큰 냄비에 넣고 끓입니다. 추출물을 걸러낸 후 다른 냄비로 옮겨 최소 3일 밤낮으로 걸쭉해지고 검은색이나 황갈색을 띠는 액체가 될 때까지 끓입니다.

17년간 허브 추출물을 만들어 온 둥 씨는 "허브 덩굴 100kg에서 약 6~7kg의 추출물이 나옵니다. 허브 추출물을 만드는 과정은 매우 힘든 작업인데, 특히 끓이는 과정이 그렇습니다. 타지 않도록 몇 시간 동안 계속 저어줘야 하고, 추출물이 원하는 농도와 점도에 도달하면 봉지에 담아 식히고 굳혀 덩어리로 만들어야 합니다."라고 말했습니다.

성숙한 포도나무에서 추출한 추출물은 보통 검은색이고, 어린 포도나무에서 추출한 추출물은 적갈색입니다. 리엠 마을의 감 추출물은 첨가물 없이 100% 순수 감 포도나무로 만들어졌으며, 약간 쓴맛이 나지만 차 대용으로 우려 마시면 관절통과 통풍 완화에 매우 효과적입니다.

한약 제조 사업으로 수입을 늘리세요.

이전에는 리엠 마을의 타이족 사람들이 가족과 씨족만을 위해 약초 추출물을 끓여 먹었습니다. 그러나 다른 지역에서 많은 사람들이 와서 맛을 보고 효능을 알게 되면서, 다른 사람들에게도 소개하고 정기적으로 주문하기 시작했습니다. 시장 수요를 인식한 많은 가구들이 약초 추출물 요리를 상업적인 제품으로 발전시켰습니다. 2018년에는 옛 반반 지역 여성 연합회가 리엠 마을에 약초 추출물 요리 모임을 설립하여 여성들의 소득 증대를 도왔습니다.

현재 리엠 마을에는 감나무를 이용한 약초 제조 사업에 종사하는 가구가 십여 가구에 달합니다.

둥 부인의 집에서 멀지 않은 곳에 비 티 응이엡 씨 가족이 살고 있는데, 그녀는 10년 동안 이 일을 해왔습니다. 우리가 도착했을 때, 응이엡 씨와 가족들은 한창 새로운 약초 추출물을 끓이고 있었습니다. 남편인 톰 씨가 추출물을 걸러내는 동안, 응이엡 씨는 큰 젓가락을 손에서 놓지 않고 냄비 안의 걸쭉하고 점성이 있는 추출물을 계속 저었습니다. 응이엡 씨는 한 번에 약 15kg의 완제품 약초 추출물이 나온다고 했습니다. 매일 추출물을 끓여서 경비를 제외하고 한 달에 2천만 동에서 3천만 동 정도를 벌고 있으며, 하루 30만 동의 급여를 받는 지역 주민 4명에게도 일자리를 제공하고 있습니다.

까오감(일종의 허브 추출물)은 포장되어 전국 각지의 고객에게 배송됩니다.

칸옌 면 여성연합 부회장이자 리엠 마을 이장인 비 티 투 씨는 다음과 같이 말했습니다. "현재 우리 마을에는 둥 씨, 응이엡 씨, 랑 씨, 판 씨 가족을 비롯해 10여 가구가 전문적으로 이 직업에 종사하고 있습니다. 또한 동콰 마을에는 소셜 미디어를 통해 정기적으로 음식을 만들어 판매하거나 도매상에게 공급하는 가구도 있습니다. 현재 가장 큰 어려움은 천연 식재료의 부족으로 인해 다른 지역에서 재료를 수입해야 한다는 점입니다. 정부와 여성연합은 마을 주민들에게 원산지가 명확한 식재료를 구매하여 품질과 식품 안전을 확보하고 브랜드 명성을 유지하도록 정기적으로 교육하고 있습니다."

따이족에게 대대로 전해 내려오는 전통 공예인 감덩굴 추출물 제조 과정을 체험하는 하루였습니다. 고대 전설과 관련된 약용 식물인 감덩굴은 이제 친숙하고 유용한 치료제로 자리 잡았습니다. 감덩굴 추출물은 현재 여러 지방에서 판매되어 지역 사회의 건강 증진에 기여하고 이 지역 따이족의 번영을 가져오고 있습니다.

출처: https://baolaocai.vn/ve-lang-cao-gam-liem-phu-post896598.html