이른 아침, 아직 하늘이 안개로 자욱할 때쯤인 새벽 5시, 수백 명의 관광객들이 옹디아 바위 해변에 모여 어부들이 그물을 치고, 게를 잡고, 조개류를 채취하는 모습을 구경하고 있었다. 해안에서 300~500미터 떨어진 곳에서 작은 배와 코라클(작은 배)들이 그물을 던지며 잔물결이 이는 파도 위를 지나가는 모습은 마치 몽환적인 풍경을 자아냈다. 때때로 몇몇 코라클들이 그물을 끌어올렸는데, 그 안에는 청어, 전갱이, 고등어, 그리고 배에서 꼼지락거리는 복어 등 다양한 해산물이 잡혀 있었다. 그물이 해변으로 끌어올려지면 관광객들과 시장의 작은 해산물 상인들까지 몰려들어 생선, 새우, 달팽이, 게 등을 고르기 시작했다. 모두들 마음에 드는 것을 골랐고, 많은 관광객들은 그물에 걸린 살아있는 생선을 가리키며 "저거 주세요, 무게 좀 재주세요!"라고 말했다. 근처에서 또 다른 그물이 끌어올려지는데, 이번에는 더 많은 게가 잡혀 있다. 게를 좋아하는 사람들은 게를 사기 위해 몰려든다. 아침의 옹디아 바위 해변은 마치 축제처럼 활기가 넘친다. 판티엣으로 가족휴가를 온 빈푸옥 출신의 호앙 응옥 안 씨는 "요즘은 어디에서나 해산물을 팔지만, 바다에서 그물을 던지는 모습을 보고 직접 물고기, 게, 달팽이 등을 고르는 경험은 정말 특별해요."라고 말했다. 호치민시에서 판티엣으로 여름휴가를 온 딘 푸엉 씨는 "우리 가족은 아침에 이곳에 와서 현지인들이 물고기 잡는 모습을 구경하는 것을 정말 좋아해요. 평소 늦잠 자는 아이들도 아침에 옹디아 바위 해변에 간다는 이야기를 들으면 신나서 따라오곤 하죠."라고 말했습니다. 푸엉 씨는 어머니와 함께 달팽이와 게를 고르는 아이들을 가리키며 "보세요, 엄마와 아이들이 온갖 해산물을 사서 호텔로 돌아가 삶아 먹었는데 정말 맛있었어요."라고 덧붙였습니다. 푸하이에서 옹디아 바위 해변까지 이어지는 해안에서 정기적으로 조업하는 어부 호 찐 씨는 "우기에는 강과 개울의 물이 바다로 많이 흘러 들어가 먹이를 실어 나르기 때문에 해산물들이 해안가에 모여 사냥을 합니다. 4월부터 11월까지는 해류를 통해 들어오는 먹이가 풍부해서 물고기부터 게, 달팽이까지 대부분의 해산물이 더 통통하고 살이 쪘습니다."라고 말했습니다. 건기보다 더 달콤해요. 저희 가족은 작은 배와 작은 어선을 가지고 해안 근처에서 조업합니다. 먼 바다로 나가는 배들이 잡는 어종만큼 크지는 않지만, 살아있는 해산물을 팔기 때문에 관광객과 당일 판티엣 시장에서 되파는 소규모 상인들에게 판매하여 안정적인 수입을 얻고 있습니다. 찐 씨에 따르면, 배 주인들과 작은 어선 주인들은 보통 그물을 끌어올려 관광객에게 시장 가격으로 판매하는데, 관광객들은 이를 매우 고맙게 생각합니다. 많은 관광객들이 생선, 달팽이, 게를 살 때 흥정하지 않고 오히려 그물을 끌어올리는 사람들에게 후하게 돈을 더 주기도 합니다.
판티엣에는 신선한 해산물을 파는 곳이 많습니다. 옹디아 바위 해변, 무이네 어촌, 무이네 시장, 판티엣 대형 시장 외에도 응우옌 딘 치에우 거리, 무이네-함 티엔 거리, 판티엣 어항, 흥 부옹 거리, 쭝딱-쭝니 거리 등지에 있는 여러 해산물 노점에서 살아있는 게, 달팽이, 생선을 구입할 수 있습니다. 푸 투이 시장, 깜신 시장, 반 탄 3 시장, 그리고 레 티 홍 감 거리나 응우옌 호이 거리의 해산물 시장에도 향달팽이, 석회달팽이, 깡충달팽이부터 털조개, 가리비, 맛조개까지 다양한 종류의 신선한 해산물을 파는 상인들이 많습니다. 이 모든 해산물은 최대 10시간 동안 운송해도 신선도를 유지합니다.
올해 상반기 빈투안성은 554만 명 이상의 관광객을 유치하여 연간 목표치의 52% 이상을 달성했고, 15조 VND가 넘는 수익을 올리는 놀라운 성과를 거두었습니다. 관광객들이 판티엣을 점점 더 많이 찾고 오래 머무르는 데에는 여러 가지 이유가 있지만, 그중 하나는 풍부한 해류와 기후 덕분에 누릴 수 있는 신선하고 질 좋은 해산물입니다. 신선하고 질 좋은 해산물은 전통적이면서도 세련된 조리법과 어우러져 다양하고 독특한 해안 요리를 만들어냅니다. 파와 버터를 곁들인 가리비 구이, 바다 달팽이 샐러드, 소라 샐러드, 생선 카레, 훠궈, 능성어 훠궈, 도미, 전갱이 샐러드, 메기 튀김 등 수백 가지의 맛있는 해산물 요리를 즐길 수 있습니다. 여름휴가로 판티엣에 오셔서 풍성한 해산물을 만끽하세요!
출처: https://baobinhthuan.com.vn/ve-phan-thiet-du-lich-and-thuong-thuc-hai-san-131396.html
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