이것은 티엔짱 면 2번 마을에 사는 두옹 반 투 씨 가족의 양봉 모형입니다.
티엔짱 면 2번 마을에 사는 두옹 반 투 씨는 20년 넘게 벌들을 가족처럼 돌보며 대부분의 시간을 보냈습니다. 양봉을 시작하게 된 계기를 회상하며 투 씨는 이렇게 말했습니다. "2002년, (옛) 깜투이현 퐁선 마을에 있는 양봉 모델을 방문했을 때, 꽃향기와 황금빛 꿀이 어우러진 독특한 향기에 매료되었습니다. 더 알아보니 저희 가족이 사는 지역이 그곳과 비슷한 점이 많았습니다. 넓은 땅과 많은 나무, 그리고 쳇산 기슭에 위치해 있다는 장점까지 있었죠. 그래서 벌통 두 개를 사서 양봉을 시작해 보기로 했습니다."
투 씨는 헌신과 배움에 대한 열정으로 많은 책을 구입하고 다양한 양봉 사례를 연구하며 꿀 생산을 위한 주요 벌집군 육성 및 개발에 대해 배웠습니다. 또한 적극적으로 벌집을 분리하여 마을 안팎의 사람들에게 판매하기도 했습니다. 투 씨에 따르면 양봉은 큰 자본 투자가 필요하지 않지만, 인내심과 세심함, 그리고 각 단계와 계절에 맞는 적절한 관리가 중요합니다. 꾸준히 고품질의 꿀을 생산하는 건강한 벌집군을 유지하려면 양봉가는 벌통을 정기적으로 청소하고 점검하여 건조하고 통풍이 잘 되도록 유지해야 하며, 질병 예방 및 관리 또한 매우 중요합니다. 꽃이 피는 시기에는 꿀 생산에 필요한 원료를 제공하기 위해 벌들을 꽃이 풍부한 지역으로 옮겨야 합니다.
투 씨는 기술을 숙달하는 것 외에도 수분 함량 감소기, 효모 제거기, 불순물 분리기, 조여과기, 정여과기 등 현대적인 장비를 폐쇄형 생산 라인에 적용하여 소비자에게 고품질 제품을 생산하고 있습니다.
현재 그의 가족은 200개가 넘는 벌통을 소유하고 있으며, 매년 약 2,000리터의 꿀을 수확합니다. 리터당 25만~30만 VND에 판매하여 경비를 공제한 후 2억 VND 이상의 수익을 올리고 있습니다. 그는 가족 경제를 발전시키는 것 외에도 양봉을 배우고자 하는 다른 가정에 자신의 경험을 적극적으로 공유하고 기술 지원을 제공하며 지역 사회에 양봉이 확산되도록 기여하고 있습니다.
쑤언두 면 3번 마을에 사는 응우옌 반 노 씨도 같은 견해를 밝혔습니다. 그는 15년 동안 양봉업에 종사해 왔으며 현재 200개가 넘는 벌통을 소유하고 연간 약 1,500리터의 꿀을 수확하고 있습니다. 노 씨는 이 지역이 구릉이 많고 숲이 우거져 있으며 사계절 내내 꽃이 피는 다양한 종류의 나무들이 있어 양봉에 적합하다고 말했습니다. 그러나 꿀벌은 사회적인 생물이며 외부 환경에 민감하기 때문에 양봉업자는 꿀벌의 본성을 진정으로 이해하고 각 계절과 단계에 맞는 적절한 관리 방법을 적용하여 벌통을 건강하게 유지하고 양질의 꿀을 생산해야 한다고 강조했습니다.
노 씨는 이 지역에 양봉을 도입한 선구자일 뿐만 아니라, 여러 가구와 함께 푸옹쑤언 농업 서비스 협동조합을 설립했습니다. 협동조합 회원들은 시장 경쟁력 강화를 위해 설립 초기부터 신뢰성을 최우선으로 삼아 제품 브랜드를 구축해 왔습니다. 그 결과, 푸옹응이 꿀은 2020년 OCOP 3성급 제품으로 선정되었습니다.
쑤언두, 푸옹응이, 깐케 면이 합쳐져 쑤언두 면이 되면서, 기존의 푸옹쑤언 농업 서비스 협동조합은 쑤언두 농업 서비스 협동조합으로 개편되었습니다. 현재 면에는 약 3,000개의 벌통이 있으며, 그중 약 1,500개는 협동조합과 연계된 가구 소유로, 협동조합은 해당 가구에서 생산된 꿀을 안정적으로 공급하고 있습니다. 쑤언두 농업 서비스 협동조합의 이사장인 노 씨는 조합원들과 함께 벌 품종 선정 및 벌통 관리부터 양봉 및 꿀 수확에 과학적이고 기술적인 방법을 적용하는 모든 단계에 심혈을 기울여 최고 품질의 제품을 생산하고 있습니다.
또한, 꿀 제품은 정기적으로 무역 박람회와 전시회에 전시 및 소개되고 있으며, 전국 상점과 슈퍼마켓에 유통 및 판매되어 소비자들에게 높은 평가를 받고 있습니다. 현재 쑤언두 농업 및 서비스 협동조합의 연간 매출은 30억 VND를 넘고, 근로자의 평균 소득은 1인당 월 600만~800만 VND이며, 조합원 가구의 평균 소득은 1인당 월 1,200만 VND에 달합니다.
주민들의 노력과 끈기, 그리고 협동조합의 지원 덕분에 이 지역 여러 곳에서 양봉이 점차 지속 가능하고 안정적인 방향으로 발전하고 있습니다. 꿀 한 방울 한 방울에 담긴 '달콤함'은 단순히 꽃향기가 응축된 것뿐만 아니라, 양봉가들의 땀과 노력이 고스란히 담겨 있어 삶의 질 향상과 지역 번영의 토대를 마련하는 데 기여하고 있습니다.
글과 사진: Trung Hieu
출처: https://baothanhhoa.vn/vi-ngot-thap-sang-uoc-mo-que-281567.htm
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