Khanh Hoa Salanganes Nest 직업의 민속 지식을 기리며

6월 4일 저녁, 나트랑시에서 지방 문화체육 관광부와 칸호아 살랑가네스 둥지 1인 유한책임회사가 공동으로 민속 지식과 칸호아 살랑가네스 둥지 축제를 국가 무형문화유산으로 지정하는 기념식을 개최했습니다.

새둥지 축제는 매년 음력 5월 10일에 열리는데, 섬의 주인인 성모 레 티 후옌 짬과 새둥지 산업을 창시한 영웅을 숭배하는 데서 유래되었습니다.

시간이 흐르면서 이 축제는 고향 섬들과 관련된 독특한 문화적 상징으로 자리 잡았습니다. 이는 카인호아 성의 유산과 섬의 제비집 채취 공동체를 보존하려는 노력을 보여주는 증거입니다.

제비집의 유산은 문화적 가치뿐만 아니라 중요한 경제적 자원이기도 합니다. 제비집 산업은 수천 명의 지역 근로자에게 일자리를 창출하여 해양 경제의 지속 가능한 발전에 기여합니다.

행사에서 응우옌 떤 투안(Nguyen Tan Tuan) 성 인민위원회 위원장은 칸호아 제비집이 사회경제적 가치가 큰 국가 브랜드임을 강조했습니다. 6월 6일부터 9일까지 열리는 2025년 축제에서는 혼노이 섬에서 열리는 전통 의식, 제비집 사진전, 요리 경연대회, 그리고 제비집의 국가 무형문화유산을 기리는 예술 프로그램 등 이 지역의 문화적 정체성과 역사를 기리는 다양한 행사가 개최될 예정입니다.

응우옌 떤 투안 씨는 "칸호아 제비집 산업은 단순한 경제 분야를 넘어, 큰 가치를 지닌 국가 브랜드로 자리매김하여 이 지역의 사회경제적 잠재력에 기여하고 있습니다. 칸호아 제비집 제품은 품질과 명성을 입증하며 칸호아 주민과 베트남 전체의 자부심이 되었습니다."라고 강조했습니다.

성 인민위원회 위원장은 칸호아 살랑가네스 네스트 단독 유한책임회사에 높은 책임감을 가지고 강력한 브랜드를 지속적으로 홍보하고 구축할 것을 당부했습니다. 지속 가능한 개발, 과학적 연구 촉진, 기술 개선을 통해 가치 있는 칸호아-베트남 살랑가네스 네스트 브랜드를 구축하기 위해서입니다.

"유산 기리기 - 영원한 자부심"을 주제로 한 예술 프로그램으로 행사가 마무리되었습니다. 전통 예술과 현대 예술이 어우러진 공연이 펼쳐졌습니다. 칸호아 살랑가네스 네스트(Khanh Hoa Salanganes Nest) 유산이 여러 세대에 걸쳐 형성, 보존, 발전해 온 여정을 보여주었습니다.

칸 호아 살랑가네스 둥지가 국가 무형문화유산으로 지정된 것은 지역 사회에 큰 영광입니다. 또한 이는 지역 사회가 현대 사회에서 유산의 가치를 지속적으로 보존하고 증진하는 데 동기를 부여하는 계기가 됩니다.

이 기념식은 2025년 칸호아 해양 문화 관광 축제의 개막 행사로, 조국의 신성한 바다와 섬과 관련된 새둥지 채취 및 가공 산업의 전통적 문화적 가치를 기리는 것을 목표로 합니다.

이는 또한 조상, 성모, 그리고 새둥지 양식업을 개척하고 발전시킨 선조들에게 경의를 표하고, 칸호아의 전통적 문화적 정체성이 담긴 귀중한 지식의 보물을 미래 세대에 전수할 수 있는 기회입니다.

칸호아 살랑가네스 네스트(Khanh Hoa Salanganes Nest) 1인 유한책임회사는 40개 이상의 천연 살랑가네스 섬을 관리하고 있습니다. 이 회사는 매년 약 6톤의 생 새둥지를 수확합니다. 이 회사의 두 개의 가공 공장은 ISO 및 HACCP 기준을 충족하며, 60개 이상의 고급 새둥지 제품을 생산합니다.

주요 브랜드로는 칸호아 살랑가네스 네스트(Khanh Hoa Salanganes Nest), 사네스트(Sanest), 산비네스트(Sanvinest), 사네스트 푸드(Sanest Foods), 산나(Sanna) 등이 있습니다. 칸호아 살랑가네스 네스트 제품은 현재 20개 이상의 국가 및 지역에서 판매되고 있으며, 주로 일본, 한국, 미국, 호주 시장을 중심으로 판매되고 있습니다.

(베트남 통신/Vietnam+)

출처: https://www.vietnamplus.vn/vinh-danh-tri-thuc-dan-gian-nghe-yen-sao-khanh-hoa-post1042470.vnp