7개 구·시 여성연합과 여성이 경영 및 운영하는 협동조합/기업 대표들이 참석한 이 프로그램에서는 OCOP 기준 3~4성 등급을 충족하는 24개 제품이 전시되었으며, 여기에는 지아비엔 새우젓, 옌손-땀디엡 강황 전분, 동퐁 구아바, 옌막 발효 돼지고기 소시지, 옌칸 향 등 지역 자원, 특산품 및 토착 제품이 포함되었습니다.
참가팀들은 쉽게 구할 수 있는 재료와 농산물을 사용하여 요리 솜씨를 뽐냈을 뿐만 아니라, 고대 왕실 요리의 웅장함을 반영하는 요리를 선보이고 배열했습니다.
이번 대회는 고대 호아루 수도의 독특하고 신성한 전통 요리 문화를 보존, 보호 및 홍보하기 위해 조직되었습니다. 이 대회는 고향 전통 문화의 독특한 특징을 담은 맛을 보존하는 데 기여한 여성들의 숙련된 솜씨와 창의성을 기리는 자리입니다.
동시에, 이 프로젝트는 고대 수도 지역의 음식 문화를 국내외 많은 사람들과 친구들에게 널리 알리고, 닌빈을 베트남과 세계 관광 지도에서 매력적이고 독특한 목적지로 만드는 데 기여하는 것을 목표로 합니다.
각 지역에서 쉽게 구할 수 있는 식재료와 농산물을 활용하여, 참가팀들은 숙련되고 정성스러운 손길로 호아루의 고대 왕실 요리를 반영하는 요리를 준비하고, 선보이고, 배열하는 데 뛰어난 재능을 보여주었습니다. 향긋하고 맛있으며, 순수하고 영양가 있고 안전한 요리는 물론, 시각적으로도 아름답고 세련된 요리까지 완성했습니다. 각 요리는 화롯가를 둘러싼 삶의 이야기를 담고 있으며, 과거와 현재의 요리 문화에 대한 기억을 연결하는 메시지를 전달합니다. 이는 고대 수도이자 유산의 땅인 호아루의 정체성을 담은 요리입니다.
이 활동은 건강하고 유익한 놀이터를 조성하여 여성의 문화적, 정신적 삶을 향상시키고 현대판 호아루 여성을 만드는 데 기여하는 실질적인 활동입니다.
이 행사에서 조직위원회는 최고상인 "고대 수도 요리의 정수" 상을 호아루시 여성연합팀에, "고대 수도만의 독특한 맛" 상을 옌모구와 자비엔구 여성연합팀에, 그리고 "고대 수도의 다채로운 요리" 상을 김선구, 옌칸구, 탐디엡시 팀에 각각 수여했습니다. 또한, 노꽌구 팀은 "고대 수도 요리 이야기의 정수" 상을 수상했습니다.
또한 2025년 "황금색 - 땀꼭짱안" 주간 동안 닌빈성 여성연합회는 "건강하고 아름다운 춤"을 주제로 성내 각 시·군 여성연합회 소속 7인제 팀이 참가하는 성 차원의 스포츠 댄스 교류 행사를 개최했습니다. 더불어 호아루시 여성연합회에 호아루시 민속무용단 간의 스포츠 댄스 교류 행사를 주관하도록 지시하는 등, 다양한 의미 있고 실질적인 활동을 통해 많은 회원, 여성, 관광객들이 참여하고 경험할 수 있도록 했습니다.
이번 행사는 2025년 관광 주간을 맞아 닌빈성 여성연합과 성내 각급 여성 단체들이 함께 기획하고 진행하는 실질적인 활동이며, 또한 각급 여성 단체들이 여성 회원과 시민들을 동원하여 "현대 닌빈 여성 건설" 운동을 실현하는 데 있어 핵심적인 역할을 홍보할 수 있는 기회이기도 합니다.
이러한 의미 있는 활동들을 통해 우리는 국가 문화 정체성을 보존하고 유지하는 데 기여하고, 창의성과 자긍심을 보여주며, 닌빈성 당위원회, 군, 그리고 주민들과 함께 닌빈을 천년문화유산도시, 창의적인 도시로 만들고 "이중 도시" 모델로 나아가겠다는 목표를 실현하기 위해 헌신하고 있습니다.
출처: https://phunuvietnam.vn/ninh-binh-san-pham-phu-nu-khoi-nghiep-lan-toa-thuong-hieu-ocop-ninh-binh-20250529181255462.htm
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