빈안 공동체, 파인애플-아레카-코코넛의 포괄적인 복합 재배 모델 개발

3개의 독특한 생태적 층

빈안사(Binh An commune)의 딱꺼우(Tac Cau)라는 지명을 언급할 때, 많은 사람들이 유명한 특산 과일인 딱꺼우 파인애플을 떠올릴 것입니다. 빈안사 인민위원회에 따르면, 딱꺼우 파인애플 재배는 이 지역에 거주하는 중국인들에게 100년 이상의 역사를 가진 전통 직업으로, 빈안성에서 인정받고 있습니다.

까이론 강과 까이베 강 사이에 위치한 빈안 마을 최대 규모의 파인애플 재배 지역은 1,880헥타르에 달합니다. 사람들은 정원 도랑을 파고 높은 능선을 쌓아 파인애플을 재배하며, 주변의 빈 땅을 활용하고 빈랑과 코코넛을 간작합니다. 이 세 가지 작물은 염분을 견딜 수 있는 충적토 토양에 적합하여 같은 생산 단위 면적에서 소득을 늘리는 데 도움이 됩니다.

두반타이 씨는 생산을 위해 점적 관개 시스템에 투자했습니다.

안락 마을에 거주하는 두반타이 씨는 이렇게 말했습니다. "파인애플, 아레카, 코코넛의 혼합 재배는 독특한 3중 생태 모델을 만들어내며, 재배 농가에 많은 이점을 제공하고 생산 비용을 절감하는 데 도움이 됩니다. 파인애플에 비료와 물을 주면 아레카와 코코넛도 함께 이익을 보기 때문입니다. 반대로 코코넛과 아레카는 그늘을 만들어 파인애플이 자라는 것을 보호합니다. 게다가 재배 농가는 풍년을 두려워하지 않고 저렴한 가격으로 안정적인 수입을 얻을 수 있습니다."

최근 몇 년 동안 지역 주민들의 생산 유지를 지원하기 위해 기술 이전 관련 교육 과정을 다수 개설하여 생산 비용을 10~15% 절감하는 데 기여했습니다. 경제 협력 또한 활발히 진행되고 있으며, 이 지역에는 파인애플 재배 전문 농업 협동조합 2곳과 생산 연계 그룹 6곳이 있습니다. 협동조합과 협동조합 그룹은 VietGAP 및 유기농 생산 공정을 적극적으로 적용하고, 가공업체와 딱까우 파인애플 소비 계약을 체결하여 북부 지역으로 시장을 확대하고 수출하고 있습니다.

Du Van Thai씨가 파인애플을 수확하고 있습니다.

실제로 동일 지역에서 파인애플, 아레카, 코코넛을 조합하여 재배하면 효과가 확실한 종합적인 복합 재배 모델이 형성됩니다. 파인애플 평균 수확량은 헥타르당 연 23~25톤, 아레카는 나무당 연 9,500개, 코코넛은 나무당 연 120개입니다. 평균적으로 헥타르당 연 1억 5천만~2억 동(VND)의 소득을 창출하며, 이는 동일 지역에서 벼를 재배하는 것보다 3배 더 높은 수익성을 보입니다.

빈안사 인민위원회 부위원장 응우옌 반 록은 다음과 같이 평가했습니다. "이 지역의 파인애플-아레카-코코넛 다작 경제 모델은 지역 경제 성장에 크게 기여하여 5,000명 이상의 농촌 근로자에게 안정적인 일자리를 창출했습니다. 또한, 사단의 1인당 평균 소득을 연 7,200만 동으로 끌어올리는 데 기여했는데, 이는 임기 초 대비 2,300만 동 증가한 수치입니다. 다작 모델은 또한 생태계 균형 유지, 해충 및 질병 예방, 살충제 비용 절감, 토지 및 수자원 보호에도 기여합니다."

생산과생태관광의 연결

빈안사 인민위원회에 따르면, 3중 생태 모델 개발은 여전히 제한적입니다. 많은 가구의 생산 규모가 여전히 작고 분산되어 있으며, 대규모 전문 생산 지역을 형성하기 위한 생산 연계가 이루어지지 않아 경쟁 우위를 확보하기 어렵기 때문입니다. 수확 후 가공 및 보관도 여전히 제한적이며, 신선 소비 시장에 크게 의존하고 있어 공급 과잉 시 가격 압박에 쉽게 노출됩니다. 파인애플 잎, 빈랑나무 불포화, 코코넛-빈랑나무 등 많은 부산물이 제대로 활용되지 않아 자원이 낭비되고 있습니다.

또한, 관개 시스템과 국내 운송 시스템이 동시에 투자되지 않아 생산 및 소비에 영향을 미치고 있습니다. 첨단 기술 적용은 아직 초기 단계에 머물러 있어 농가 간 균등하게 적용되지 않고 있습니다. 생산과 소비의 연계가 긴밀하지 않아 농업 과 연계된 생태 관광의 이점을 제대로 활용하지 못하고 있습니다.

빈안성의 농부들이 파인애플을 수확하고 있다.

빈안사 인민위원회 부위원장 응우옌 반 록은 앞으로 파인애플-아레카-코코넛 모델을 전형적인 농산물과 생태관광으로 발전시키기 위해, 회사는 다양한 작물을 재배하는 파인애플-아레카-코코넛 생산 지역을 계획하고 있으며, 2030년까지 2,000헥타르가 넘는 규모로 확장할 계획이라고 밝혔습니다. 이와 함께 생산을 위한 관개, 교통, 전기 및 수자원 인프라에 대한 동시 투자를 병행할 계획입니다.

이 지역은 기술 발전 이전, 신품종 도입, 스마트 관개, 그리고 생산 과정에 유기 비료를 지속적으로 도입하고, 전자 추적 시스템을 구축하며, 농업 디지털 전환과 관련된 생산-소비 데이터베이스를 구축하고 있습니다. 또한, 협력과 생산 연계를 강화하여 기업들이 이 지역에 파인애플-아레카-코코넛 가공 공장을 건설하도록 장려하는 유리한 환경을 조성하고 있습니다.

까이베 다리에서는 탁까우 파인애플을 많이 팔고 있습니다.

상인들은 정원에서 파인애플을 산다.

사단법인민위원회는 전문기관과 협력하여 정원사, 협동조합, 협동조합이 포장과 라벨을 완성하도록 지원하고, VietGAP 인증 발급을 지원하고, 무역 진흥과 제품 광고를 강화하고, 탁꺼우 파인애플, 아레카, 빈안 코코넛을 국내외 시장에 출시합니다.

협동조합 및 협동조합 단체는 파인애플-아레카-코코넛 제품의 부가가치 증대 및 다각화에 투자할 수 있도록 특혜 자본 및 정책 신용 자본을 활용할 수 있도록 지원할 것입니다. 이러한 이점을 바탕으로, 파인애플-아레카-코코넛 생태층 하의 생태 관광 개발 잠재력을 활용하여, 딱까우 지역 중국인들의 문화적 정체성을 강화할 것입니다.

기사 및 사진: THUY TRANG

출처: https://baoangiang.com.vn/xa-binh-an-phat-trien-mo-hinh-da-canh-tong-hop-khom-cau-dua-a462997.html