닌빈 농업만의 고유한 정체성 구축.

Việt Nam•11/08/2023

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홍강 삼각주의 최남단에 위치한 닌빈성은 산과 물이 어우러진 독특한 지리적 환경을 자랑하며, 홍강 삼각주, 북서부, 북중부 세 지역의 지리적 특징을 모두 아우릅니다. 특히 닌빈성은 18km에 달하는 해안선을 보유하고 있으며, 매년 충적토 퇴적을 통해 수백 헥타르의 해안 매립을 진행하고 있어 '미니 베트남'이라고 불릴 만합니다. 이러한 다채로운 자연환경은 닌빈성에 농업, 임업, 어업 분야에서 생태적 다양성을 확보하는 특별한 이점을 제공합니다.

구체적으로 살펴보면, 구릉지, 산악지, 준산지 지역(느꽌, 자비엔, 땀디엡)은 임업 기반 경제 , 축산업, 과일 및 채소 생산, 약용 식물 재배에 유리하고, 저지대 지역(느꽌, 자비엔, 옌모)은 벼-어류 양식, 양식업, 가금류 생산에 강점을 가지고 있으며, 교외 지역(닌빈시, 호아루, 땀디엡시)은 첨단 기술을 이용한 채소 및 화훼 생산에 적합하고, 평야 지역(옌칸, 옌모, 김선)은 벼와 채소 생산에 적합하며, 해안 지역(김선)은 기수 양식, 종자 생산, 연안 어업, 임업 개발에 유리합니다.

게다가 수천 년의 역사를 자랑하는 고대 수도인 닌빈은 호아루 산양고기, 땀디엡 산달팽이, 옌막 발효 돼지고기 소시지, 지아비엔 새우젓, 김선주, 바삭한 쌀, 쯔엉통 틸라피아, 잉어, 꾹푸엉 황금꽃차 등 독특한 특산물과 특별한 가공 방식을 자랑합니다. 이처럼 다양한 특산물을 보유하고 있음에도 불구하고, 닌빈의 농업은 대규모 상품 생산에 필요한 역량을 갖추고 있지 않습니다. 성의 농경지가 상당히 작기 때문입니다. 파인애플을 제외하면, 닌빈은 수출 잠재력이 있는 국가 전략 농산물의 주요 전문 재배 지역이 아닙니다.

이와 관련하여 닌빈성 농업농촌개발부 부국장인 딘 반 키엠 씨는 다음과 같이 말했습니다. "농산물에 부가가치를 더하기 위해 반드시 세계로 수출할 필요는 없습니다. 오히려 우리는 세계인들을 닌빈으로 초대하여 이곳의 독특하고 신선하며 맛있는 농산물과 음식을 즐길 수 있도록 할 것입니다. 이것이야말로 농산물을 수출하는 매우 효과적인 방법입니다."

실제로 닌빈은 최근 짱안 경관 단지, 호아루 고대 수도, 땀꼭-비치동 등 국내외적으로 유명한 관광 명소들이 많아 베트남 관광 지도에서 떠오르는 지역으로 자리매김했습니다. 수년간 닌빈은 국제 여행 웹사이트에서 매력적인 관광지로 선정되어 왔으며, 베트남에서 관광객이 가장 많이 찾는 상위 10개 성 및 도시에 꾸준히 이름을 올리고 있습니다.

해당 지방 정부는 관광을 핵심 경제 부문으로 발전시켜 다른 산업 및 분야를 친환경적이고 지속 가능한 발전으로 이끌어야 한다는 견해를 일관되고 포괄적으로 채택해 왔습니다. 따라서 농업 및 농촌 개발의 방향도 이러한 목표와 일치해야 합니다. 농산물 생산 및 농촌 개발 활동은 필연적으로 관광 상품이 되어야 하며, 농산물과 농촌 상품은 지역 수요와 관광 시장을 충족하는 것을 최우선으로 고려해야 합니다.

자연친화적이고 토착 식물을 활용한 농업 시스템 개발.

최근 몇 년 동안 닌빈의 농업은 상당한 변화를 겪었습니다. 농업 부문의 구조 조정은 체계적이고 포괄적으로 추진되어 왔습니다. 여기에는 지역 여건에 적합하고 기후 변화에 적응 가능한 생산 모델의 효과적인 도입, 과학 기술 발전 및 기계화의 생산 적용 확대, 관개 시설 개선 및 재해 예방, 그리고 새로운 농촌 지역 건설을 위한 확고한 의지와 창의성이 포함됩니다.

특히 지난 5년간 해당 지방은 농업 분야의 녹색 및 지속 가능한 발전에 특별한 관심을 기울여 인간의 건강과 환경을 보호하는 고품질의 안전한 농산물 생산을 목표로 삼았습니다. 현재 해당 지방 전체에서 유기농법(유기질 비료 사용, 모판 재배, 이식기 도입)을 이용한 고품질 특수 쌀 생산 면적을 1,500헥타르 이상으로 확대했습니다. 유기농 채소 재배 면적 또한 매년 증가하고 있습니다.

"친환경" 생산 모델을 목표로, 해당 지역의 많은 지자체들이 불안정한 이모작 벼농사 지역을 한모작 벼-한모작 양식 모델로 전환했습니다. 또한, 해당 지역은 매력적인 농업 및 농촌 관광 상품을 개발했습니다.

닌빈은 여행 웹사이트 비즈니스 인사이더에서 베트남에서 가장 아름다운 논밭 5곳 중 하나로 선정되었고, 영국 텔레그래프에서도 "아름답지만 잘 알려지지 않은" 여행지 15곳에 이름을 올린 땀꼭 논밭을 자랑합니다. 이 밖에도 동기오 파인애플 농장, 궨토(땀디엡시)의 복숭아꽃 정원과 과수원, 특산물을 사육하는 농장, 항무아의 연못, 호아루의 하덴 포도밭, 옌칸(칸티엔면)의 미식 체험 등 관광객들에게 인기 있는 명소가 많습니다. 이곳은 농산물 생산과 관광 관련 활동이 활발하게 이루어지는 출발점입니다.

하지만 일부 전문가들은 닌빈성이 아직 잠재력을 충분히 활용하지 못하고 있다고 지적합니다. 연간 700만~800만 명의 관광객을 유치하며 관광 산업이 빠르게 발전하고 있음에도 불구하고, 농업 관광 관련 사업체와 협동조합의 수는 턱없이 부족합니다. 특히, 농산물에 문화적, 사회적, 환경적 가치를 접목시키지 못했고, 브랜드 홍보 및 구축에도 미흡한 점이 많습니다. 또한, 가공 농산물의 비중도 낮은 수준입니다. 관광객들의 기념품 수요를 충족시키기 위해서는 가공, 포장, 표준 인증, 운송 등을 아우르는 가치 사슬을 더욱 강화해야 합니다.

딘 반 키엠 농업농촌개발부 차장은 다음과 같이 밝혔습니다. "앞으로 닌빈성은 전통과 현대의 가치를 통합하여 각 생태 지역의 장점을 극대화하고, 관광과 연계된 친환경적이고 독창적인 농업 부문을 육성하는 데 주력할 것입니다. 주요 농산물과 특산품에는 유기농 및 순환 경제 방식을 기반으로 한 안전한 생산 공정을 적용할 것입니다. 또한, 닌빈성은 OCOP(원산지 보호 위원회) 제품 개발을 장려하고 전통 공예 마을을 보존 및 발전시킬 계획입니다."

농업 부문은 관광 부문과 협력하여 해당 지역의 여러 특화된 농산물 생산 지역을 조사하고 개발하여 체험형 농업 관광 상품을 개발할 것입니다. 관광객들은 지역 주민들이 자신들의 농업 활동을 소개하는 모습을 관람하고, 체험 활동에 참여하고, 농산물을 맛보고, 작물을 수확하고, 구매하여 집으로 가져갈 수 있습니다.

또한, 새로운 농촌 지역을 조성하는 과정에서 해당 분야는 아름다운 역사 유적지와 경관 명소(사찰, 신사, 마을 성문, 우물, 연못, 대나무 숲 등)를 갖춘 마을들을 계획하고 미화하는 데 주력하는 한편, 축제와 민속 예술과 같은 무형문화적 기반을 공고히 하고 형성하여 농촌 관광 상품을 창출하고 있습니다.

특히, 지역 사회의 역량을 총동원하여 관광 지향적인 농업 및 농촌 경제 구축에 적극적으로 참여하도록 하는 것이 중요합니다. 이를 통해 모두가 혜택을 받고 책임을 다할 수 있으며, 레스토랑 및 호텔 시스템과 농산물 원자재를 공급하는 지역 간의 유기적인 연계를 만들어낼 수 있습니다.

딘 반 키엠 씨에 따르면, 닌빈성의 농업 및 농촌 계획은 이제 성 전체 계획에 통합되었습니다. 특히, 닌빈성은 자연 친화적이고, 유기농이며, 순환적이고, 다가치 통합적인 농업 발전을 지원하기 위한 다양한 정책과 지침을 발표했습니다. 이는 닌빈 농업이 전국 다른 지역과 차별화되는 고유한 정체성을 점차 확립해 나가는 토대가 되고 있습니다.

응우옌 루

원천