2023년 고추 수출액은 2천만 달러에 달했으며, 수출량은 10,173톤으로 전년 대비 107% 증가했습니다.
이 수치는 최근 베트남 고추 협회에서 발표한 것입니다. 보고서에 따르면 중국과 라오스가 베트남 고추의 주요 수출 시장이며, 각각 8,600톤과 1,100톤을 수출하여 전체 시장 점유율의 85%와 10.9%를 차지하고 있습니다.
지난 2년간 베트남은 공식적인 경로를 통해 중국에 고추를 수출할 수 있게 되면서 수출 수익이 급증했습니다. 고추 판매 가격 또한 2022년보다 훨씬 높아져 농민들에게 안정적인 수익을 제공하고 있습니다.
평균적으로 고추를 재배하는 각 구획에서는 연간 1톤 이상의 고추가 수확됩니다. kg당 8,000~12,000 VND에 판매할 경우, 농가는 구획당 800만~1,500만 VND의 수익을 올릴 수 있으며, kg당 30,000~40,000 VND에 판매할 경우 3,000만~5,000만 VND의 매출을 창출할 수 있습니다.
현재 농장에서 판매되는 고추 가격은 킬로그램당 38,000~40,000 VND 사이에서 변동하고 있습니다. 구체적으로, 수출 등급의 고추는 킬로그램당 62,000~65,000 VND, 2등급 고추는 58,000~60,000 VND, 일반 시장용 고추는 55,000~58,000 VND에 판매되고 있습니다. 이 가격은 2023년 같은 기간 가격의 두 배에 달합니다.
농작물생산부 자료에 따르면 고추는 동탑, 안장, 띠엔장, 속짱, 빈롱, 짜빈 성 에서 가장 널리 재배되며, 총 재배 면적은 7,000헥타르가 넘고 연간 생산량은 약 10만 톤에 달합니다. 한편, 중부 고원 지역에서는 재배 면적이 약 4,000~5,000헥타르에 연간 생산량은 약 6만 톤입니다.
전 세계적으로 아시아 태평양 지역이 시장을 주도하고 있으며, 인도가 세계 최대의 건고추 생산 및 수출국이고 그 뒤를 베트남, 중국, 인도네시아가 잇고 있습니다. 인도는 또한 세계 최대의 고추 생산국이자 소비국으로, 전 세계 생산량의 약 36%를 차지하고 총 생산량의 약 30%를 수출합니다.
홍차우
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