ເພີ່ມນົມ, ຊີ້ນໄກ່ ແລະ ຜັກສີຂຽວ; ຖ້າຄອບຄົວຕ້ອງການອາຫານມັງສະວິຣັດໃຫ້ເດັກ, ໃຫ້ເພີ່ມໄຂ່ ແລະ ຜະລິດຕະພັນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ, ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍໃຫ້ເດັກສູງຂຶ້ນຕາມທຳມະຊາດ ແລະ ມີສຸຂະພາບດີ.
ເພີ່ມນົມ ແລະ ຊີ້ນໄກ່
ອີງຕາມການສຶກສາທີ່ຕີພິມໃນ ວາລະສານ American Journal of Clinical Nutrition , ອາຫານການກິນຂອງເດັກແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງໂດຍກົງກັບຄວາມສູງຂອງເຂົາເຈົ້າ. ການສຶກສາອີກອັນໜຶ່ງທີ່ຕີພິມໃນ ວາລະສານ Journal of Public Health Nutrition ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການດື່ມນົມ, ການກິນໄກ່, ແລະອາຫານທີ່ມາຈາກສັດອື່ນໆແມ່ນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ເດັກເຕີບໃຫຍ່ສູງຂຶ້ນ. ໄກ່ຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍໂປຣຕີນ, ເຊິ່ງຊ່ວຍສ້ອມແປງເນື້ອເຍື່ອ ແລະ ພັດທະນາກ້າມຊີ້ນໃນເດັກ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຊ່ວຍສົ່ງເສີມການເຕີບໂຕຂອງຄວາມສູງ.
ຕື່ມຜັກໃບຂຽວ
ຜັກໃບຂຽວເຂັ້ມເຊັ່ນ: ຜັກຫົມອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນເອ, ຊີ, ແລະ ເຄ, ພ້ອມທັງເສັ້ນໃຍ, ໂຟເລດ, ແມກນີຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, ໂພແທດຊຽມ, ແລະ ແຄວຊຽມ. ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສານອາຫານທີ່ຈຳເປັນສຳລັບການເຕີບໃຫຍ່ ແລະ ການພັດທະນາໂດຍລວມ. ດັ່ງນັ້ນ, ຄອບຄົວຄວນລວມເອົາຜັກສີຂຽວເຂົ້າໃນອາຫານຂອງລູກຫຼາຍຂຶ້ນເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ລູກສູງຂຶ້ນ.
ເດັກນ້ອຍຈະສູງຂຶ້ນ ແລະ ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງຂຶ້ນ ເມື່ອພວກເຂົາໄດ້ຮັບສານອາຫານທີ່ພຽງພໍ. ຮູບພາບ: Freepik
ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານໄດ້ຮັບສານອາຫານຄົບທັງສີ່ກຸ່ມຢ່າງພຽງພໍ.
ເດັກນ້ອຍຕ້ອງການກິນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດພຽງພໍເພື່ອການພັດທະນາທີ່ເໝາະສົມ. ໂດຍສະເພາະ, ເດັກຊາຍອາຍຸ 3-18 ປີ ແລະ ເດັກຍິງອາຍຸ 3-15 ປີ ຕ້ອງການໂປຣຕີນຢ່າງໜ້ອຍ 0.9 ກຣາມຕໍ່ນ້ຳໜັກຕົວໜຶ່ງກິໂລກຣາມຕໍ່ມື້.
ຄາໂບໄຮເດຣດ (carbohydrates) ເປັນແຫຼ່ງພະລັງງານທີ່ສຳຄັນສຳລັບຮ່າງກາຍໃນການເຮັດວຽກ. ຄາໂບໄຮເດຣດເຫຼົ່ານີ້ຄວນມາຈາກແຫຼ່ງທີ່ຊັບຊ້ອນ ແລະ ມີສຸຂະພາບດີ ເຊັ່ນ: ເມັດພືດທັງໝົດ, ຜັກສີຂຽວ ແລະ ເຂົ້າເມັດພືດທັງໝົດ. ເດັກນ້ອຍຄວນຫຼີກລ່ຽງຄາໂບໄຮເດຣດງ່າຍໆ ເຊັ່ນ: ນ້ຳຕານ ແລະ ອາຫານທອດ ເພາະວ່າມັນເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງການເປັນໂລກອ້ວນ.
ວິຕາມິນ D ແລະ B complex ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບໂດຍກົງຕໍ່ຄວາມສູງ. ດັ່ງນັ້ນ, ຄອບຄົວຈຶ່ງຈຳເປັນຕ້ອງຮັບປະກັນວ່າເດັກນ້ອຍໄດ້ຮັບວິຕາມິນເຫຼົ່ານີ້ຢ່າງພຽງພໍ. ສຳລັບແຮ່ທາດ, ເດັກນ້ອຍຕ້ອງການແຄວຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, ໂພແທດຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, ສັງກະສີ, ແມງການີສ, ແລະ ຟລູອໍໄຣດ໌. ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ພົບໄດ້ໃນໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກບາງຊະນິດ, ຖົ່ວ, ຊີ້ນ, ແລະ ຜະລິດຕະພັນນົມ.
ຕື່ມໄຂ່ ແລະ ຖົ່ວເຫຼືອງ.
ຖ້າຄອບຄົວກຳລັງໃຫ້ອາຫານເດັກອ່ອນ ແລະ ເດັກນ້ອຍເປັນອາຫານມັງສະວິຣັດ, ພວກເຂົາຈຳເປັນຕ້ອງຮັບປະກັນວ່າພວກເຂົາກິນໄຂ່, ຜະລິດຕະພັນນົມ, ຜະລິດຕະພັນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ ແລະ ໝາກໄມ້ທີ່ພຽງພໍ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າເດັກນ້ອຍອາດຈະຂາດສານອາຫານ, ຍ້ອນວ່າອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍທາດເຫຼັກ ແລະ ວິຕາມິນ B12 ມັກຈະເຮັດຈາກສັດ.
ຄອບຄົວສາມາດເພີ່ມຖົ່ວເຫຼືອງ ແລະ ມັນຕົ້ນຫວານທີ່ອຸດົມດ້ວຍທາດເຫຼັກ; ເຊື້ອລາ, ຜະລິດຕະພັນນົມ, ແລະ ທັນຍາພືດໃຫ້ວິຕາມິນ B12. ດ້ວຍໄຂ່, ໜຶ່ງຄາບສາມາດໃຫ້ໂປຣຕີນ ແລະ ແຄວຊຽມປະມານ 6 ກຣາມ. ເດັກອາຍຸ 6-7 ເດືອນຄວນກິນໄຂ່ແດງເຄິ່ງໜ່ວຍ 2-3 ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ; ເດັກອາຍຸ 8-12 ເດືອນສາມາດກິນໄຂ່ໄດ້ 3-4 ຄາບຕໍ່ອາທິດ; ເດັກອາຍຸ 1-2 ປີຄວນກິນໄຂ່ 3-4 ໜ່ວຍຕໍ່ອາທິດ, ລວມທັງໄຂ່ຂາວ; ເດັກອາຍຸ 2 ປີຂຶ້ນໄປສາມາດກິນໄຂ່ໄດ້ໜຶ່ງໜ່ວຍຕໍ່ມື້.
ຜະລິດຕະພັນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ ເຊັ່ນ: ເຕົ້າຫູ້ ແລະ ນົມຖົ່ວເຫຼືອງ ຍັງຊ່ວຍໃຫ້ເດັກນ້ອຍສູງຂຶ້ນ. ຖົ່ວເຫຼືອງມີປະລິມານໂປຣຕີນທີ່ທຽບເທົ່າກັບຊີ້ນສັດ ແລະ ຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍແຄວຊຽມ ເຊິ່ງຊ່ວຍປັບປຸງສຸຂະພາບກະດູກ.
ປະເທດຊິລີ (ອີງຕາມ CNN, Momjunction, Healthshot )
[ໂຄສະນາ_2]
ລິ້ງແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ







(0)