ສິ່ງໃດເຮັດໃຫ້ອາຫານປັກກິ່ງມີສະເໜ່ຫຼາຍ? 10 ອັນດັບອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດທີ່ທ່ານຕ້ອງລອງ.

ປັກກິ່ງ - ຫົວໃຈຂອງຈີນ - ບໍ່ພຽງແຕ່ມີຊື່ສຽງດ້ານມໍລະດົກທາງວັດທະນະທໍາແລະປະຫວັດສາດອັນອຸດົມສົມບູນເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງເປັນຈຸດໝາຍປາຍທາງທີ່ໜ້າສົນໃຈສໍາລັບຜູ້ທີ່ຮັກອາຫານອີກດ້ວຍ. ອາຫານຂອງປັກກິ່ງມີອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ຕັ້ງແຕ່ອາຫານແບບກະສັດທີ່ຊັບຊ້ອນໄປຈົນເຖິງອາຫານຕາມຖະໜົນແບບດັ້ງເດີມທີ່ມີລົດຊາດແຊບ. ອາຫານແຕ່ລະຢ່າງບອກເລົ່າເລື່ອງລາວທີ່ເປັນເອກະລັກກ່ຽວກັບປະຫວັດສາດ, ຜູ້ຄົນ, ແລະວັດທະນະທໍາທ້ອງຖິ່ນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວມີປະສົບການດ້ານອາຫານທີ່ໜ້າຈົດຈໍາແລະໜ້າຈົດຈໍາໃນນະຄອນຫຼວງແຫ່ງນີ້.

1. ເປັດປີ້ງປັກກິ່ງ

ເປັດປັກກິ່ງ (ແຫຼ່ງຮູບພາບ: ເກັບກຳມາ)

ໃນຖານະທີ່ເປັນສັນຍະລັກ ດ້ານອາຫານທີ່ ໂດດເດັ່ນຂອງນະຄອນຫຼວງຂອງຈີນ, ເປັດປັກກິ່ງໄດ້ກາຍເປັນອາຫານທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງອາຫານປັກກິ່ງທີ່ນັກທ່ອງທ່ຽວທຸກຄົນຢາກໄດ້ລອງມາດົນແລ້ວ. ອາຫານຊະນິດນີ້ມີຊື່ສຽງຫຼາຍຈົນມັນຖືກນຳສະເໜີຢູ່ໃນເມນູຂອງຮ້ານອາຫານຈີນສ່ວນໃຫຍ່ໃນປັກກິ່ງ.
ເມື່ອຊີມລົດຊາດເປັດປັກກິ່ງ, ຜູ້ຮັບປະທານອາຫານຈະໄດ້ສຳຜັດກັບການປະສົມປະສານທີ່ດີເລີດຂອງໜັງທີ່ກອບ, ບໍ່ເປັນໄຂມັນ ແລະ ລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນຈາກນ້ຳໝັກແບບດັ້ງເດີມ. ນີ້ແມ່ນຈຸດເດັ່ນທີ່ສ້າງເຄື່ອງໝາຍທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງນີ້ໃນແຜນທີ່ອາຫານປັກກິ່ງ.
ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ເປັດປັກກິ່ງແຕກຕ່າງບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນການກະກຽມທີ່ລະອຽດອ່ອນເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງເປັນວິທີການຮັບປະທານທີ່ຊັບຊ້ອນອີກດ້ວຍ. ຂຶ້ນກັບຮ້ານອາຫານ, ອາຫານດັ່ງກ່າວອາດຈະຖືກຮັບປະທານກັບຜັກບົ່ວ, ແຕງ, ເຂົ້າໜົມປັງບາງໆ, ຫຼື ຊອດທີ່ເປັນເອກະລັກຕ່າງໆ - ເຊິ່ງສະໜອງປະສົບການທີ່ສົມບູນແບບຂອງລົດຊາດແບບດັ້ງເດີມ. ຢູ່ຮ້ານອາຫານລະດັບສູງ, ຜູ້ຮັບປະທານອາຫານຍັງໄດ້ຮັບການແນະນຳກ່ຽວກັບວິທີການຫໍ່ ແລະ ກິນເປັດປັກກິ່ງຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ສ້າງປະສົບການດ້ານອາຫານປັກກິ່ງທີ່ໜ້າຈົດຈຳສຳລັບທຸກຄົນທີ່ຊອກຫາຄຳຕອບຂອງຄຳຖາມທີ່ວ່າ "ກິນຫຍັງຢູ່ປັກກິ່ງ."

2. ໝີ່ຈາຈຽງ

ໝີ່ຈາຈຽງ (ແຫຼ່ງຮູບພາບ: ເກັບກຳມາ)

ເສັ້ນໝີ່ຈາຈຽງ (ຈາຈຽງມຽນ) ເປັນອາຫານເສັ້ນພື້ນເມືອງຂອງຈີນທີ່ຮູ້ຈັກກັນຢ່າງກວ້າງຂວາງວ່າເປັນສັນຍະລັກຂອງອາຫານປັກກິ່ງ. ມັນຍັງເປັນໜຶ່ງໃນອາຫານທີ່ໂດດເດັ່ນທີ່ທຸກຄົນທີ່ຕ້ອງ ການຄົ້ນຫາ ອາຫານພິເສດຂອງປັກກິ່ງບໍ່ຄວນພາດ.
ອາຫານທີ່ໜ້າສົນໃຈນີ້ປະກອບດ້ວຍສາມສ່ວນປະກອບຫຼັກຄື: ເສັ້ນໝີ່ທີ່ເຮັດດ້ວຍມືທີ່ມີໂຄງສ້າງທີ່ໜຽວ, ຊີ້ນໝູບົດທີ່ແຊບຊ້ອຍ, ແລະ ຜັກສົດ. ຂຶ້ນກັບລະດູການ, ຜັກທີ່ມາພ້ອມອາດແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ບໍ່ຄ່ອຍຈະໜ້ອຍກວ່າເຈັດຊະນິດ - ເຊິ່ງເປັນລັກສະນະທີ່ໜ້າສົນໃຈຂອງອາຫານຈານນີ້. ຍ້ອນການປະສົມປະສານທີ່ຊ່ຽວຊານຂອງລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງຊອດຖົ່ວເຫຼືອງ ແລະ ລົດຊາດທີ່ສົດຊື່ນຂອງຜັກ, ເສັ້ນໝີ່ຈາຈຽງຈຶ່ງຖືກຈັດຢູ່ໃນບັນດາອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມທີ່ສຸດຂອງປັກກິ່ງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ເປັນທີ່ນິຍົມໃນບັນດານັກທ່ອງທ່ຽວ.
ບໍ່ພຽງແຕ່ແຊບເທົ່ານັ້ນ, ເສັ້ນໝີ່ຈາຈຽງຍັງມີຂໍ້ດີໃນການກະກຽມໄວ, ເຮັດໃຫ້ມັນເໝາະສົມທີ່ສຸດສຳລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການອາຫານທ່ຽງທີ່ສະດວກສະບາຍແຕ່ມີລົດຊາດ. ພວກມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ເໝາະສົມສຳລັບຜູ້ທີ່ມັກອາຫານທີ່ຊອກຫາປະສົບການອາຫານຈີນທີ່ສົມບູນແບບໃນໄລຍະເວລາສັ້ນໆ.

3. ໝາກໄມ້ປ່າເມັດຫວານ

ໝາກໄມ້ປ່າເມັດຫວານ (ແຫຼ່ງຮູບພາບ: ເກັບກຳ)