ກິນຫຍັງເພື່ອໃຫ້ຫົວໃຈແຂງແຮງ ແລະນອນຫຼັບດີ?

ສຸຂະພາບຫົວໃຈແລະການນອນແມ່ນເຊື່ອມຕໍ່ຢ່າງໃກ້ຊິດ. ການນອນໄມ່ຫລັບຫຼືຂາດການນອນສາມາດເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈ, ໃນຂະນະທີ່ບັນຫາຫົວໃຈຍັງສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ການນອນ.

ງອກ Brussels ຍັງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນຜັກກາດເດັກນ້ອຍ. ນີ້ແມ່ນພືດໃນຄອບຄົວດຽວກັນກັບ broccoli, kale ແລະຜັກກາດ. ງອກ Brussels ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ສຸຂະພາບເພາະວ່າມັນມີວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດແລະສານອາຫານທີ່ສໍາຄັນຫຼາຍຊະນິດ, ອີງຕາມເວັບໄຊທ໌ສຸຂະພາບ Verywell Health (USA).

ງອກ Brussels ມີສານອາຫານທີ່ສາມາດຊ່ວຍປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈແລະສົ່ງເສີມການນອນໃນເວລາດຽວກັນ.

ງອກ Brussels ຈອກນຶ່ງສາມາດສະໜອງໄດ້ເຖິງ 80% ຂອງຄວາມຕ້ອງການວິຕາມິນຊີປະຈໍາວັນຂອງເຈົ້າ. ວິຕາມິນນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຕ້ອງການສໍາລັບການເຮັດວຽກຂອງພູມຕ້ານທານ, ແຕ່ຍັງເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະທີ່ຊ່ວຍຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ.

ງອກ Brussels ຍັງອຸດົມດ້ວຍໂພແທດຊຽມແລະມີໂຊດຽມຕ່ໍາ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຄວບຄຸມຄວາມດັນເລືອດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເນື້ອໃນຂອງ tryptophan ໃນ Brussels sprouts ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການສ້າງ serotonin neurotransmitter ແລະຮໍໂມນ melatonin, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານນອນຫລັບໄດ້ງ່າຍ.

ບາງຫຼັກຖານການຄົ້ນຄວ້າຍັງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ anthocyanins ແລະ glucosinolates ໃນ Brussels sprouts ມີຜົນກະທົບປ້ອງກັນກ່ຽວກັບ cardiovascular, ສະຫມອງແລະຕັບ. ການຄົ້ນຄວ້າທີ່ຕີພິມໃນວາລະສານ Molecules ພົບວ່າ glucosinolates, ເມື່ອເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍ, ຈະທໍາລາຍເປັນ isothiocyanates. ສານນີ້ມີຜົນກະທົບຂອງການກະຕຸ້ນກົນໄກການ antioxidant ທໍາມະຊາດຂອງຮ່າງກາຍເພື່ອປົກປ້ອງຈຸລັງ.

ເຊັ່ນດຽວກັນກັບພືດອື່ນໆຈໍານວນຫຼາຍ, ງອກ Brussels ຍັງອຸດົມດ້ວຍເສັ້ນໄຍ. ໂດຍສະເພາະ, ງອກ Brussels ມີທັງເສັ້ນໄຍທີ່ລະລາຍແລະບໍ່ລະລາຍ. ເນື້ອໃນເສັ້ນໄຍນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ, ປ້ອງກັນອາການທ້ອງຜູກ, ແຕ່ຍັງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນ cholesterol ໃນເລືອດ. ການຫຼຸດຜ່ອນລະດັບ cholesterol ຍັງຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການໂຈມຕີຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດຕັນ.

ວິທີທີ່ທ່ານກະກຽມງອກ Brussels ຍັງມີຜົນກະທົບຕໍ່ສານອາຫານໃນພວກມັນ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານຊື້ພວກເຂົາຈາກຕະຫຼາດຫຼືສັບພະສິນຄ້າ, ພວກເຂົາຄວນຈະຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດເພື່ອເອົາຝຸ່ນແລະຝຸ່ນ. ຊັ້ນນອກທີ່ເປັນສີນ້ຳຕານຂອງງອກຄວນຖືກເອົາອອກ.

ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ປະໂຫຍດສູງສຸດຈາກງອກ Brussels, ປະຊາຊົນຄວນຟັກມັນກ່ອນແຕ່ງກິນ. ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ງອກງ່າຍຕໍ່ການປຸງແຕ່ງ, ແຕ່ການຟັກມັນຈະເຮັດໃຫ້ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະຂອງງອກເພີ່ມຂຶ້ນ.

ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຮັກສາສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະສູງໃນຜັກກາດແມ່ນການອົບມັນ. ວິທີການປຸງອາຫານດ້ວຍຄວາມຮ້ອນສູງເຊັ່ນການຕົ້ມ ແລະຈືນຈະທຳລາຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະບາງອັນ, ອີງຕາມການລາຍງານຂອງ Verywell Health .

ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/an-gi-de-vua-khoe-tim-vua-de-ngu-185241207121911925.htm